Bebidas

Ponche de coco


Ingredientes para fazer soco de coco

  1. Polpa de Coco 1 xícara
  2. Rum branco 120 mililitros
  3. Meia xícara de açúcar
  4. Pitada de baunilha
  5. Raspas de limão 1/2 colher de chá
  6. Noz-moscada moída 1/4 colher de chá
  7. Gelo (cubos) a gosto
  8. Fatias de coco (para decoração) opcionais
  • Ingredientes principais Nozes, Rum, Açúcar
  • Servindo 2 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Tigela - 2 peças, Colher de chá, Xícara (capacidade 250 mililitros), Colher de sopa, Gaze estéril, Colher de cozinha de madeira, Copo - 2 peças

Cozinhar soco de coco:

Etapa 1: Prepare a polpa de coco


Coloque uma xícara de polpa de coco em uma tigela pequena, preencha com 120 mililitros de rum branco, misture-os até obter uma consistência uniforme com uma colher de sopa e insista neste formulário 1 hora.

Etapa 2: prepare o ponche de coco.


Após o tempo necessário, coloque um pedaço de gaze estéril no fundo de uma tigela limpa, transfira a polpa de rum-coco para dentro e retire-a do líquido.
Em seguida, adicione meia xícara de açúcar, uma pitada de baunilha, raspas de limão e noz-moscada.
Misturamos todos os componentes do coquetel com uma colher de pau até ficar homogêneo, despeje em copos gelados, adicione cubos de gelo a cada gosto, decore com fatias de coco e sirva a bebida à mesa.

Etapa 3: sirva o ponche de coco.


Ponche de coco é servido gelado com cubos de gelo e, se desejar, decore cada porção com fatias finas de coco. Pode ser servido com prato de frutas ou queijo, além de chocolate ou doces. Aproveite!

Dicas de receita:

- os copos nos quais a bebida será derramada podem ser resfriados no freezer (5 a 7 minutos) ou cheios de gelo e mantidos nesta forma até o uso;

- para a preparação de gelo, é necessário usar água purificada, previamente fervida e refrigerada;

- Se desejar, todos os componentes do punção podem ser misturados em um agitador.


Assista ao vídeo: Nutritips Ponche de coco (Outubro 2021).