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Julienne em pão


Ingredientes para fazer julienne no pão

  1. Pão "Camomila" 1 pão.
  2. Champignon 600 g
  3. Cebolas 300 g.
  4. Azeite 3 colheres de sopa. eu
  5. Filé de frango 1 unid.
  6. Creme de leite 4 colheres de sopa. eu
  7. Queijo 150 g
  8. Vinho branco seco 80 ml.
  9. Sal a gosto.
  10. Pimenta do reino a gosto.
  • Ingredientes principais: Frango, Cogumelos, Queijo, Creme de Leite

Cozinhar julienne no pão:

Corte a cebola em um cubo grande.

Corte os champignons em cubos.

Filé de frango cortado em pedaços pequenos.

Adicione sal, pimenta, adicione 1 colher de sopa. eu azeite, misture.

Frite o filé por 4 minutos, em fogo alto, até ficar cozido. Transfira da panela para a tigela.

Adicione à panela 2 colheres de sopa. eu frite o azeite até ficar transparente, despeje o vinho e mexa em fogo alto.

Adicione os cogumelos e frite até ficar macio em fogo alto, mexendo ocasionalmente.

Sal e pimenta a gosto, adicione o creme de leite, cozinhe por 2 minutos, desligue o fogo.

Corte exatamente o topo do pão.

Retire a migalha, não jogue fora o pão, você pode secar e fazer farinha de rosca.

Coloque o pão em uma assadeira, despeje metade dos cogumelos no meio. Coloque o frango e despeje os cogumelos restantes. Nivele a superfície.

Coloque uma camada de queijo ralado por cima, asse no forno por 5 minutos, a uma temperatura de 180 graus.

Coloque delicadamente o pão em um prato, decore ao seu gosto e sirva. Bom apetite!