Cozimento

Panquecas saborosas de queijo cottage


Ingredientes para cozinhar cheesecakes deliciosos de requeijão

  1. Requeijão médio de gordura 200 gramas
  2. Ovo 1-2 peças (dependendo do tamanho)
  3. 2-3 colheres de sopa de açúcar
  4. Sal 1 pitada
  5. Açúcar de baunilha 1 pitada
  6. Canela em pó 1 pitada
  7. Farinha de trigo 2 colheres de sopa
  8. Óleo vegetal, conforme necessário para fritar
  • Ingredientes principais Ovos, Requeijão, Farinha
  • Servindo 2 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Frigideira, espátula de metal, prato fundo, colher de sopa, garfo, peneira, tábua de madeira, faca de cozinha.

Cozinhar deliciosas panquecas de queijo cottage:

Etapa 1: cozinhe a massa para os cheesecakes.


A preparação de deliciosos bolos de queijo deve começar com uma mistura de coalhada. Para obter o prato com um estrondo, você precisa prestar atenção às pequenas coisas. Portanto, a princípio, moeremos o queijo cottage por uma peneira, isso dará uma maciez aos queijos e eles simplesmente derreterão na boca. Depois disso, junte o ovo, o açúcar, o açúcar, a baunilha e a canela em pó. Misturamos tudo bem e, sem deixar de interferir, gradualmente acrescentamos farinha à massa da coalhada, peneirando-a também por uma peneira. Continue amassar a massa para queijos até que ela se torne homogênea, sem pedaços de farinha. Você pode misturar a massa com uma colher de sopa regular ou um garfo.

Etapa 2: forme os cheesecakes.


Antes de começar esta etapa de cozimento, equipe seu local de trabalho, ou seja, simplesmente polvilhe farinha de trigo em uma tábua de madeira. Em seguida, prossiga para a formação de cheesecakes, e você pode fazer isso de várias maneiras. Por exemplo, você pode enrolar a coalhada em uma lingüiça e cortá-la em pedaços redondos, que serão espaços em branco para bolos de queijo. E você pode retirar pequenos pedaços da massa e enrolá-los em bolas nas palmas das mãos ou no quadro e depois achatá-los levemente para obter algum tipo de costeleta de requeijão. Tente não fazer seus bolos de queijo serem muito grandes ou muito pequenos e também mantenha o controle de sua espessura, porque quando você fabrica produtos gordurosos, corre o risco de que eles acabem ficando crus por dentro.

Etapa 3: frite os cheesecakes.


Os cheesecakes precisam ser fritos em uma panela, abundantemente untados com óleo. É necessário depositar produtos somente após o aquecimento do óleo vegetal. Refogue a sirrica em fogo baixo 3-5 minutos de cada lado até formar uma deliciosa crosta dourada. As iguarias prontas podem ser servidas imediatamente, mas você também pode esfriá-las, porque as panquecas de queijo cottage são igualmente saborosas tanto na forma quente quanto na fria.

Etapa 4: sirva os cheesecakes.


Isso é tudo, nossos deliciosos cheesecakes estão prontos. Você pode servi-los com geléias, xaropes e geléias. E você pode decorar a sobremesa com açúcar em pó ou creme de leite. De qualquer forma, o que você escolher, a iguaria que você preparou certamente será deliciosa e aromática. Então faça chá e comece a comer.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Em nenhum caso, não use queijo cottage azedo. Se você quiser obter cheesecakes realmente saborosos e de dar água na boca, use apenas ingredientes frescos para sua preparação.

- A partir da massa de queijo, você também pode fazer um boleto congelado para bolos de queijo. Para fazer isso, depois de formar os produtos, basta colocá-los no freezer. Depois disso, basta remover os cheesecakes da geladeira e não descongelar para fritar.

- Se o queijo cottage que você escolheu estiver bastante seco, adicione um pouco de creme de leite, leite ou kefir à massa da panqueca de requeijão.


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