Saladas

Salada com macarrão e molho rancho


Ingredientes para Salada com Macarrão e Molho Ranch

Para salada

  1. Filé de frango 300 gramas
  2. Massa (massa) 200 gramas
  3. Queijo 100 gramas
  4. Pimenta Capia 1 peça
  5. Pimenta búlgara 1 peça
  6. Cenoura 1 peça
  7. Raiz de Aipo 1/4
  8. Beterraba 1/2 peças
  9. Pepino grande 1/2 peças

Para molho ranch

  1. Maionese 250 gramas
  2. Iogurte grego ou creme de leite 125 gramas
  3. Mostarda clássica 1 colher de sopa
  4. Cebola verde (picada) 4 colheres de sopa
  5. 3-4 dentes de alho
  6. Cebola vermelha 1/2 peças
  7. Hortelã (precisa apenas de folhas) 3-4 raminhos
  8. Sal a gosto
  9. Pimenta a gosto

Temperos para frango

  1. Sal a gosto
  2. Pimenta a gosto
  3. Páprica a gosto
  4. Alho seco a gosto
  5. Azeite 1 colher de sopa
  • Ingredientes principais: Cebola, Cenoura, Pepino, Pimenta, Beterraba, Aipo, Frango, Macarrão, Verdes
  • Servindo 5 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Saladeira, colher de sopa, ralador, faca de cozinha, tábua, grelha, espátula, espremedor de alho, prato fundo.

Fazendo uma salada com macarrão e molho rancho:

Etapa 1: prepare os ingredientes.


Coloque imediatamente o macarrão cozido em água e sal, de acordo com as instruções da embalagem. Após o cozimento, esfrie o macarrão, mergulhando-o em água fria.
Descasque e lave os legumes. Rale cenouras, aipo e beterraba. Um pepino, pimentão e queijo - cortado em cubos pequenos.

Passo 2: cozinhe o frango.


Corte o filé de frango em tiras grandes, enxágüe e seque e misture com pimenta, sal, pimentão, alho seco e azeite de oliva. Misture muito bem.
Frite o frango em especiarias em uma panela de grelhar até dourar por todos os lados.
Após a fritura, o filé deve ser resfriado à temperatura ambiente; caso contrário, o molho pode enrolar.
Carne de frango refrigerada cortada em cubos pequenos.

Etapa 3: prepare o molho do rancho.


Misture todos os ingredientes para o molho. Primeiro, maionese com iogurte / creme de leite e mostarda e, em seguida, adicione gradualmente os ingredientes restantes. Ao mesmo tempo, passe o alho por uma picareta, pique finamente as verduras e corte a cebola roxa em cubos. Mexa tudo muito bem no final, e o popular molho rancho está pronto.

Passo 4: misture a salada com macarrão e molho rancho.


Agora misture em um prato fundo todos os ingredientes, adicione o molho e você pode servir sua salada de dar água na boca com macarrão e molho ranch.

Passo 5: sirva a salada com macarrão e molho ranch.


Sirva bem a salada, espalhando-a em porções e adicionando raminhos de hortelã fresca. E experimente o sabor maravilhoso e os elogios dirigidos ao cozinheiro, ou seja, ao seu.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- O filé de frango para esta salada também pode ser assado no forno na grelha.

- O molho Ranch também combina bem com legumes e peixe.