Legumes

Batatas assadas no forno


Ingredientes do forno para cozinhar batatas cozidas

  1. Batata 4 peças (grandes)
  2. Manteiga 70 gramas (opcional)
  3. Sal a gosto
  4. Pimenta preta a gosto
  • Ingredientes principais: Batata, Óleo
  • Servindo 4 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Panela grande, coador, espátula de metal, panela pequena, assadeira resistente ao calor, faca de descascar legumes, faca de cozinha, tábua de cortar, suportes de panela.

Cozinhar batatas cozidas no forno:

Passo 1: Prepare as batatas.


Lave e descasque batatas com uma faca especial da pele. A casca, é claro, precisa ser descartada. Não se esqueça de remover também os olhos, se houver. Lave as batatas limpas com água novamente. Em seguida, corte os vegetais de raiz com cubos grossos.

Passo 2: Ferva as batatas.


Na panela, digite água limpa e ferva, com um pouco de sal. Assim que a água ferver, coloque as batatas picadas e cozinhe 5-7 minutos sem reduzir o fogo. Em uma pia, coloque um escorredor e escorra a água das batatas cozidas, deixando as fatias de vegetais escorrerem e se livrarem do excesso de umidade.

Passo 3: Prepare a manteiga.


Enquanto as batatas cozidas são secas em uma peneira, derreta a manteiga em uma panela pequena. E depois disso, não deixe esfriar, mantenha a temperatura em fogo lento, se você de repente hesitar com outras preparações.

Passo 4: Asse as batatas.


Pimenta, batatas e sal, mesmo a gosto e necessidade. Pré-aqueça o forno para 200 graus. Despeje a manteiga derretida quente em uma assadeira resistente ao calor e imediatamente coloque as batatas, nivelando-a por toda a assadeira. Asse as batatas no forno por 45 minutos. Mas não deixe seu prato desacompanhado, mas depois de cerca de 20 minutos abra o forno e vire as fatias de batata para que elas fiquem cobertas com um marrom dourado, por outro lado. Assim que o tempo definido passar e todas as batatas estiverem douradas e crocantes, seu prato estiver pronto, continue a servir.

Passo 5: Sirva as batatas cozidas cozidas.


Sirva as batatas em porções. Aqui você tem um prato apetitoso, quente e versátil. Você pode até servir como refeição sozinho, oferecendo um molho de queijo, tomate ou alho.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Em vez de manteiga, você também pode usar óleo vegetal, mas também precisa ser pré-aquecido com antecedência.

- Cinco minutos antes da plena disponibilidade, polvilhe as batatas com um pouco de queijo ralado ou ervas frescas.

- O prato precisa ser preparado com base em que uma batata grande é para uma pessoa.


Assista ao vídeo: NÃO FAÇA BATATA ANTES DE VER ESTA RECEITA. BATATAS ASSADAS CROCANTES (Setembro 2021).