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Uma festa de Oaxaca em uma instituição de Los Angeles, Guelaguetza, apresentação de slides


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23 de maio de 2017

Por

Julianne Gabert

O LA Times Food Bowl aproveitou o conhecimento local do chef para um banquete de degustação

Configurações de local

Tostada de Pescado com Jamaica

Taco de Short Rib Braseado em Frijol Negro

Ensalada de Tomate com Jaiba

Segueza de Rib Eye


Os chefs mais subestimados de Los Angeles

Em uma cidade que negocia com o poder das estrelas, não é surpreendente que chefs de renome tendam a dominar. A imprensa nacional para a cena culinária de LA & # x2019s (que é bastante subestimada em geral, mas esse & # x2019s um artigo totalmente diferente) muitas vezes se concentra & # xA0no Roy Chois, Ludo Lefebvres e Jonathan Whiteners, enquanto chefs talentosos com máquinas de relações públicas menores podem obter perdido na cidade & # x2019s infame & # xA0sprawl.

Jogue os desafios da cultura automobilística desenfreada da cidade & # x2019 (quando & # x2019s foi a última vez que você investigou & # xA0 as ruas a pé?)& # xA0e a grande diversidade de suas ofertas culinárias, e é fácil perder algumas das mais deliciosas & # xA0e inovadoras & # xA0 experiências de jantar que Los Angeles tem a oferecer.

Nós conhecemos o termo subestimado é escorregadio, especialmente em um lugar que valoriza caminhões de comida ambulantes e restaurantes coreanos apertados escondidos nas entranhas da cidade. Mas ouça-nos por um segundo: por que não deveria o dono do melhor Lonchero em Los Angeles, ou na cidade & # x2019s restaurante de Oaxaca mais & # xA0important, garantia & # xA0 aclamação nacional? Essas pessoas são talentosas demais para serem consideradas meros heróis locais.

Continue lendo para descobrir nossas nomeações para chefs e famílias que os reais Angelenos sabem que merecem estar no centro das atenções.


Os chefs mais subestimados de Los Angeles

Em uma cidade que negocia com o poder das estrelas, não é surpreendente que chefs de renome tendam a dominar. A imprensa nacional para a cena culinária de LA & # x2019s (que é bastante subestimada em geral, mas esse & # x2019s um artigo totalmente diferente) muitas vezes se concentra & # xA0no Roy Chois, Ludo Lefebvres e Jonathan Whiteners, enquanto chefs talentosos com máquinas de relações públicas menores podem obter perdido na cidade & # x2019s infame & # xA0sprawl.

Jogue os desafios da cultura automobilística desenfreada da cidade & # x2019 (quando & # x2019s foi a última vez que você investigou & # xA0as ruas a pé?)& # xA0e a grande diversidade de suas ofertas culinárias, e é fácil perder algumas das mais deliciosas & # xA0e inovadoras & # xA0 experiências de jantar que Los Angeles tem a oferecer.

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Os chefs mais subestimados de Los Angeles

Em uma cidade que negocia com o poder das estrelas, não é surpreendente que chefs de renome tendam a dominar. A imprensa nacional para a cena culinária de LA & # x2019s (que é bastante subestimada em geral, mas esse & # x2019s um artigo totalmente diferente) muitas vezes se concentra & # xA0no Roy Chois, Ludo Lefebvres e Jonathan Whiteners, enquanto chefs talentosos com máquinas de relações públicas menores podem obter perdido na cidade & # x2019s infame & # xA0sprawl.

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Os chefs mais subestimados de Los Angeles

Em uma cidade que negocia com o poder das estrelas, não é surpreendente que chefs de renome tendam a dominar. A imprensa nacional para a cena culinária de LA & # x2019s (que é bastante subestimada em geral, mas esse & # x2019s um artigo totalmente diferente) muitas vezes se concentra & # xA0no Roy Chois, Ludo Lefebvres e Jonathan Whiteners, enquanto chefs talentosos com máquinas de relações públicas menores podem obter perdido na cidade & # x2019s infame & # xA0sprawl.

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Os chefs mais subestimados de Los Angeles

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Os chefs mais subestimados de Los Angeles

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Assista o vídeo: Oaxaqueños en la Guelaguetza conquistaron a Los Ángeles, California (Janeiro 2022).