Saladas

Salada com presunto, queijo e legumes


Presunto, queijo e salada de legumes

Para salada

  1. 4 ovos
  2. Misture a salada a gosto
  3. Queijo Gruyere 70-90 gramas
  4. Presunto 200 gramas
  5. Tomates frescos 2 peças
  6. Manjericão fresco a gosto

Para reabastecimento

  1. Mostarda Dijon 1 colher de sopa
  2. Vinagre de vinho tinto 3 colheres de sopa
  3. Azeite 1/3 xícara
  4. Ervas provençais 1 pitada
  5. Sal a gosto
  6. Pimenta preta a gosto
  • Ingredientes principais: Presunto, Tomate, Salada, Ovos, Queijo, Mostarda, Verdes
  • Servindo 4 porções

Inventário:

Uma panela pequena, uma faca de cozinha, uma tábua de cortar, toalhas de papel descartáveis, uma peneira, porta-panelas de cozinha, um pires profundo, um batedor de ovos, uma colher de sopa e uma travessa.

Cozinhar salada com presunto, queijo e legumes:

Passo 1: Prepare os ovos.


Lave os ovos de galinha, coloque em uma panela rasa e encha completamente com água. Adicione uma pitada de sal e deixe ferver. Em seguida, desligue o fogo e cozinhe os ovos por pelo menos 10 minutos. Em seguida, retire a panela do fogo e reorganize tudo em água corrente fria.
Os ovos resfriados só podem ser completamente descascados e divididos em quatro partes.

Passo 2: Prepare a mistura de salada.


Coloque várias folhas de alface em uma peneira e enxágue muito bem várias vezes com água corrente quente. Depois, segurando as folhas com a mão, agite-as várias vezes para remover qualquer fluido restante. Rasgue os verdes com as mãos em pedaços pequenos.

Passo 3: Prepare o queijo.


Retire a embalagem de um pedaço de queijo e corte as crostas. Em seguida, corte-o em cubos pequenos.

Passo 4: Prepare o presunto.


Descasque e corte o presunto, como queijo, em cubos. Certifique-se de que o queijo e o presunto sejam cortados em pedaços aproximadamente do mesmo tamanho.

Passo 5: Prepare os tomates.


Lave os tomates com água morna, seque com toalhas de papel descartáveis, remova o selo da coroa e corte os legumes em cubos pequenos, mas um pouco maiores que queijo e presunto.

Passo 6: Prepare o manjericão.


Rasgue as folhas de manjericão dos galhos, enxágue, seque, dobre e dobre. Em seguida, corte-os em tiras finas.

Etapa 7: Estamos preparando o reabastecimento.


Em um pires pequeno, mas profundo, misture a mostarda e o vinagre de vinho. Misture bem até ficar homogêneo. Adicione ervas provençais, sal e pimenta do reino, misture novamente. Despeje o azeite no final e misture com muito cuidado até obter uma emulsão espessa no pires.

8 Misture a salada com presunto, queijo e legumes.


Misture a salada com presunto, queijo e legumes imediatamente no prato em que irá servir. Coloque a alface no fundo, depois o queijo, o presunto e o tomate, por cima, belamente coloque os quartos dos ovos, geralmente eu os distribuo ao longo da borda do prato, despejo toda essa beleza por cima com molho de mostarda e sirva bem ali.

Passo 9: Sirva a salada com presunto, queijo e legumes.


Manter uma salada com presunto, queijo e legumes não vale a pena, deve ser servido imediatamente, assim que estiver pronto. É melhor trocar o posto de gasolina restante em um lindo pires e colocá-lo em uma mesa próxima. Isso é tudo, não levará 30 minutos para fazer todo esse cozimento e, como resultado, você obterá uma salada leve e original de verão que todos gostarão.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Em vez de uma mistura de várias verduras, você pode pegar apenas folhas de alface.

- Algumas donas de casa usam suco de limão espremido na hora em vez de vinagre de vinho.

- O Gruyère pode ser substituído por queijo Emmental, embora uma substituição completa ainda não funcione. Você também pode tentar adicionar nosso queijo Altai.


Assista ao vídeo: SALADA DE ERVILHA FRESCA COM PRESUNTO SUPER FÁCIL (Outubro 2021).