Saladas

Salada de Conservas de Peixe


Ingredientes para Salada de Conservas de Peixe

  1. Atum enlatado 1 lata
  2. Ovo de galinha 2 peças
  3. Cebola 1 peça
  4. Cebola verde 50 gramas
  5. Salsa 25 gramas
  6. Maionese 3 colheres de sopa
  7. Sal a gosto
  8. Pimenta preta moída 1/4 colher de chá
  • Ingredientes principais: Atum, Cebola, Ovos
  • Porção2-3
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Saladeira, escumadeira, garfo, abridor de latas, peneira, faca de cozinha, tábua, panela pequena, colher de sopa, ralador.

Salada de peixe em conserva:

Passo 1: ferva e corte os ovos.


Lave os ovos com sabão e uma escova e só então comece a cozinhar. Coloque os ovos em uma panela com água salgada fria e leve ao fogo. Depois que a água ferver, reduza o gás e cozinhe 10-13 minutos. Transfira os ovos cozidos usando uma escumadeira ou uma colher de sopa, transfira da água quente para a água gelada e esfrie-os. Em seguida, descasque e pique. Você pode esmagar os ovos com uma faca, se fizer uma salada independente, ou pular através de um ralador se fizer um recheio para um lanche.

Etapa 2: prepare o atum.


Use um abridor de latas para abrir uma lata de atum. Escorra o líquido, se quiser, mas você pode deixá-lo, no entanto, a salada no final será mais líquida. Moa os pedaços de peixe com um garfo para quebrá-lo em fibras separadas.

Etapa 3: pique a cebola.


Descasque a casca da cebola e corte a ponta e a raiz restantes, enxágüe com água corrente. Para esta salada, é melhor moer a cebola em um ralador, para que não seja claramente sentida em pedaços, mas estará presente como um complemento ao sabor e aroma gerais.

Etapa 4: pique as cebolas verdes.


Dobre as cebolas verdes em uma peneira e enxágüe com água corrente. Deixe o coador com cebola por um tempo, para que o copo seja excesso de água. Pique as cebolas verdes dessa maneira em círculos finos, da mesma forma que você usaria normalmente para saladas.

Etapa 5: pique a salsa.


Lave a salsa da mesma maneira que lavou a cebola verde. Corte as hastes, elas são muito grossas e duras, para que não sejam adequadas para cozinhar esta salada. Moa as folhas com uma faca.

Etapa 6: misture todos os ingredientes.


Ovos, atum e tudo o mais que cortamos, picamos e esfregamos antes, misture em uma saladeira adequada. Adicione a quantidade indicada de pimenta e sal a gosto. Misture bem adicionando maionese. Isso é tudo e, em seguida, sirva uma salada de peixe enlatado da maneira que for mais conveniente para você, não é preciso deixar insistir.

Passo 7: sirva salada de peixe enlatada.


Sirva em uma saladeira plana, enfeitando com ervas frescas ou fatias de limão, bem como ovos, maçãs, tomates e outros produtos que você achar adequado. Sirva-se do prato e trate os convidados!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Às vezes, adiciono uma maçã, palitos de caranguejo ou queijo a esta salada, dependendo do meu humor.

"Esta salada vai bem com biscoitos caseiros de alho."

- Em geral, você pode usar qualquer peixe enlatado, mas com o atum sai delicioso.


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