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Sopa de almôndega


Coloque uma panela com 2 litros de água para ferver em fogo alto e adicione os vegetais limpos e cortados em cubos.

almôndegas: amoleça a fatia de pão e amasse bem e misture com a carne, o arroz, 1 cebola pequena picada, 1/4 de salsa picada, sal, pimenta. Molhamos as mãos e fazemos bolas com um diâmetro de 3-4 cm. Depois de terminarmos de fazer, colocamos na panela sobre os legumes, que devem estar quase cozidos. Depois de colocá-los, coloco a panela em fogo baixo. Quando as almôndegas estiverem cozidas, adicione o borscht, o sal, a pimenta a gosto e deixe ferver por mais 2-3 fervuras, em seguida, adicione o restante da salsa picada e desligue o fogo.


Vídeo: Seafood soup (Dezembro 2021).