Saladas

Salada fresca de primavera


Salada fresca de primavera ingredientes

  1. Salada de Iceberg 4 folhas
  2. Rabanete punhado
  3. Pepino 1 peça (grande)
  4. Cebola verde 1/2 maço
  5. Sal a gosto
  6. Pimenta a gosto
  7. Tempero para saladas a gosto
  8. Azeite ou qualquer outro vegetal a gosto
  • Ingredientes principais: Cebola, Pepino, Rabanete, Verdes
  • Servindo 2 porções

Inventário:

Faca de cozinha, tábua, saladeira, colher de sopa.

Fazendo salada fresca de primavera:

Passo 1: Prepare os legumes.


Primeiro, enxágüe e seque todos os vegetais e ervas, deixando-os em uma peneira ou filtro por peso, para que o copo fique com excesso de líquido.
Após a lavagem, retire o pepino da pele e, se as sementes forem muito grandes, elas também deverão ser removidas, deixando uma polpa suculenta. Corte o pepino descascado em cubos pequenos.
Para rabanetes, corte os rabos de cavalo e corte-os em fatias finas, quartos ou metades de círculos.
No entanto, você pode deixar alguns para decorar o prato acabado.
Para as cebolas verdes, precisamos apenas das próprias penas, sem a parte branca, cortadas em anéis.

Passo 2: Misture a salada fresca da primavera.


Coloque todos os ingredientes vegetais, adicione os temperos da salada, despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal, misture e deixe descansar. 10 minutos à temperatura ambiente. Depois sal, pimenta a gosto, misture novamente e sirva.

Etapa 3: sirva uma salada fresca de primavera.


É melhor não guardar a salada fresca da primavera por um longo tempo, mas comê-la logo após o cozimento, além disso, é preparada muito rapidamente e você sempre pode se cortar se houver legumes. Um ótimo prato de café da manhã, além de uma omelete ou um par de sanduíches, mas também uma salada de legumes frescos parece um prato lateral, especialmente para pratos de carne e aves. E para o churrasco geralmente é algo incrível!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Especialmente nesta salada, é bom acrescentar óleo de colza, além do excelente sabor, também possui um alto teor de nutrientes e não é de forma alguma inferior à azeitona.

- Você pode diluir o óleo vegetal com uma pequena quantidade de suco de limão para adicionar um pouco de entusiasmo à salada.