O passarinho

Peito de frango cremoso com maçãs


Ingredientes para fazer peito de frango com creme de maçã

Os principais

  1. Óleo de girassol 1 colher de sopa
  2. Sal a gosto
  3. Maçãs 600 gramas
  4. Açúcar 1 colher de sopa
  5. Peitos de frango (sem ossos e sem pele) 900 gramas

Para recheio cremoso

  1. Creme 100 mililitros
  2. Sal 1 pitada grande
  3. Pimenta branca moída 1 pitada grande
  4. Noz-moscada 1 pitada grande
  5. Canela em pó 1 pitada grande
  6. Gengibre em pó 1 pitada grande
  7. Açúcar 1 pitada grande
  8. Farinha de trigo 1 colher de sopa

Opcional

  1. Queijo ralado 100 gramas
  • Ingredientes principais: Frango, Maçã, Queijo, Creme

Inventário:

Bakeware, faca de cozinha, toalhas de papel, tábua de cortar, faca para descascar frutas, prato fundo, colher de sopa, bata, suportes de panelas quentes.

Cozinhar peito de frango com creme de maçã:

Passo 1: prepare os peitos de frango.


Retire os restos de cartilagem e gordura. Em seguida, enxágue e seque com papel toalha.

Corte os seios preparados em fatias finas.

Salgue levemente as fatias de frango resultantes.

Etapa 2: prepare as maçãs.


Lave as maçãs e descasque-as. Depois, corte as frutas ao meio e limpe os núcleos das sementes.

Corte as maçãs totalmente descascadas em fatias finas.

Etapa 3: coloque os peitos de frango e as maçãs em uma assadeira.


Lubrifique o fundo da assadeira com óleo vegetal, espalhando-o em uma camada fina.

Dobre uma parte das fatias de frango no fundo do molde.

Espalhe metade das maçãs por cima, distribuindo-as uniformemente por toda a área.

Polvilhe levemente com açúcar.

Então, novamente, vem uma camada de peitos de frango.

E a última camada de fatias de maçã no final.

Etapa 4: prepare um preenchimento cremoso.


Misture o creme com a farinha até ficar homogêneo.

Em seguida, adicione todos os outros temperos necessários (eles são indicados na lista de ingredientes) e bata novamente o creme com um batedor.

Etapa 5: adicione o preenchimento.


Despeje a mistura cremosa na forma de peito de frango, tentando espalhá-la por toda a área.

Etapa 6: polvilhe com queijo.


Termine sua caçarola polvilhando com queijo ralado por cima.

Passo 7: assar o peito de frango com creme de maçã.


Pré-aqueça o forno para 180 graus Celsius, coloque sua caçarola lá e cozinhe tudo por 50 minutos.

No final, você pode aumentar a temperatura para que o queijo fique coberto com um marrom dourado por cima.
Depois de retirar a caçarola pronta do forno, você verá que existe um pouco de líquido na forma que saiu das maçãs, ele precisa ser drenado e o peito de frango deve ser servido.

Passo 8: Sirva o peito de frango com creme de maçã.

Corte a caçarola em porções e sirva como prato principal quente. O sabor é simplesmente incrível! Você pode descrevê-lo por um longo tempo, mas ainda é melhor tentar uma vez, além disso, assar peito de frango com maçãs em creme é bastante simples.
Bom apetite!