Acompanhamentos

Batata com abobrinha


Ingredientes para cozinhar batatas com abobrinha

  1. Abobrinha abobrinha 1 kg
  2. Batata 1 quilograma
  3. Alho 2-3 dentes
  4. Azeite 5 colheres de sopa
  5. Sal a gosto
  6. Pimenta preta a gosto
  7. Orégano seco 1 colher de chá
  • Ingredientes principais: Batata, Abobrinha, Abobrinha
  • Porção 4-5
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Faca de cozinha, tábua de cortar, faca para limpar legumes, escova para lavar legumes, assadeira resistente ao calor, espátula de metal, espremedor de alho ou ralador fino, toalhas de papel descartáveis, porta-panelas de cozinha.

Cozinhar batatas com abobrinha:

Passo 1: descasque e corte as batatas.


As batatas devem ser descascadas removendo-as com uma faca especial. Depois de lavar os vegetais da areia e da terra aderente. Corte as batatas limpas em palitos finos ou palhas e coloque-as em toalhas de papel descartáveis. Seque as batatas, removendo o excesso de umidade para que fiquem crocantes durante o cozimento.

Passo 2: lave e corte a abobrinha.


Lave a abobrinha e limpe a casca com uma escova especial. Como a pele da abobrinha que escolhi é muito fina, você não precisa descascá-la, mas se os seus legumes se gabarem de uma casca grossa, você deverá removê-la com uma faca antes de cozinhar.
Abobrinha limpa cortada em cubos ou palhas, bem como batatas antes. E eles também precisam ser secos com toalhas de papel.

Passo 3: esmague o alho.


Descasque o alho e corte as pontas. Em seguida, pique os dentes de alho limpos com uma prensa, mas se você não tiver um dispositivo tão complicado, apenas rale o ingrediente.

Passo 4: prepare abobrinha com batatas.


Coloque as fatias de abobrinha e batatas em uma assadeira e comece a aquecer o forno para 200 graus Celsius. Enquanto isso, o forno atinge a temperatura desejada, polvilhe legumes com orégano, ervas, alho picado e outras especiarias, não se esqueça de adicionar também sal. Misture tudo bem, distribuindo os temperos. Despeje o azeite por cima e misture pela última vez.
Coloque a assadeira com legumes no forno e cozinhe o prato 35-40 minutos. Mas não jogue 15 minutos espie no forno e misture os legumes. Depois, repita este procedimento após outro 10-15 minutos e novamente se necessário. Isso é necessário para que os vegetais sejam cobertos uniformemente com uma crosta dourada.

Passo 5: sirva as batatas com abobrinha.


Batatas assadas com abobrinha servidas quentes, como acompanhamento. Obviamente, você pode servir esse prato como um prato independente, adicionando a eles qualquer molho, por exemplo, creme de leite. Desfrute de deliciosos legumes crocantes com um maravilhoso sabor de alho.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Além do orégano, use outras ervas que você goste, e não apenas as secas.

- Os grandes fãs de pratos apimentados, é claro, não podem negar a si mesmos e adicionar pimenta, frescos e moídos, ao cozinhar.

- Os amantes de crostas de queijo crocante podem polvilhar abobrinha com batatas com queijo ralado por 3-5 minutos até estar pronto.

Assista ao vídeo: GRATINADO DE BATATA COM ABOBRINHA SUPER FACIL CULINARIA CASEIRA (Outubro 2020).