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Amendoim


Frango com amendoim é uma receita deliciosa e muito fácil de preparar, se você se mobilizar bem pode terminar em cerca de 30 minutos uma deliciosa refeição para 4 pessoas.

  • 1 peito de frango desossado
  • 1-2 cebolas (dependendo do tamanho)
  • 1 lata de tomate picado em caldo
  • um pequeno saco de avelãs salgadas (casca)
  • sal
  • Pimenta
  • óleo para fritar frango
  • especiarias opcionais: pimenta, chili, pimentão quente / doce
  • 1 xícara de arroz de grão longo

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

COMO PREPARAR A RECEITA Frango com avelãs:

Colocamos o arroz na água para ferver mais rápido. Pique o frango e frite em óleo. Para um sabor mais especial, podemos colocar no azeite um dente de alho cortado ao meio. Escorra o excesso de óleo, deixe cerca de uma colher de sopa, acrescente a cebola picada e frite com frango por 2-3 minutos, depois os tomates em lata. Deixe ferver tudo coberto por 5-7 minutos em fogo baixo, tempere a gosto. Gostamos mais do picante e usamos muito chili. Enquanto isso, ferva o arroz com sal (para um sabor mais especial, você pode adicionar um pouco de manteiga)

No final, quando o fogo se apagar, adicione as avelãs descascadas.


Vídeo: AMENDOIM quais os benefícios, devemos ou não comer. Dr Juliano Teles (Outubro 2021).