Lanches

Rolo de Lavash com atum


Ingredientes para fazer pita roll com atum

  1. Pita fina 4 peças
  2. Garfo de repolho chinês 1 (pequeno)
  3. Alho-porro 1 peça (opcional)
  4. Tomates 3 peças
  5. Pepino 1 peça
  6. Conservas de milho 1 lata
  7. Iogurte grego 400 gramas
  8. Atum em óleo 200 gramas
  9. 4 dentes de alho
  10. Páprica a gosto
  11. Sal a gosto
  12. Pimenta preta a gosto
  13. Endro a gosto
  14. Óleo vegetal opcional
  • Ingredientes principais: Atum, Repolho, Milho, Cebola, Pepino, Tomate, Iogurte
  • Servindo 4 porções

Inventário:

Frigideira, espátula, prato fundo, faca de cozinha, tábua, pires, espremedor de alho, prato de servir.

Preparação de pão árabe com atum:

Etapa 1: Prepare o alho-poró e o milho.


Escorra o excesso de água do milho, segurando os grãos com uma colher de sopa.
Descasque e lave o alho-poró, corte-o em cubos pequenos e misture com o milho enlatado.

Etapa 2: Prepare repolho e pepino chinês.


Enxágue o pepino e descasque-o; se as sementes forem muito grandes, elas também precisarão ser removidas. Corte a polpa de um pepino em cubos pequenos.
Lave o repolho chinês, retire as folhas secas, corte o restante em tiras finas e agite um pouco as mãos.
Adicione pepinos preparados e repolho a uma tigela de cebola e milho.

Passo 3: Prepare os tomates.


Lave os tomates com muito cuidado, corte as vedações no topo e esmague-os em cubos pequenos. Adicione os tomates aos legumes previamente preparados.

Etapa 4: misture os legumes com o atum.


Misture os legumes, adicione um pouco de sal, páprica, endro seco e pimenta do reino. Mexa tudo com uma colher de sopa. Adicione as fatias de atum aos legumes, escorra o óleo do peixe e misture bem novamente.

Passo 5: Prepare o molho.


No iogurte grego, adicione alho, esmagado com uma prensa, um pouco de sal, páprica, endro e pimenta preta. Misture tudo cuidadosamente e coloque-o na geladeira até que o molho esteja frio, para que fique mais gostoso.

Etapa 6: prepare o pão pita.


Aqueça uma pequena quantidade de óleo em uma panela e frite uma fina camada de louça nela até dourar dos dois lados.

Etapa 7: sirva o rolo de atum pita.


Coloque o recheio no pão pita preparado, adicione o molho e enrole tudo em um rolo. Para fazer isso, de um lado da pita, dobre para dentro, pegando atum com legumes e, depois disso, desmorone tudo. Despeje o pão pita com molho de atum por cima e sirva bem ali.
Você precisa cozinhar o rolo antes de servir, caso contrário, o pão simplesmente ficará molhado e derramará e todo o recheio cairá.
O rolo de lavash com atum pode ser consumido no café da manhã ou no lanche da tarde, é rapidamente preparado e muito saboroso. Não deixe de experimentar!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Você pode preparar o recheio ao seu gosto, adicionando ou removendo alguns ingredientes vegetais. Também no pão pita você pode adicionar queijo ralado e ovo de galinha cozido.

- Se você tem um pão pita grande que não cabe em uma frigideira, basta cortá-lo em vários pedaços.

- Além disso, um rolo de pão pita com atum pode ser levemente frito depois de envolvê-lo, apenas aja com cuidado para que o recheio não caia.