Lanches

Ratos de ovo


Ingredientes para fazer ratos de ovo

  1. 8 ovos (selecionados)
  2. Pasta de frango 1 frasco pequeno
  3. Mostarda Dijon 1 colher de chá
  4. Dill verdes a gosto
  5. Sal a gosto
  6. Pimenta a gosto
  7. Rabanetes para decoração
  8. Cebolinha para decoração
  9. Azeitonas pretas ou ervilhas para decoração
  • Ingredientes Principais: Cebola, Rabanete, Frango, Ovos
  • Servindo 8 porções

Inventário:

Panela, prato, faca de cozinha, tábua, colher, garfo, prato de servir.

Cozinhar ratos a partir de ovos:

Passo 1: Cozinhe os ovos.


Primeiro você precisa ferver os ovos cozidos. Para fazer isso, mergulhe-os em uma panela de água, deixe ferver em fogo alto e cozinhe por 10-12 minutos.
Em seguida, os ovos precisam ser resfriados, descascados com cuidado e cortados ao meio. Separe os esquilos das gemas.

Etapa 2: prepare o recheio.


Em um prato fundo, misture a pasta de frango, verduras picadas, gemas de frango, mostarda Dijon, bem como sal e pimenta. Amasse todos os ingredientes com um garfo, esfregando-os e misturando para formar uma pasta.

Etapa 3: encher os ovos.


Agora você precisa da pasta resultante para encher cuidadosamente as metades das proteínas. Sele bem o recheio e coloque as metades de ovo preenchidas com a pasta em um prato com o lado plano voltado para baixo.

Etapa 4: faça com os ovos do rato.


Agora a parte mais interessante e minuciosa permanece - a decoração. Você deve ter paciência com esse assunto.
Primeiro, corte o rabanete em círculos finos ou semicírculos. Corte a cebola para obter palitos curtos e longos. Se você escolheu decorar azeitonas, use a haste da alça para cortar círculos delas.
Agora faça pequenas incisões onde você insere as orelhas, além de preparar perfurações para os olhos, nariz, cauda e antenas. Insira o rabanete como orelhas, ervilhas de pimenta-do-reino ou azeitona - esses são os olhos e o nariz, e a cebola verde é a cauda e as antenas de seus ratos. Decore todas as metades dos ovos, coloque-as bem em uma travessa ou em cima de uma salada e sirva!

Etapa 5: alimente os ratos a partir dos ovos.

Os ratos-ovo são especialmente populares entre as crianças, então você pode cozinhá-los, por exemplo, no café da manhã, para aumentar seu apetite. Além disso, este aperitivo é capaz de decorar qualquer mesa festiva. A propósito, será muito bom se você cozinhar esses ratos para a Páscoa.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Em princípio, o recheio desses "ratos" pode ser, por exemplo, de queijo ralado com alho e maionese, ou de salada de ovo com atum. A principal coisa neste prato é servir e decoração.