Bebidas

Compota de bagas com mel


Ingredientes para fazer compota de bagas com mel

  1. Morangos congelados 300 gramas
  2. Cerejas congeladas 300 gramas
  3. Groselha preta congelada 200 gramas
  4. Framboesas congeladas 100 gramas
  5. Mel 200 gramas
  6. Água pura 2-2,5 litros
  • Ingredientes principais: Cereja, Morango, Framboesa, Mel
  • Servindo 1 porção
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Balança de cozinha, Copo medidor (de água), Fogão, Frigideira com tampa (capacidade para 3 litros), Jarra de vidro, Colher de cozinha, Copo

Preparação de compota de bagas com mel:

Passo 1: prepare as frutas.


Primeiro, pegamos uma panela funda e despejamos 2 a 2,5 litros de água pura nela. Colocamos o recipiente no fogão, ligamos para um nível forte e levamos o líquido à fervura. Enquanto a água está fervendo, retiramos do freezer 300 gramas de morangos, cerejas e 200 gramas de groselha preta. E se você tiver outras bagas que desejem entrar na compota, você pode usá-las, no meu caso, são 100 gramas de framboesas. Coloque todas as frutas em uma tigela funda e avance para o próximo passo.

Etapa 2: cozinhe a compota.


Quando a água na panela começar a ferver, reduza a temperatura do fogão para um nível médio e coloque cuidadosamente a mistura de frutas em água fervente. Depois que o líquido ferver novamente, desligue o fogão e cubra a panela com uma tampa. Permitimos que a compota infunda e esfrie até a temperatura ambiente. Em seguida, adicionamos 200 gramas de mel à bebida resfriada, usando uma colher de pau, misture até dissolver completamente e prossiga com a degustação.

Etapa 3: sirva compota de bagas com mel.


A compota de bagas com mel é servida em temperatura ambiente ou refrigerada. É derramado em um decantador e depois em copos. Uma bebida encantadora e rica pode ser servida para a sobremesa com bolos ou outros pratos doces. Aproveite!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Se desejar, você pode usar qualquer outro conjunto de frutas congeladas.

- Muitas vezes, raspas de laranja ou limão são adicionadas a esse tipo de compota, esse componente confere ao aroma da bebida final agradáveis ​​notas cítricas.

- Se desejar, você pode coar a compota, beber uma bebida e usar as frutas cozidas para fazer purê para crianças pequenas.

Importante! O mel é adicionado somente depois que a compota esfria. Se você o adicionar a uma bebida quente, esse ingrediente perderá suas propriedades benéficas!


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