Cozimento

Torta com abobrinha, tomate e queijo


Ingredientes para fazer uma torta com abobrinha, tomate e queijo.

Para o teste

  1. Farinha de trigo 250 gramas
  2. Ovo 1 peça
  3. Manteiga 100 gramas
  4. Creme de leite 2 colheres de sopa
  5. Sal 1 pitada

Para o recheio

  1. Requeijão 300 gramas
  2. Ovo 1 peça
  3. Creme de leite 3 colheres de sopa
  4. Endro picado 2 colheres de sopa
  5. Sal a gosto
  6. Pimenta a gosto
  7. Abobrinha pequena 2 peças
  8. Tomates 4 peças
  9. Orégano 1 colher de chá
  • Ingredientes principais: Abobrinha, Tomate, Ovos, Queijo, Manteiga, Creme de Leite, Farinha
  • Parte 6-8

Inventário:

Geladeira, pratos, faca de cozinha, tábua, colher de sopa, assadeira, forno, suportes para panelas quentes.

Fazendo uma torta com abobrinha, tomate e queijo:

Passo 1: prepare a massa.


Misture a farinha de trigo primeiro com sal e, em seguida, adicione a manteiga, o ovo e o creme de leite. Amasse a massa o mais rápido possível para que o óleo não tenha tempo para derreter.
Quando a massa se tornar homogênea, enrole-a em uma bola, cubra com filme plástico e envie na geladeira para 60 minutos.

Etapa 2: prepare o recheio.


Rale o requeijão e misture com creme de leite, sal, ervas picadas, ovo e pimenta. Misture tudo muito bem para obter uma massa homogênea para o recheio.

Passo 3: prepare a abobrinha.


Lave a abobrinha e corte em fatias finas. Como os legumes são frescos, você não precisa descascá-los. Coloque a abobrinha em um prato e sal a gosto.

Passo 4: faça uma torta com abobrinha, tomate e queijo.


Retire a massa da geladeira e estenda-a, estique-a para se ajustar à forma. Coloque a massa na forma, achatando na parte inferior e nas laterais.
Encha a massa com queijo, coloque-a com uma colher e alise-a por cima.

Corte os tomates nos mesmos círculos finos que a abobrinha.
Coloque fatias de abobrinha e tomate em cima da torta, em espiral ou como quiser, o principal é que as fatias de legumes se sobreponham.

Etapa 5: assar uma torta com abobrinha, tomate e queijo.


Você precisa assar o bolo em uma forma pré-aquecida 180 graus forno para 30-40 minutos.
Retire o bolo quente do forno e polvilhe orégano.
Sirva ali mesmo ou aguarde o cozimento esfriar. De qualquer forma, será saboroso e apetitoso.

Passo 6: sirva a torta com abobrinha, tomate e queijo.


Corte a torta com abobrinha, tomate e queijo em porções e sirva no almoço ou lanche da tarde. Acontece ser muito gratificante e saboroso, e todo mundo vai gostar, todo mundo, todo mundo!
Bom apetite!