Pessoal

Bolinhos de massa de forno


Fornos para cozinhar bolinhos no forno

  1. Bolinhos de massa 800 gramas
  2. Cebolas 1-2 peças ou a gosto
  3. 4 ovos
  4. Queijo duro 100 gramas
  5. Maionese 250 mililitros
  6. Sal a gosto
  7. Pimenta preta a gosto
  8. Óleo vegetal 2-3 colheres de sopa ou quanto é necessário
  • Ingredientes Principais: Carne, Carne de Porco, Ovos
  • Servindo 4 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Balanças de cozinha, copo, colher de sopa, tábua de cortar - 2 peças, faca de cozinha - 2 peças, toalhas de papel, ralador, prato fundo, forno, fogão, frigideira, assadeira resistente ao calor ou antiaderente (diâmetro 21 por 16 centímetros), de madeira ou espátula de cozinha de silicone, luvas de cozinha, prato repartido.

Cozinhar bolinhos caçarola no forno:

Etapa 1: prepare cebolas.


Este prato russo despretensioso é fácil de preparar, sempre delicioso e saudável, e mesmo que você não seja um ótimo profissional em culinária, acredite, tudo vai dar certo! Primeiro, ligue o forno para aquecer até 200 graus Celsius. Em seguida, usando uma faca de cozinha afiada, descasque a cebola. Enxaguamos com água corrente fria, secamos com papel toalha de cozinha, colocamos sobre uma tábua e rasgamos cubos, anéis, meias argolas, canudos, em geral, como mais gostarmos, mas é desejável que a espessura do corte não seja mais de um centímetro, embora menos vai fazer.

Passo 2: frite as cebolas.


Em seguida, colocamos a panela em fogo médio e despeje algumas colheres de sopa de óleo vegetal nela. Depois de alguns minutos, mergulhe a cebola picada e frite até dourar, se desejar, você pode simplesmente até obter uma crosta bege suave e leve. Durante esse processo, não se esqueça de mexer o vegetal com uma espátula de cozinha de madeira ou silicone e, assim que dourar, retire a panela do fogão, reserve e siga em frente.

Etapa 3: prepare o queijo.


Usando uma faca de cozinha nova, nós liberamos o queijo duro da crosta de parafina e cortamos em um ralador fino, médio ou grande em um prato fundo.

Etapa 4: prepare o preenchimento.


Depois disso, batemos cada ovo de galinha e enviamos as gemas com proteínas para uma tigela limpa. Bata levemente com um garfo de mesa ou um batedor até esplêndido; em seguida, adicione maionese à massa resultante, para provar sal, pimenta do reino e agite tudo novamente até obter uma consistência homogênea - o recheio está pronto!

Etapa 5: forme uma caçarola de bolinhos no forno.


Agora, usando uma escova, unte uma assadeira antiaderente ou resistente ao calor com o restante do óleo vegetal, ou seja, uma colher de sopa. Colocamos este prato no forno e deixamos aquecer um pouco. Então, ajudando-nos com as luvas da cozinha, movemos novamente para a tábua de cortar. Coloque imediatamente no fundo deste prato uma camada de bolinhos congelados crus.

Polvilhe-os a gosto com sal, pimenta do reino, cebola frita, despeje uma mistura de ovos e maionese, esmague com queijo e prossiga para a próxima etapa, quase final.

Etapa 6: cozinhe a caçarola de bolinhos no forno.


Enviamos o prato formado ao forno por 40 minutos, durante o qual atingirá a prontidão total e será coberto com uma bela crosta dourada. Assim que isso acontece, usando a mesma aderência, transferimos o formulário com um prato perfumado para a bancada. Deixe a caçarola esfriar um pouco, divida-a em porções, distribua-as em pratos e ofereça à família que tente criar suas canetas douradas.

Passo 7: Sirva a caçarola de bolinhos no forno.


Bolinhos de massa no forno caçarola no forno é servido quente ou quente, embora também seja muito saboroso no frio. Sirva na forma em que foi assado, ou em porções em pratos, antes dos quais, se desejado, decore cada um com verduras frescas de endro, salsa, coentro ou manjericão. Este prato nutritivo e nutritivo pode ser refrescado com molhos à base de creme de leite, creme, maionese ou tomate, além de saladas, marinadas ou picles. Cozinhe com prazer e divirta-se!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- uma ótima alternativa à maionese - creme de leite ou creme de leite e óleo vegetal - creme ou ghee de gordura animal;

- Muitas vezes, juntamente com cebola, frite a cenoura ou cogumelos comestíveis frescos picados. Apesar de algumas donas de casa ficarem sem legumes, elas simplesmente espalham os bolinhos em uma forma pré-aquecida, lá enviam o recheio com especiarias, polvilhem com queijo e deixam tudo pronto no forno;

- para tornar a caçarola mais densa, você pode colocar duas colheres de sopa de farinha de trigo peneirada no preenchimento;

- as especiarias mais simples são usadas na receita, mas não são essenciais, qualquer que seja o prato de época de carne, aves ou legumes, é uma ótima opção são misturas universais, elas têm muitas ervas e especiarias secas diferentes.