Cozimento

Rosquinhas de massa


Ingredientes para fazer rosquinhas de massa

  1. Iogurte natural 8-10% de gordura 300 mililitros
  2. Ovos 2 peças
  3. Farinha de trigo 150 gramas
  4. Açúcar de baunilha 16-20 gramas
  5. Essência de baunilha a gosto
  6. Raspas de limão ou suco de limão a gosto
  7. Pitada de sal
  8. Óleo vegetal para fritar
  9. Açúcar em pó a gosto
  • Ingredientes principais: Iogurte, Farinha
  • Servindo 8 porções

Inventário:

Frigideira, batedeira, colher, espátula, escumadeira, toalhas de papel.

Fazendo rosquinhas com massa:

Passo 1: comece a amassar a massa.

Despeje o iogurte em um prato fundo, adicione ovos de galinha, açúcar de baunilha e essência, além de uma pitada de sal. Misture tudo muito bem até ficar homogêneo, melhor com uma batedeira, é claro.

Passo 2: adicione farinha à massa.


Adicione a farinha peneirada e o fermento para a massa à massa total. Misture bem novamente.
No final, adicione raspas de limão ou suco de limão. Apenas um pouco é suficiente para o sabor. E, novamente, misture bem a massa de rosca.
A massa deve ter uma consistência homogênea e bastante líquida, como sugere o nome da receita.

Etapa 3: frite os donuts da massa.


As rosquinhas precisam ser fritas em uma grande quantidade de óleo, então pegue uma frigideira com os lados altos e despeje o óleo nela, coloque tudo no fogo e aqueça bem.
Espalhe delicadamente a massa para rosquinhas em óleo quente com uma colher de sopa. Em seguida, frite bem os donuts de ambos os lados até dourar e remova-os em papel toalha, seque-os em excesso de óleo vegetal.
Servir rosquinhas prontas precisa quente ou temperatura ambiente para a sobremesa.

Etapa 4: sirva rosquinhas da massa.


Antes de servir, polvilhe com açúcar de confeiteiro e pronto! Desfrute de doces delicados e muito doces. Donuts de massa com iogurte são muito saborosos, embora incrivelmente fáceis de preparar. Coma-os para a sobremesa com chá ou café.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- O iogurte deve ser natural, sem aditivos para frutas ou bagas.