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Bolo de Veludo Vermelho com Framboesas


Bolo de veludo vermelho é uma sobremesa básica. É comumente confundido com bolo de chocolate, mas seus sabores são mais em camadas do que seu doce de cacau normal. Esta receita é particularmente especial devido à sua simplicidade, umidade e sabor rico. Pode ser facilmente temperado com qualquer sabor de cobertura, mas também acompanha bem frutas, como a framboesa, que lhe conferem textura extra. Esta sobremesa vai fazer você lutar pelo último pedaço. Prepare-o para ocasiões que vão desde uma festa casual de confeitaria a um jantar sofisticado.

Tempo de preparação: 5-10 minutos
Hora de cozinhar: 25-30 minutos
Tempo total: 30-40 minutos
Porções: 10-12

Ingredientes:

2 ¼ xícaras de farinha para bolo
2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
½ colher de chá de sal
1 xícara de leitelho
1 colher de sopa de corante alimentar vermelho
1 colher de chá de vinagre branco destilado
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 ½ xícara de açúcar
½ xícara (1 palito) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
2 ovos grandes
1 recipiente de cobertura comprada em loja (baunilha, chocolate ou queijo cremoso funcionaria)
1 pote de framboesas frescas (ou frutas de sua escolha) para cobertura

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Unte com manteiga duas formas circulares de 23 cm e cubra-as levemente com farinha de trigo.
2. Misture a farinha, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato, o sal, o leitelho, o corante alimentício, o vinagre e a baunilha em uma tigela pequena e reserve.
3. Bata suavemente o açúcar e a manteiga na batedeira.
4. Aos poucos, adicione a mistura de farinha (da etapa 2) à manteiga e ao açúcar até ficar bem misturado. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem a cada adição.
5. Divida a massa entre as bandejas preparadas.

Foto de Mei Lan Fogarty

6. Asse os bolos até que um palito saia limpo quando inserido no centro, cerca de 27 minutos.
7. Deixe esfriar as panelas nas prateleiras por 10 minutos. Coloque os bolos nas prateleiras; esfrie completamente.
8. Depois de resfriados, tempere os bolos com glacê comprado e acrescente as framboesas ou a fruta de sua escolha.

Foto de Mei Lan Fogarty

O post Red Velvet Cake with Raspberries apareceu pela primeira vez na Spoon University.


Bolo Bundt de Raspberry Red Velvet com Cream Cheese Glaze

Este bolo Bundt de veludo vermelho de framboesa com cobertura de cream cheese com limão fica bem em qualquer mesa e serve para todas as ocasiões, desde uma guloseima com uma xícara de chá até a hora da festa. Este bolo alto e vermelho com glacê branco parece lindo, mas é mais fácil de fazer do que parece e leva apenas 20 minutos para montar e uma hora para assar.

A suave esponja de chocolate tem uma camada de saborosas framboesas no centro, tornando este bolo delicado e úmido. Chicoteie um e veja-o desaparecer.


Bolo Bundt de Raspberry Red Velvet com Cream Cheese Glaze

Este bolo Bundt de veludo vermelho de framboesa com cobertura de cream cheese com limão fica bem em qualquer mesa e serve para todas as ocasiões, desde uma guloseima com uma xícara de chá até a hora da festa. Este bolo alto e vermelho com glacê branco parece lindo, mas é mais fácil de fazer do que parece e leva apenas 20 minutos para montar e uma hora para assar.

A suave esponja de chocolate tem uma camada de saborosas framboesas no centro, tornando este bolo delicado e úmido. Chicoteie um e veja-o desaparecer.


Bolo Bundt de Raspberry Red Velvet com Cream Cheese Glaze

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Bolo Bundt de Raspberry Red Velvet com Cream Cheese Glaze

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Bolo Bundt de Raspberry Red Velvet com Cream Cheese Glaze

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Bolo Bundt de Raspberry Red Velvet com Cream Cheese Glaze

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Bolo Bundt de Raspberry Red Velvet com Cream Cheese Glaze

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Bolo Bundt de Raspberry Red Velvet com Cream Cheese Glaze

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Bolo Bundt de Raspberry Red Velvet com Cream Cheese Glaze

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Bolo Bundt de Raspberry Red Velvet com Cream Cheese Glaze

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Assista o vídeo: BOLO VELUDO VERMELHO MASSA MARAVILHOSA FÁCIL E SUPER FOFA - Isamara Amâncio (Janeiro 2022).