O passarinho

Peitos de frango no forno


Ingredientes do forno para cozinhar peitos de frango

  1. Peito de frango (sem kodi e ossos) 3 peças
  2. Azeite (ou manteiga) a gosto
  3. Sal a gosto
  4. Pimenta preta a gosto
  5. Especiarias (açafrão, orégano, etc.) a gosto
  6. Limão 2-3 fatias
  • Ingredientes principais Frango
  • Porção 4-5

Inventário:

Bakeware, pergaminho ou papel alumínio para assar, suportes para panelas quentes, toalhas de papel descartáveis.

Cozinhar peitos de frango no forno:

Passo 1: prepare os peitos de frango.


Lave os peitos de frango (sem pele e ossos), seque com toalhas de papel descartáveis ​​e coloque sobre uma tábua de cortar. Por todos os lados, sal e pimenta do frango, bem como adicionar outros temperos que serão apropriados aqui. Assim, por exemplo, se você servir os seios como um prato quente separado, poderá usar o que seu coração desejar, e se você os adicionar a uma salada ou preparar um aperitivo com eles, é melhor usar apenas os temperos apropriados que serão combinados com eles. outros alimentos no prato.

Passo 2: coloque os peitos de frango em forma.


Coloque o forno para aquecer 160-180 grause enquanto estiver pronto, prepare-se para preparar o formulário.
A parte inferior e as laterais do formulário devem ser untadas com óleo, opcionalmente, você pode usar azeitona e obter um frango completamente dietético ou cremoso. De fato, a diferença não será tão grande.

Corte um pedaço de pergaminho que caiba na forma e espalhe-o bem de um lado com óleo.

Coloque os peitos de frango na forma, você pode adicionar algumas fatias de limão, ou talvez alguns galhos de tomilho ou alecrim, tudo à vontade. E cubra tudo de cima com uma folha de pergaminho, com o lado do óleo para baixo.

Pressione o papel manteiga com os dedos para que grude firmemente no frango por cima, e não haja grandes lacunas nas bordas entre o pergaminho e a forma. Então a carne de aves definitivamente será suculenta.

Etapa 3: assar peitos de frango.


Coloque os peitos de frango no forno 30-40 minutos. Graças ao pergaminho, eles serão cozidos em seu próprio suco e, portanto, ficarão macios e suculentos, e certamente não secarão.
Após o tempo especificado, verifique o frango, ele deve ficar completamente branco, o que indicará sua prontidão. No fundo do molde, certamente haverá um pouco de suco.

Etapa 4: sirva os peitos de frango.


Peitos de frango assados ​​no forno podem ser servidos imediatamente após o cozimento, como um prato quente, pegando um prato leve para eles. E você pode esperar até que esfriem, transferir o pássaro para um recipiente e enviá-lo para a geladeira.
É muito conveniente cozinhar os seios para esta grande empresa ou família de acordo com esta receita, porque não leva muito tempo para preparar os produtos e o resultado é sempre bem-sucedido! Graças a esse método de assar peitos de frango, você sempre terá carne suculenta e macia na mesa. Comida saudável é muito saborosa!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Em vez de limão, você pode usar uma laranja, porque também confere ao peito de frango um aroma e sabor cítricos.

- Estes seios podem ser armazenados na geladeira por 1 semana. Ou seja, você pode cozinhar o frango no fim de semana e depois cozinhar sanduíches por uma semana ou adicionar aves a várias saladas.