Saladas

Salada com bolachas e salsicha


Ingredientes para fazer salada com biscoitos e salsicha

  1. Linguiça defumada 200 gramas
  2. Tomates 300 gramas
  3. Queijo duro 250 gramas
  4. Bolachas de centeio com sabor de bacon 50 gramas
  5. Cebolinha a gosto e desejo
  6. Maionese 150 gramas
  7. Páprica a gosto e desejo
  • Ingredientes principais: Salsicha e linguiça, Tomate, Queijo
  • Servindo 6 porções
  • Culinária Italiana

Inventário:

Uma faca de cozinha - 2-3 peças, uma tábua - 2-3 peças, um ralador, toalhas de papel, uma peneira de malha fina, uma tigela funda, uma colher de sopa, um prato de servir ou outros utensílios para servir.

Fazendo uma salada com biscoitos e salsicha:

Etapa 1: prepare os ingredientes.


Essa salada é chamada de salada de estudante porque é preparada rapidamente, e fica louca de maneira deliciosa e relativamente barata - um prato maravilhoso para um jantar romântico ou uma mesa festiva. Então, primeiro removemos a comida ou a concha artificial da lingüiça defumada, colocamos um pedaço de palito de carne em uma tábua e cortamos em cubos pequenos ou canudos com 5-6 milímetros de espessura.

Em seguida, lavamos os tomates com gotas de água corrente fria, secamos com toalhas de papel, colocamos em uma nova tábua, usando uma faca limpa, removemos cada lugar onde o pedúnculo estava preso e cortamos as partes restantes dos tomates da mesma maneira que o ingrediente anterior, em fatias ou quartos. Nós os movemos para uma peneira com uma malha fina e os deixamos na pia por 5-7 minutos ou antes do uso, para que o excesso de suco seja empilhado do vegetal.

Em seguida, removemos a crosta de parafina do queijo duro e a moemos com quadrados ou picamos em um ralador fino ou médio.

Em seguida, imprimimos a embalagem com biscoitos de centeio, despejamos-os em um prato fundo e separamos o excesso de migalhas, pois elas não serão necessárias. Se os produtos de pão forem muito grandes, por exemplo, muito longos, é melhor dividi-los em várias partes primeiro. Depois disso, coloque maionese na bancada e prossiga para a próxima etapa.

Passo 2: prepare uma salada com biscoitos e salsicha.


Colocamos em uma tigela fundo lingüiça preparada, bolachas, queijo duro, tomate, opcionalmente um pouco de cebola verde picada e temperamos com maionese a gosto. Com muito cuidado, misture tudo com uma colher de sopa até obter uma consistência homogênea, para não amassar os tomates, distribuir a salada pronta em porções nos pratos, decore com verduras, se desejar, e sirva à mesa.

Etapa 3: sirva uma salada com biscoitos e salsicha.


Salada com biscoitos e salsicha é servida em temperatura ambiente. Ele é disposto em porções em pratos, decorados com raminhos de endro fresco, salsa ou coentro e servido imediatamente para que os biscoitos não tenham tempo para amolecer, porque o gosto é crocante. Este gostoso é considerado um ótimo aperitivo, embora seja tão saudável que seja completamente adequado para o segundo almoço principal. Desfrute de uma refeição instantânea simples e saudável!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- a salada pode ser servida em uma saladeira, tigelas pequenas ou cestos comestíveis feitos de massa folhada ou massa quebrada;

- algumas recepcionistas removem sementes dos tomates, somente depois deixam polpa de tomate picada em uma peneira para empilhar o suco e, em seguida, adicionam pedaços desse vegetal à salada;

- neste prato, usei apenas páprica de especiarias, porque a lingüiça e o queijo são temperados, mas se desejar, você pode adicionar um pouco de sal e pimenta preta ou pimenta moída;

- é melhor escolher maionese moderadamente gorda, porque a salada é muito gratificante, embora às vezes seja simplesmente substituída por creme azedo ou creme;

- uma alternativa à linguiça defumada - presunto, cozido com especiarias ou frango frito na manteiga;

- por vezes ovos de galinha cozidos finamente picados, um pouco de milho enlatado, pepino fresco ou em conserva, arroz cozido, batatas e ervas frescas são colocados neste prato. Cada um desses ingredientes dá à salada um certo sabor.