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Cheesecake com morangos


Para a bancada: ovos inteiros são misturados com o adoçante em pó, até que se tornem uma espuma consistente, eles grudam no alvo e na cor clara. Reduza a velocidade da batedeira, acrescente o extrato de baunilha, a casca de limão ralada, uma colher de sopa de queijo e manteiga até terminar os ingredientes. À parte, misturei farinha, semolina e fermento, incorporei aos poucos misturando com um batedor na massa. Coloquei a composição resultante em um formato redondo de silicone. Leve o tabuleiro ao forno aquecido a 160 graus durante 40 minutos e deixe a bancada arrefecer no forno com a porta entreaberta. O creme é misturado com o adoçante e, por fim, adiciona-se o mascarpone. Lave os morangos, deixe escorrer, corte as caudas e experimente escolher morangos mais ou menos do mesmo tamanho.

Retire a tampa da forma (parece um chake de queijo), coloque em um prato, decore por cima com a ajuda de chantilly e morangos frescos. Despeje 1-2 colheres de sopa de mel sobre os morangos. Sirva imediatamente. Bom apetite!!


Cheesecake com morangos

Cheesecake com morangos, receita de bolo caseiro. Os melhores cheesecakes.Como preparar cheesecakes e morangos. Bolo caseiro com morangos.

Bolo de Queijo com Morangos - Ingredientes

TRIGO:
250 gr de manteiga,
100 gr de chocolate amargo,
200 gr de açúcar,
açúcar baunilhado,
Um pouco de sal,
4 ovos,
200 gr de farinha,
100 g de amido de milho,
30 gr de cacau,
2 colheres de chá de fermento em pó,
3 lg de leite,
CREME:
400 gr de queijo de vaca,
200 ml fresco,
200 gr Nutriday Delicioso Iogurte de Morango,
4-5 lg de mel de abelha (ou a gosto),
açúcar de baunilha com bourbon,
suco de limão e casca,
2 sachês de gelatina,

ESMALTE:
Morangos de 1 kg,
300 gr de açúcar,
2 sachês de gelatina,
150 ml de água,
50 gr de chocolate branco,


Bolo De Queijo E Morango

Separe os ovos, bata as gemas com 1 lg de açúcar e as claras em neve com o restante. Misture levemente as duas composições e peneire a farinha sobre a qual acrescentei o fermento e o cacau.

Asse em formato retangular, forrado com papel manteiga.
Depois que a cobertura esfriar, xarope levemente com a calda, que por sua vez foi fervida e resfriada. Sobre a bancada assim preparada, colocamos as natas que preparámos da seguinte forma: o requeijão mistura-se bem com o mel, o açúcar de confeiteiro, a essência de baunilha, a casca e o sumo de limão. Em seguida, adicione a gelatina (que dissolvi em 100 ml de água em fogo baixo sem ferver) e misture bem. Depois de endurecer um pouco, acrescente o chantilly e misture bem.

Coloque os morangos por cima da camada de queijo, cubra a fruta com uma camada de Cake-Gelee que preparei de acordo com as instruções do envelope. . . apenas em vez de água usei xarope de cereja.

O bolo assim montado é deixado esfriar por algumas horas. . . porção como você gosta.


Cheesecake com morango é um delicioso bolo de frutas. Misture todos os ingredientes para a crosta e amasse bem. Misturamos a manteiga à temperatura ambiente com a farinha. Espalhe a massa e unte com pasta de manteiga, enrole o lado esquerdo no meio, o lado direito sobre o esquerdo e enrole. Coloque a crosta em uma tigela, cubra e leve à geladeira por 3 horas.

Misturamos o queijo com creme de leite, ovos batidos, morangos (triturei com um garfo), açúcar e essência a gosto.

Retire a crosta e divida em 3 (2 pedaços maiores)

Espalhe uma assadeira, coloque na bandeja forrada com papel manteiga, acrescente 1/2 da composição do queijo, estenda outra assadeira e coloque sobre o queijo, acrescente o restante do queijo, por cima podemos estender outra assadeira ou fazer uma grelha

Leve a panela ao forno em fogo baixo ou médio até dourar bem. Deixe o bolo com queijo e morangos esfriar um pouco na assadeira e depois retire da assadeira e deixe esfriar completamente


Como fazer a receita do bolo com queijo doce, passas e massa macia com manteiga ou banha?

Massa amassada com manteiga ou banha (poronio)

Para a massa separei 2 ovos (de 4) e guardei as duas claras para o recheio. Amassamos o resto dos ingredientes rapidamente porque não queremos que a rede de glúten se forme. Para massas macias, o segredo é amassar rapidamente e descansar a frio.

Enrolei em filme plástico e coloquei na geladeira por uma hora na geladeira.


Cheesecake com morangos

Bolo de queijo com morangos, receita de bolo caseiro. Os melhores cheesecakes.Como preparar cheesecakes e morangos. Bolo caseiro com morangos.

Bolo de Queijo com Morangos - Ingredientes

TRIGO:
250 gr de manteiga,
100 gr de chocolate amargo,
200 gr de açúcar,
açúcar baunilhado,
Um pouco de sal,
4 ovos,
200 gr de farinha,
100 g de amido de milho,
30 gr de cacau,
2 colheres de chá de fermento em pó,
3 lg de leite,
CREME:
400 gr de queijo de vaca,
200 ml fresco,
200 gr Nutriday Delicious Strawberry Yogurt,
4-5 lg de mel de abelha (ou a gosto),
açúcar de baunilha com bourbon,
suco de limão e casca,
2 sachês de gelatina,

ESMALTE:
Morangos de 1 kg,
300 gr de açúcar,
2 sachês de gelatina,
150 ml de água,
50 gr de chocolate branco,


Cheesecake com morangos

Bolo de queijo com morangos, receita de bolo caseiro. Os melhores cheesecakes.Como preparar cheesecakes e morangos. Bolo caseiro com morangos.

Bolo de Queijo com Morangos - Ingredientes

TRIGO:
250 gr de manteiga,
100 gr de chocolate preto,
200 gr de açúcar,
açúcar baunilhado,
Um pouco de sal,
4 ovos,
200 gr de farinha,
100 g de amido de milho,
30 gr de cacau,
2 colheres de chá de fermento em pó,
3 lg de leite,
CREME:
400 gr de queijo de vaca,
200 ml fresco,
200 gr Nutriday Delicioso Iogurte de Morango,
4-5 lg de mel de abelha (ou a gosto),
açúcar de baunilha com bourbon,
suco de limão e casca,
2 sachês de gelatina,

ESMALTE:
Morangos de 1 kg,
300 gr de açúcar,
2 sachês de gelatina,
150 ml de água,
50 gr de chocolate branco,


Vídeo: CHEESECAKE DE GELATINA COM MORANGO I Receitas e Temperos (Janeiro 2022).