Saladas

Salada verde


Salada Verde Ingredientes

  1. Abacate de tamanho médio 1 peça
  2. Salada De Folhas 100 gramas
  3. Pimenta búlgara tamanho médio 2 peças
  4. Pepino Médio 2 peças
  5. Óleo vegetal não refinado 40 mililitros
  6. Molho de soja 1 colher de sopa
  7. Açúcar em pó 1 colher de sopa
  8. Alho de tamanho médio 1 dente
  9. Limão pequeno 1 peça
  10. Sal a gosto
  • Ingredientes principais: Pepino, Pimenta, Abacate
  • Servindo 2 porções

Inventário:

Espremedor de citrinos, tábua, faca, saladeira profunda, colher de sopa, toalhas de papel de cozinha, espremedor de alho, tigela funda, colher de pau - 2 peças

Cozinhar salada verde:

Passo 1: prepare folhas de alface.


Lave bem as folhas de alface para remover a possível sujeira e areia. Depois espalhamos as verduras em toalhas de papel de cozinha e damos tempo para secar. Depois, rasgamos as folhas com as mãos limpas e entramos em uma saladeira profunda.

Passo 2: prepare os pepinos.


Lavamos os pepinos em água corrente e colocamos em uma tábua. Usando uma faca, corte as bordas dos dois lados e depois moa os componentes em círculos ou cubos. Atenção: os legumes podem ser cortados de maneiras diferentes, pois o sabor do prato não muda. Pepinos picados espalhados em um recipiente com folhas de salada.

Passo 3: prepare o abacate.


Lavamos o abacate em água corrente e colocamos em uma tábua. Usando uma faca, faça uma incisão ao redor do osso. Depois, pegamos o componente em mãos limpas e, em um movimento circular, separamos as metades uma da outra. Um deles terá um osso, então o tiramos com uma faca e o jogamos fora (não precisamos dele).

Agora, usando uma colher de sopa, separe a polpa da casca. Atenção: como o abacate é muito macio, é melhor usar esse inventário específico.

No final, moa o componente em cubos e transfira cuidadosamente para uma tigela de salada.

Etapa 4: prepare pimentões.


Enxaguamos o pimentão em água corrente e colocamos em uma tábua. Usando uma faca, retire a cauda e as sementes. Em seguida, cortamos o componente em quatro partes e trituramos cada transversal em tiras finas. Despeje o vegetal picado em uma tigela comum.

Etapa 5: prepare o limão.


Lavamos o limão em água corrente e colocamos em uma tábua. Com uma faca, cortamos o citrino em duas metades e, usando o espremedor, esprememos o suco de cada uma. Atenção: adicione o líquido do limão à salada a gosto.

Etapa 6: prepare o alho.


Usando uma faca, retire o alho da casca. Em seguida, usando um espremedor de alho, moemos um dente diretamente acima de uma tigela funda e imediatamente procedemos à preparação do molho para salada.

Passo 7: prepare o molho para salada.


Despeje em uma tigela funda o suco de limão espremido na hora, o molho de soja e o óleo vegetal não refinado e despeje o açúcar em pó e o sal a gosto. Usando uma colher de sopa, misture tudo bem até formar uma massa homogênea. Tudo, molho para salada está pronto!

Passo 8: prepare uma salada verde.


Despejamos o molho em uma saladeira com todos os ingredientes e, usando duas colheres de pau, misture tudo bem até ficar homogêneo.

Passo 9: sirva a salada verde.


Imediatamente após o cozimento, servimos uma salada verde na mesa de jantar, junto com torradas, carne frita e batatas assadas. Mas tudo isso, é claro, à vontade, já que em qualquer versão o prato será saboroso e inesquecivelmente aromático.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- para deixar a salada combinar com seu nome, é melhor usar vegetais verdes para sua preparação;

- Se desejar, alguns tomates cereja podem ser adicionados ao prato;

- para não estragar o sabor da salada, tente usar apenas molho de soja real, e não seus análogos.


Assista ao vídeo: SALADA VERDE FITNESS - CANAL APRENDIZ (Dezembro 2021).