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Espelho Esmalte - Vitrificado


Ingredientes para a preparação de Mirror Glaze - Glazage

  1. Água 60 ml
  2. Gelatina 12 g
  3. Corante alimentar 1 g
  4. Açúcar 150 g
  5. Leite condensado 120 g
  6. Glicose 150 ml
  7. Chocolate Branco 180 g
  8. Água 100 ml
  • Ingredientes PrincipaisCacau e Chocolate, Açúcar, Leite Condensado
  • Servindo 6 porções

Inventário:

espátula de silicone, panela, tigela

Preparação de Mirror Glaze - Glazage: