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Este é o melhor restaurante vegano do mundo


O Restaurante Millennium trata os vegetais com respeito.

Este ano, o restaurante Millennium de São Francisco liderou nossa lista de Os 25 melhores restaurantes vegetarianos do mundo - o que é uma façanha incrível para um restaurante que é 100% vegano. Além disso, a San Francisco Magazine afirma que a culinária vegana sofisticada e criativa do Millennium “intriga até os carnívoros mais devotos entre nós”.

Para descobrir o melhor restaurante vegano do mundo, começamos por procurar restaurantes vegetarianos com uma história de sucesso comprovada. Pesquisamos restaurantes que receberam elogios, prêmios e mídia positiva e consultamos fóruns como o TripAdvisor e o Yelp para obter informações sobre as experiências dos clientes do dia-a-dia. A criatividade é a chave. Como o chef Alex Guarnaschelli nos disse em uma entrevista, “A era de juntar um monte de vegetais quando um vegano entra pela sua porta está chegando ao fim.”

Então, o que exatamente faz do Millennium o melhor restaurante vegano do mundo? É que você tem que fazer reservas com 60 dias de antecedência? São seus menus sazonais, com opções como cogumelos Portobello com crosta de pistache e alho preto e tempeh doce com cobertura de soja e abóbora raspada de butternut pad Thai? Ou é o crème brûlée de outro mundo com creme de capim-limão, açafrão e creme rosé? Embora o sabor por si só levasse o Millennium ao topo, o que realmente o diferencia é a seriedade e o respeito com que os chefs tratam seus ingredientes e o ambiente elegante que ainda consegue manter o clima descontraído de São Francisco. Os comensais não estão simplesmente tendo uma experiência vegana; eles estão tendo uma experiência, ponto final.

Os destaques do menu nesta estação incluem batatas assadas para alevinos com laranja queimada, pimenta Urfa aïoli e sal de cardamomo preto; batata, verde fava e bolos grelhados de masa com molho de laranja de sangue; tempeh glaceado com sementes de zimbro e mostarda com chow chow de ervilha-de-olho-preto; e um acompanhamento de arroz vulcânico que vai bem com tudo do cardápio. Quanto à sobremesa, estamos de olho no sorvete de pêssego e mezcal escaldado e na torta de coalhada de limão Meyer com creme de lavanda e compota de ruibarbo.


25 melhores receitas veganas

Quando Alex e eu começamos a comer muitas receitas veganas, no início parecia assustador. Como nos alimentaríamos? Mas rapidamente percebemos que elas podem ser algumas das receitas mais criativas, deliciosas e bonitas que existem!

Avancemos para os dias de hoje e nós & # 8217devotamos nossas vidas a inspirar as pessoas & # 8211você & # 8211como comer muitos vegetais de maneiras deliciosas. Nosso forte? Receitas repletas de vegetais que são saborosas, saudáveis ​​e muito simples de fazer. Você tem 3 chances por dia de comer uma dieta baseada em vegetais integrais (WFPB). Por que não começar agora?

Quer mais informações sobre como começar? Vá para o guia How to Go Vegan and Plant Based Diet.


Substitutos de carne vegana

Embora os substitutos de carne vegan se tornem mais populares com o passar dos anos, sempre adoro versões caseiras de alternativas de carne. Depois de pegar o jeito, essas receitas farão de você um profissional em pouco tempo.

Melhor frango vegano (1 hora)

Esta receita de frango vegano foi uma das minhas melhores criações até agora. Usando uma mistura de 3 técnicas populares, este é o melhor frango vegano (até agora). Use-o para fazer nuggets, saladas, sanduíches e qualquer outra coisa para a qual você precise de frango vegano. Pegue a receita aqui!

Frango à pipoca Vegan KFC (20 minutos)

Este ano, a KFC começou a lançar opções veganas em seus menus em alguns países. Adoramos ver alternativas veganas facilmente acessíveis e grandes empresas adicionando opções veganas. Se você não tem acesso a comida vegana KFC ou deseja uma opção mais saudável, este frango caseiro vegano com pipoca é tão bom quanto lambe os dedos & # 8217. Pegue a receita aqui!

Cheesesteak Vegan Philly (35 min + sem glúten)

Este sanduíche de cheesesteak de Philly vegano fácil é uma maneira incrível de trazer alguns vegetais extras e usar cogumelos como substituto da carne. Troque por um pão sem glúten, se desejar. Pegue a receita aqui!

Rolinhos de lagosta vegan (30 minutos)

Este sanduíche leve e saboroso é perfeito para cozinhar para toda a família ou algo fácil em um dia quente. É temperado como um rolo de lagosta tradicional e feito com palmito, o que o torna acessível e delicioso. Pegue a receita aqui!

Vieiras veganas e molho de manteiga de alho (30 minutos + sem glúten)

Esses aperitivos de tirar o fôlego são perfeitos para impressionar alguém especial ou iniciar um jantar especial. Feito com cogumelos e molho de ervas com alho, eles sempre fazem sucesso entre os veganos e não veganos. Pegue a receita aqui!


Nossas melhores receitas baseadas em plantas

Se você está procurando maneiras deliciosas de adicionar mais frutas, vegetais, feijões, sementes e nozes à sua dieta, você vai adorar essas receitas. De refeições durante a semana a lanches saudáveis ​​(e tudo mais), esses pratos satisfazem uma dieta vegana - e são perfeitos para flexitaristas em busca de opções inovadoras.

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15 minutos de tofu e vegetais salteados

Às vezes, o tofu ganha fama de ser brando, mas esse não é o caso neste refogado rápido. Nós jogamos tofu assado de carne em uma marinada picante de inspiração asiática com toneladas de sabor ousado. Mistura para refogar embalada e cogumelos shiitake pré-fatiados podem ser facilmente encontrados na seção de produtos hortifrutigranjeiros da maioria dos supermercados e possibilitam que esta refeição saudável seja preparada em 15 minutos ou menos.

Sanduíches de Jaca com Puxado para Churrasco

Esta receita vai deixar todos enganados! Cozida em molho barbecue, a jaca parece carne de porco desfiada. Encha em um rolo de batata e cubra com uma salada brilhante e fácil e você não vai perder a carne.

Barras de Pepita com Cereja e Amêndoa

Este lanche de frutas e nozes totalmente vegetal tem uma textura leve e em borracha que vem de cereais de arroz integral e xarope. Cerejas secas conferem-lhe uma explosão de sabor agridoce que é equilibrado por sal marinho em flocos, amêndoas e pepitas. Embrulhe-os individualmente para um lanche satisfatório que pode ser feito com antecedência e levado para viagem.

Vegan Mac 'n' Cheese

Esta versão de um clássico americano com baixo teor de gordura e sem laticínios certamente tem o visual certo, com seu molho cremoso de laranja, graças ao cheddar vegan e a açafrão-da-índia, mas contém um ingrediente secreto: purê de couve-flor.

Sopa Vegan de Feijão Preto e Batata Doce

Esta sopa vegana farta evoca os sabores da Espanha em uma tigela. A páprica defumada (também conhecida como pimenton) confere um sabor saboroso e profundo que qualquer pessoa (até mesmo o seu onívoro favorito) irá apreciar. Gostamos da água como base desta sopa porque deixa transparecer os sabores dos vegetais. Embora seja opcional, o fio de vinagre de xerez no final adiciona um brilho que leva este prato a um nível superior.

Bolos Vegan De Caranguejo De Grão De Bico

Todos os sabores estão aqui & mdash Old Bay, limão e aquela salinidade distinta & mdash, mas não há caranguejo à vista com esses bolos. Em vez disso, o grão-de-bico substitui os crustáceos e são igualmente satisfatórios.

Hummus instantâneo

Você nunca mais usará grão de bico em lata para fazer homus depois de experimentar esta versão fácil e sem molhar do zero no multi-fogão Instant Pot. Os grãos secos ficam super macios em menos de uma hora e se transformam no húmus mais cremoso de todos os tempos.

Creme de Brócolis Vegan

Alcançamos a cremosidade máxima sem o creme adicionando uma batata Yukon dourada a esta sopa com baixo teor de gordura e saudável para o coração. A levedura nutricional, com seu sabor de nozes satisfatório, faz um ótimo trabalho ao procurar queijos em lojas de alimentos saudáveis ​​e de especialidades.

Falafel Assado com Pepinos e Tahini

Esses bolinhos à base de grão-de-bico vêm juntos sem muito barulho e ficam na mesa em menos de uma hora & mdash, tornando esta refeição sem carne fácil de servir em qualquer noite da semana.

Abóbora Butternut Recheada com Arroz Selvagem Vegan

Este impressionante prato inspirado no outono pode ser servido como prato principal para veganos e vegetarianos ou pode ser apreciado por todos na mesa como acompanhamento. A pequena quantidade de curry em pó dá à abóbora um bom calor e profundidade.

Hambúrgueres de lentilha vegan

Esses hambúrgueres são cheios de sabor, fibra e proteína, embora tenham baixo teor de gordura. Adoramos grelhados, mas você também pode fritá-los: aqueça 1 colher de sopa de óleo de semente de uva em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto e frite os hambúrgueres até dourar bem, cerca de 2 minutos de cada lado.

O melhor gaspacho

Tomates maduros, pepino crocante e pimentões vermelhos se juntam para fazer uma versão deliciosamente refrescante do gaspacho clássico. Adicionamos um toque de vinagre de xerez para dar acidez, que combina muito bem com tomates maduros e doces. O pão branco saudável adiciona corpo e cria a textura cremosa perfeita. Cubra com pepino em cubos e um fiozinho de azeite para uma sopa leve que você vai querer fazer o ano todo.

Sementes e biscoitos de aveia saudáveis

Esses biscoitos são super crocantes, carregados de nutrientes e não poderiam ser mais fáceis. Basta dar-lhes uma imersão rápida em água quente & mdash isso os ajuda a criar um gel, para ligar & mdash e colocá-los no forno. Eles são uma ótima alternativa sem glúten e vegana aos biscoitos tradicionais como o acompanhamento perfeito para queijos, molhos ou homus e, quando quebrados em pequenos pedaços, para emprestar saladas com crocância adicional. Eles são tão bons que você nunca mais vai comprar biscoitos!

Brócolis simples refogado

Fritar resistiu ao teste do tempo. É uma ótima maneira de cozinhar pequenos pedaços de vegetais rapidamente, sem muita gordura. Preparar os ingredientes com antecedência e colocá-los perto do fogão é a chave do sucesso. Esta receita pode ser feita em uma frigideira antiaderente grande, mas considere comprar uma wok: o aço carbono e o ferro fundido aceitam bem o fogo alto, e o formato côncavo torna a fritura rápida e rápida.

Roda de Cheddar Vegan

Este Cheddar vegano parece e prova a parte! Elaborado com castanha de caju e batata-doce, possui textura firme, sabor acentuado e coloração natural. Parece lindo em uma tábua de queijar, mas você pode cortá-lo para fazer sanduíches também.

Couve-flor Harissa Assada Marroquina

Brilhante e saborosa, esta couve-flor assada de inspiração marroquina com harissa caseira é a opção perfeita sem carne para sua próxima refeição ou reunião.

Sanduíches De Salada De Grão De Bico

Este riff à base de plantas em um clássico sanduíche de salada de frango é satisfatório e cheio de sabor, graças ao suco de limão picante, mostarda moída e ervas frescas. Adicionamos uma pitada de pepitas assadas e um punhado de couve baby para dar textura e crocância. Sirva com pão integral torrado ou com vegetais e biscoitos para uma refeição saudável.

A melhor sopa de lentilha

As lentilhas castanhas são a estrela deste prato. Para aumentar o sabor, usamos um mirepoix clássico (cebola, aipo e cenoura), bem como tomilho, louro e orégano para um acabamento com ervas. Descobrimos que o suco de limão fresco e a salsa no final iluminaram a sopa e adicionaram um toque de cor agradável.

Muffins Vegan Blueberry

Esses muffins são tão satisfatórios quanto os muffins regulares, com o mesmo farelo doce e macio. Além disso, eles são embalados com frutas boas para você. Você pode usar mirtilos frescos ou congelados, os frescos podem deixar os muffins um pouco mais úmidos.

Batatas veganas escalopadas

Não há necessidade de laticínios nesta comida clássica de conforto! Usamos levedura nutricional & mdash, que é cultivada com melaço e, em seguida, seca & mdash para adicionar um sabor de nozes (mais uma porção extra de vitamina B12) a essas batatas espumantes. O tofu sedoso e as batatas novas tenras adicionam cremosidade.

Vegan Lentil Chili

Este chili vegano é tão reconfortante quanto o equivalente com recheio de carne, graças às lentilhas, feijões e vegetais substanciais.

O melhor tofu crocante

A chave para deixar o tofu agradável e crocante é primeiro remover o excesso de umidade. Envolvemos o bloco de tofu em um pano de prato limpo e colocamos uma panela pesada em cima para tirar o máximo de água possível. Ao chamuscar o tofu, resista ao impulso de movê-lo. Em vez disso, deixe-o formar uma crosta antes de virar e, em seguida, deixe-o cozinhar sem mexer do outro lado até dourar.

Green Smoothie Bowl

Embora você possa desfrutar de smoothies por seus sabores deliciosos e refrescantes, em alguns dias você pode desejar mais textura e crocância. Transforme seu smoothie favorito usando menos líquido de base ou adicionando um espessante como abacate, sementes de chia ou mesmo tâmaras secas.

Sliders veganos de "carne de porco puxada"

Comedores de carne não têm toda a diversão. A carne de porco desfiada nesses sliders veganos é feita de cogumelos que foram assados ​​lentamente em uma marinada de melaço e especiarias. Coloque-os em um rolo deslizante, cubra com um pouco de salada de repolho vegan cremosa e divirta-se.

Sopa de vegetais com curry vegano

Esta cremosa sopa vegana é farta o suficiente para uma refeição inteira, graças ao grão de bico e uma série de vegetais. Para torná-lo ainda mais recheio, você pode adicionar uma colher de arroz cozido ou macarrão antes de servir. Ao selecionar um caldo de vegetais para esta receita, tente encontrar um que seja mais claro na cor e no sabor, para que não supere os outros componentes.

Arroz De Couve Flor Saudável

A couve-flor pode brilhar de várias formas. Esta receita mostra como é simples transformar os floretes em uma refeição ou acompanhamento saudável com baixo teor de carboidratos - nossa versão tem apenas cerca de 1/4 dos carboidratos do arroz. Com o azeite e a cebola dourada, a couve-flor tem sabor suficiente para se saciar sozinha, e também pode servir de base para refogados, feijão e arroz ou qualquer outra coisa que você coma com arroz.

Spicy Vegan Sloppy Joes

Cogumelos tornam esses Joes desleixados ultra-carnudos. Mas não há carne aqui, tornando este sanduíche vegano um dos Joes desleixados mais leves que você provavelmente fará.

Tofu Vegan e Scramble de Espinafre

Este café da manhã com poucas calorias é rico em fibras e proteínas. O suco de limão adiciona um pouco de brilho. Sirva com torradas de trigo integral para finalizar a refeição.

Pão De Banana Vegan

Este pão de banana não tem ovo nem leite, mas você dificilmente notará a diferença. A migalha fica úmida e macia, e o sabor melhora a cada dia (se durar!).

Vegan Queso

As nozes desempenham um papel importante em uma dieta baseada em vegetais, fornecendo proteína extra e gorduras saudáveis. E que melhor maneira de comê-los do que em um mergulho cremoso e saboroso, sem laticínios? Pegamos vários cajus e os transformamos em um queso vegan que com certeza satisfará qualquer desejo.

Vegan Dal

Ricamente aromatizado com pasta de curry e garam masala, este recheio dal vem rápido junto. Além disso, as lentilhas são uma ótima maneira de aumentar a ingestão diária de fibras.

Salada de couve de bruxelas raspada com nozes

A melhor maneira de comer mais vegetais verdes bons para você? Misture as couves de Bruxelas em fatias finas com um molho de limão e nozes torradas para uma salada rápida e simples que certamente irá satisfazer.

Bacon de cogumelo

Os cogumelos caramelizados e crocantes assumem o sabor carnudo do bacon nesta receita. Coloque algumas fatias no pão torrado com tomate fatiado e alface crocante para um BLT vegetariano. Ou sirva junto com uma tigela de mingau de aveia em um ótimo café da manhã para começar o dia.

O Melhor Ratatouille

Este alimento básico do sul da França é a maneira perfeita de obter muitos vegetais em uma refeição. À medida que o guisado cozinha lentamente, os sabores se misturam da forma mais perfeita, dando-lhe um prato que é deslumbrante sozinho ou igualmente fabuloso servido com um pedaço de pão crocante.

Feijão Branco Marinado

Para adicionar sabor ao feijão branco enlatado, de outra forma básica, começamos amaciando lentamente o alho no azeite. Em seguida, adicionamos mais aromáticos como alecrim e raspas de limão para infundir ainda mais o óleo. Misturado neste banho perfumado com salsa fresca e tomate, o feijão pode ser servido sobre (ou com) praticamente qualquer coisa, incluindo fatias de baguete torradas ou biscoitos para um lanche e salada de verduras e vegetais crocantes para um almoço rápido. Como bônus, o feijão fica na geladeira por até quatro dias.

Falafel

Embora o falafel exija um pouco de planejamento para embeber o grão-de-bico, ainda não poderia ser mais simples. Os bolinhos saem da fritadeira super crocantes e perfeitamente temperados. Recheados em uma pita quente com muitos vegetais, uma garoa de tahine e uma pitada de molho apimentado, eles são um maravilhoso jantar durante a semana.

Molho de Couve Pesto e Feijão Branco

Este molho vegano rico é embalado com ingredientes saudáveis. Inclui até fermento nutricional, uma ótima alternativa ao queijo se você estiver procurando eliminar os laticínios em uma receita.

Bifes de couve-flor assados ​​com molho de passas

O condimento é uma combinação ousada, salgado-doce que funciona bem com couve-flor suave, transformando o vegetariano em um prato principal sofisticado e sem carne.

Almôndegas de lentilha-cogumelo

Essas almôndegas super saborosas são embaladas com toneladas de ingredientes com glutamato, o composto responsável pelo umami. Lentilhas, cebolas, alho, pasta de tomate, molho de soja e fermento nutricional, todos desempenham seu papel em tornar essas almôndegas veganas com gosto de carne. Além disso, eles estão cheios de proteínas e fibras.

Pesto de manjericão vegano

A combinação de amêndoas defumadas, pistache e chá verde confere uma profundidade de sabor que o queijo normalmente forneceria, tornando-o um ótimo condimento vegano para macarrão ou crostini. Congele as sobras em uma bandeja para cubos de gelo e guarde por até um mês.

Batata Vegan Assada com Alho Purê

Batatas de polpa amarela, como o ouro Yukon, são densas, cremosas e moderadamente amiláceas, o que as torna perfeitas para purê de batatas - especialmente essas batatas vegan, que não contêm laticínios e são baixas em calorias e gordura.

Caçarola De Feijão Verde Vegan

Caçarola de feijão verde é um verdadeiro prato de conforto de outono - seu molho cremoso, feijão verde tenro e cobertura de cebola crocante farão com que todos voltem por segundos. Substituímos alguns ingredientes veganos, como leite de amêndoa sem açúcar e creme de leite vegan, por um acompanhamento igualmente reconfortante que todos podem desfrutar. Monte a caçarola inteira em uma frigideira grande à prova de forno para fácil cozimento e limpeza mínima.

Beringela apimentada indiana em pote instantâneo

Inspirada no saboroso prato de berinjela bhartha, esta versão pula as longas etapas de assar e descascar e, em vez disso, usa uma panela instantânea para pré-cozinhar a berinjela em 20 minutos.

Salsicha Vegan com Feijão Pinto

Essas salsichas sem carne, cheias de feijão, têm o mesmo sabor da coisa real & mdash e são cheias de fibras (5 gramas por link).

Lasanha Vegan de Espinafre e Cogumelo

Adoramos a combinação de cogumelos e sementes de erva-doce, o que adiciona um toque de terra agradável a esta lasanha sem carne e sem laticínios. Você pode preparar a lasanha algumas horas antes de assar. Certifique-se de usar macarrão sem fervura que não seja feito com ovo.

Quinoa com abóbora assada

Cozinhar quinua em caldo de legumes a torna mais saborosa e saborosa. Nós aumentamos as delícias deste prato simples e cheio de proteínas adicionando um pouco de abóbora sutilmente doce e cranberries secas à mistura.

Salada de Atum com Semente de Girassol Vegan

Esta versão vegana de um clássico da delicatessen usa sementes de girassol embebidas de duas maneiras: no lugar do atum e da maionese. Com sabores brilhantes de limão e ervas frescas e um pouco de crocância de aipo e chalotas frescas, você não vai perder o peixe nesta salada satisfatória.

Abóbora de bolota recheada com quinoa e cranberry vegan

Esta abóbora recheada não está tentando fazer você pensar que está recheada com carne. E não precisa & mdash o recheio de quinua é satisfatório o suficiente por si só, cheio de calor temperado (graças ao curry em pó) e doçura salgada (de pistache e cranberries).

Recheios Vegan

Todos os suspeitos do costume estão aqui (sem a manteiga e os ovos), além de alguns cogumelos carnudos fatiados. Embora o chá verde possa parecer um ingrediente estranho, gostamos de seu sabor de terra e achamos que é um substituto melhor para o caldo de galinha do que o caldo de vegetais, que pode ser muito doce e rico em sódio.

Quiabo Assada e Grão de Bico

Esta mistura faz um ótimo lanche e apenas salgado, crocante e picante o suficiente para ir junto com uma cerveja gelada.


Nossos blogs veganos favoritos de 2020

Oh, ela brilha

A colher: Se você gosta de comida, já ouviu falar neste blog. Repleto de receitas veganas criativas, fotos de dar água na boca e um estilo de escrita com o coração na manga, o blog de Angela & # 8217s é uma leitura obrigatória para os veganos.

Alma de batata doce

A colher: Jenne cresceu em Atlanta comendo uma grande variedade de pratos de batata-doce. Claro, seu blog de receitas veganas vai além da batata-doce para uma variedade de receitas saudáveis ​​inspiradas na comida soul.

Nossa receita / postagem favorita: Salada de batata doce do sul

A Ajuda Integral

A colher: Este blog não inclui apenas receitas veganas celestiais, mas também discussões ponderadas sobre ética, imagem corporal, distúrbios alimentares, alimentação emocional e como aprender a amar a nós mesmos.

Nossa receita / postagem favorita: Aprendendo a Abraçar Totalmente a Saúde

Vegan Richa

A colher: Vegan Richa é o lar de uma tonelada de receitas veganas engenhosas. Existem mais de uma dúzia de receitas de hambúrguer vegetariano sozinho! Muitas das receitas têm um toque indiano, mas também existem sabores e especiarias para uma variedade de cozinhas mundiais.

Pickles & # 8216N Honey (* Especialista em Nutrição Culinária)

A colher: Escrito pela blogueira vegana, amante de cães e graduada do programa CNE, Amanda. Este blog está repleto de receitas simples, sazonais e frescas.

Nossa receita / postagem favorita: Como fazer caramelo vegano incrível

Deliciosamente ella

A colher: Ella superou uma doença rara seguindo uma dieta baseada em plantas e alergênica, e ela tem a missão de compartilhar alimentos saudáveis, ricos em vegetais e deliciosos que irão ajudá-lo a se sentir incrível.

Oh My Veggies

A colher: Este site contém uma mistura de saborosas receitas veganas e vegetarianas, junto com planos de menu, tutoriais, dicas de nutrição e resumos de receitas do melhor da web.

The Korean Vegan

A colher: Joanne habilmente veganiza pratos coreanos e sua bela e escura fotografia de comida nos inspira a ir para a cozinha. Ela também tem uma seção dedicada de receitas sem glúten para aqueles que evitam o glúten.

Nossa receita / postagem favorita: Brevemente ensopado de tofu

Keepin & # 8217 it Kind

A colher: Se você está procurando por receitas veganas criativas e inovadoras que não vão fazer você se sentir privado ou sentir falta da carne, então o site de Kristy é o certo para você.

Vida Saudável Feliz

A colher: O entusiasmo contagiante de Kathy Patalsky transparece em cada conteúdo de seu blog, de receitas a vídeos e entrevistas com outros veganos inspiradores. Ela também é fundadora do foundvegan.com, um site de compartilhamento de alimentos para receitas veganas.

Nossa receita / postagem favorita: Hambúrgueres vegetarianos de batata doce fáceis

O Viet Vegan

A colher: Escrito pela blogueira vegana Lisa, de Toronto, este blog é o lar de muitas receitas veganas simples com um toque vietnamita, junto com reflexões honestas e bem-humoradas sobre a vida.

Nossa receita / postagem favorita: Bolinhos vietnamitas de feijão mungo

Fresh Is Real (* Especialista em Nutrição Culinária)

A colher: Chantal é a dona da massa fermentada sem glúten, mas na verdade todos os seus produtos assados ​​sem glúten e veganos são incríveis. Se você é um novato em massa fermentada, não se preocupe, ela fornece instruções escritas e tutoriais em vídeo para tornar tudo prático e simples.

Ataque Vegan Yack

A colher: Vegan Yack Attack cobre um pouco de tudo, desde refeições saudáveis ​​até guloseimas indulgentes, tornando mais fácil para você encontrar algo saboroso para comer em sua próxima refeição.

Nossa receita / postagem favorita: Cauliflower Scramble

Plantado e colhido (* Especialista em Nutrição Culinária)

A colher: A especialista em nutrição culinária Sandra começou sua jornada alimentar à base de plantas aos 40 e agora ela e seu marido dirigem este lindo blog que tem refeições saudáveis ​​que você & # 8217todos adorarão.

Nossa receita / postagem favorita: Vegan Pumpkin Mac and Cheese

Rachel Ama

A colher: Uma talentosa autora de livros de receitas e chef vegana, as receitas de Rachel sempre valem a pena babar e adoramos que ela ofereça pratos exclusivos que você não vê com frequência em outros lugares.

Nossa receita / postagem favorita: Macarrão Rasta

Garfo e feijão

A colher: O objetivo de Cara é ajudar as pessoas com restrições alimentares a se sentirem normais & # 8211 e ela faz exatamente isso com suas deliciosas receitas veganas e sem glúten. Preste atenção especial aos seus infames & # 8216copycat & # 8217 guloseimas, como ursinhos de pelúcia saudáveis, biscoitos de animais, tortas pop e cheetos assados ​​veganos.

Agridoce

A colher: Hannah, blogueira e autora de livros de receitas de longa data, é uma fotógrafa e desenvolvedora de receitas verdadeiramente talentosa. Você vai adorar percorrer suas receitas veganas incríveis e suas postagens engenhosas que apresentam tricô, crochê e costura.

Nossa receita / postagem favorita: Tofu Poke

Dreena Burton e cozinha alimentada por planta # 8217s

A colher: Com quase 20 anos como vegana e vários livros de receitas de sucesso em seu currículo, Dreena é uma das veganas pioneiras e seu blog está repleto de receitas saudáveis ​​e integrais que toda a família pode desfrutar.

Nossa receita / postagem favorita: Vegan Vanilla Cashew Yogurt

Cozinha Vegetariana com Nava Atlas

A colher: Nava tem escrito sobre o poder da comida vegetariana e vegana à base de plantas desde os anos 1980. Em seu popular blog, você encontrará um monte de receitas veganas, mas também informações nutricionais, vídeos de culinária, e-books, resenhas de livros e um aplicativo para download gratuito.

Nossa receita / postagem favorita: Quinoa Tacos

Cozinha pós-punk

A colher: Escrito pela famosa rainha vegana e autora de livros de receitas Isa Chandra Moskowitz, este site existe desde os primórdios dos blogs - 2003! Com muitas receitas, vídeos e um fórum de leitores, este blog definitivamente promove uma incrível comunidade vegana.

Nossa receita / postagem favorita: Tempeh Chimichurri

A primeira bagunça

A colher: Você se perderá em ler atentamente as fotos impressionantes de Laura & # 8217s, postagens atenciosas e receitas, que são repletas de ingredientes sazonais e inteiros. Com seu treinamento como chef, ela adiciona toques exclusivos às suas receitas que aumentam o fator de sabor!

Oh Ladycakes

A colher: Se gosta de pastelaria, este é o site para si. O blog de Ashlae & # 8217s está repleto de guloseimas veganas e saudáveis ​​(muitas das quais sem glúten), junto com seu peculiar senso de humor e algumas histórias de viagens para uma variedade lil & # 8217.

Eu amo vegan

A colher: Escrito por um jovem casal apaixonado por animais, este blog de estilo de vida vegano tem como objetivo tornar a alimentação sem animais simples e fácil de manter.

Azeitonas para o jantar

A colher: O blog de Erin & # 8217s está cheio de fotos deslumbrantes de comida vegana (tiradas por seu marido) que vão fazer você querer chegar através da tela do computador. Sua especialidade é veganizar pratos clássicos e preparar pratos criativos de inspiração asiática. Existem várias receitas de bacon vegan com cogumelos que você vai adorar!

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Manjericão feliz

A colher: Psicóloga escolar durante o dia e blogueira vegana à noite, o senso de humor de Ashley e # 8217, junto com suas receitas veganas saudáveis ​​e sonhadoras, certamente ajudarão você a descobrir sua felicidade.

The Vegan 8

A colher: Brandi começou a explorar uma dieta vegana para ajudar seu marido a curar a gota severa. Ela começou seu blog para compartilhar as receitas veganas com sabor pecaminoso, mas deliciosas, que ela cria para apoiar a saúde dele. Todas as receitas do The Vegan 8 são veganas, sem glúten e contêm menos de oito ingredientes, tornando a culinária vegana uma brisa total.

Nossa receita / postagem favorita: Super Fruity Berry Smoothie

Brown Vegan

A colher: Este site vegano voltado para a família oferece uma tonelada de recursos para que toda a família participe da alimentação à base de plantas. Monique também hospeda um podcast e canal no Youtube para ajudá-lo a continuar sua jornada vegana.

Eco Vegan Gal

A colher: Ser vegano não se trata apenas do que você escolhe comer, e este extenso site de vida saudável mostra às pessoas como a vida vegana, com alimentos integrais e baseada em plantas beneficia nosso corpo, nossa vida e o planeta. Com muitos artigos, receitas, análises de produtos, vídeos, entrevistas, dicas de cuidados de beleza e muito mais, este é essencialmente um balcão único da vida vegana.

A Cozinha Colorida

A colher: Este blog vegano e sem glúten foi escrito por um técnico de saúde holístico sediado em Nova York que adotou uma dieta vegana para lidar com vários problemas de saúde, incluindo asma e alergias. Está cheio de receitas veganas que são super coloridas, mas também fáceis de fazer.

Nossa receita / postagem favorita: Vegan Kimchi salteado

Spabettie

A colher: Kristina (também conhecida como spabettie), uma blogueira de culinária de Portland, dá um toque criativo à comida vegana fresca e vibrante. Ela adora o desafio de preparar uma boa receita vegana e sem glúten. Seu foco é principalmente em alimentos antiinflamatórios, limpos e orgânicos.

Blog Vegan Simples

A colher: Este blog vegano foi escrito por um casal espanhol que está tentando viver uma vida vegana simples, cheia de comida saborosa. Achamos que eles tiveram sucesso!

Nossa receita / postagem favorita: Paella Vegan Espanhola

Esta vida vegana crua

A colher: Emily é uma estudante universitária que acordou um dia e decidiu se tornar uma vegana completa. Seu site está repleto de lindas receitas crus (não deixe de conferir as sobremesas decadentes!). Ela é autora de dois livros de receitas, um sobre guloseimas veganas cruas e outro cheio de sucos e receitas de smoothie.

Connoisseurus Veg

A colher: Alissa é uma blogueira vegana que também tem seu próprio escritório de advocacia. Ela começou seu site para compartilhar sua paixão por cozinhar receitas baseadas em vegetais e receitas veganizadas para que tenham um sabor melhor do que as versões baseadas em animais.

VeguKate

A colher: O objetivo deste blog é & # 8216vegukate & # 8217 (ou educar) os leitores sobre como podem ser deliciosos e simples alimentos inteiros, bem como compartilhar informações sobre alimentação, saúde, bem-estar e nutrição.

A castanha branca

A colher: Este blogueiro mora na Espanha e se concentra em ingredientes frescos para fazer refeições veganas que são simples, mas saborosas.

Um árabe vegano

A colher: Nada mora no Reino do Bahrein. Ela escreve sobre a culinária do Oriente Médio baseada em vegetais, bem como sobre como viver um estilo de vida vegano em uma cultura que nem sempre adota uma dieta vegetal-iful.

Nossa receita / postagem favorita: Shakshouka Vegan

Ou seja, Marly

A colher: Marly é a matriarca de uma família vegana que compartilha reflexões sobre comida e vida. Ela posta receitas deliciosas que desmascaram o mito de que os veganos só comem nozes e galhos!

Nossa receita / postagem favorita: Hambúrgueres de batata doce

O Comedor Consciente

The Scoop: Faith avoided cooking at all costs until she began college and began to develop a love for it. As a dedicated runner, she began to research the best foods for her body. This led her to a vegan diet full of fresh, nutritious ingredients.

Our Favourite Recipe/Post: Homemade Almond Joys

Rainbow Plant Life

The Scoop: Nisha is a lawyer turned vegan food blogger whose recipes are elegant yet attainable. Her site includes amazing food photography resources, plus she has a Youtube channel and works with a food startup. You won’t regret spending time with her online.

My Whole Food Life

The Scoop: Melissa and her husband were longtime vegetarians who decided to become vegan in 2012 and since then, they’ve felt better than ever. Melissa is the baker of the family and loves to create healthy versions of unhealthy treats, while her husband Marcus posts the savoury vegan dishes.

Our Favourite Recipe/Post: Strawberry Creme Truffles

JL Goes Vegan

The Scoop: JL Fields wears many hats: blogger, vegan lifestyle educator, meal plan creator, author, personal chef, speaker, career coach, cooking class instructor, and more. On her site, you’ll find a ton of vegan resources, along with easy vegan recipes that can fit into your busy lifestyle.

Our Favourite Recipe/Post: Tempeh Patties

Fried Dandelions

The Scoop: Sarah is a former graphic designer and high school teacher who now spends her days creating vegan recipes in the kitchen. She’s well known for changing and adapting recipes as she goes – and she began her blog to keep track of all of her tasty experiments so she could make them again!

Our Favourite Recipe/Post: Tahini Alfredo

Pick Up Limes

The Scoop: Sadia is a Canadian dietitian currently living in the Netherlands who shares delicious vegan recipes along with health and lifestyle tips. With a Youtube following of nearly 2.5 million, you’re in a wide audience of good company!

Our Favourite Recipe/Post: Roasted Edamame Chips 2 Ways

Vegan in the Freezer

The Scoop: This clever blog focuses on healthy vegan recipes you can either enjoy right away or freeze for later. There are also a lot of tips on how to best freeze a variety of ingredients and dishes!

Our Favourite Recipe/Post: Mujadara Baked Rice and Lentils

Nora Cooks

The Scoop: Nora not only offers great recipes but has a wealth of tips and tricks about how to be vegan as a family (especially when you have picky eaters!).

Our Favourite Recipe/Post: Instant Pot Pulled BBQ Jackfruit

The Simple Veganista

The Scoop: Julie has nearly a decade of experience as a vegan and uses her culinary creativity to come up with simple recipes you can make with ingredients that are easy to find at the grocery store.

Our Favourite Recipe/Post: Hearty Mushroom and Lentil Ragu

Jessie May

The Scoop: We appreciate Jessie’s open, honest writing and her commitment to an ever-evolving vegan diet filled with health-promoting ingredients. And we’re super jealous that she lives in California!

Our Favourite Recipe/Post: Loaded Summer Chili Fries

Gastroplant

The Scoop: You’ll come for the gorgeous photography and stay for the bold and creative vegan recipes. If you like cuisines from around the world, this blog is for you.

Our Favourite Recipe/Post: Hijiki Salad

From My Bowl

The Scoop: We love Caitlin’s blog for its delicious gluten-free and refined sugar-free recipes, but most of all we adore how her recipes require minimal ingredients and are super budget-friendly, making it even easier to eat healthfully.

Our Favourite Recipe/Post: The Best Vegan Egg Salad

What are your favourite vegan blogs? Leave a comment below and share it up!

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114 responses to &ldquo 2020 Top 50 Vegan Blogs &rdquo

Thank you so much for featuring TwoGreenPeas It’s an honour to be on the same list as some of our most loved vegan blogs!

. Thank you so much for including me in your list! I feel so honoured to be among vegan wizards like Kathy from Healthy Happy Life and Vegan Richa >___<

I follow many of these great blogs! Congrats to you all.

Please check out our vegan blog, we’d love to get your input.

How exciting!! Thank you so much for including my site in this amazing list of beautiful vegan blogs. PS my site’s name is An Unrefined Vegan not And Unrefined Vegan :-)

great lost except ‘Deliciously Ella’ is not a vegan blog, in fact she hates the word vegan

I can’t find anything in Deliciously Ella that wouldn’t be vegan, except honey. I know there are sites that don’t want to be called vegan because they want people to think about a plant-based diet rather than the restrictions of veganism. Not sure if this fits for others.

As a new vegan, I’m wondering what the difference is between “vegan” and “plant based.” Thanks! :)

The general difference is that vegans don’t consume any animal products whatsoever, while people who follow plant-based diets eat a lot of plant foods but don’t restrict themselves solely to non-animal foods – so they may eat animals foods like ghee, bone broth, fish, poultry, etc.

Vegan is a lifestyle. Plant based is dietary only. For example, vegans won’t buy anything leather or silk. They won’t eat honey. They won’t use cosmetics and toiletries that include animal bi-products (that’s a lot) or have been tested on animals.

Plant based is diet and inward focused: how does my diet affect me? Vegan is lifestyle and outward focused: how does my lifestyle choices affect others?

Thank you for including Vegan in the Freezer in this exciting list. I feel very honored.

Thank you so much for including me! What an awesome list of amazing blogs!

what an impressive line-up of vegan blogs. I’m honored to be in such great company. Thanks for including Namely Marly!

I like ChocolateCovered Katie, and Happy Herbivore as well.

Feeling so grateful. Thank you for including Blissful Basil in this awesome list. I’m honored to be amid so many inspiring, talented people!

We loved checking out all of these beautiful and inspiring blogs!! Now check us out… http://www.VeganAmericanPrincess.com
Letting our passion shine through!

Vegan American Princess ranks with these wonderful blogs.

The Veggie Nook is NOT vegan. I looked up one recipe and there were eggs and goat cheese.

It’s so inspiring to see all of these wonderful resources for compassionate, plant-based, nontoxic living. My mom and I have a plant-based blog called Forkful of Love (www.forkfuloflove.com). We are just getting started, but it is really important to share the health and environmental benefits of this diet and how it can be accomplished with ease.

I’m totally starstruck by this list! Thank you so much for including me with some of my favorite bloggers ever, it’s such an honor! :)

Thanks for including me in this roundup! I’m honored to make the list with such wonderful blogs!


Sweets

Vegetarian and vegan desserts are really decadent and the fact that some are dairy-free doesn't make them less creamy. Knowing how to use the right ingredients makes a whole world of difference. These two recipes are proof that you don't need animal fats and dairy to make extra special and healthy desserts:


35 Street Food Recipes From Around the World

1. Mexico: Street Tacos

Mexican tacos have become world-famous and while in other countries we often eat them in sit-down restaurants, in Mexico they are popular street food.

When I lived in San Diego I often took a day trip to Tijuana just to get some tacos! Ok, and maybe to have a couple of cheap beers too.

Here I want to share three street taco recipes: a steak, a chicken, and a vegetarian option.

Skirt Steak Street Tacos

tender grilled skirt steak wrapped in a charred corn tortilla and topped with a creamy cilantro lime sauce.

Chicken Street Tacos

Do you prefer your tacos with chicken?

These chicken street tacos are a healthy dinner that you and your family will love!

Vegetarian Tacos

These Roasted Cauliflower Tacos with quick slaw and avocado cream sauce are a quick and delicious Mexican-inspired recipe to load up on veggies!

2. Mexico: Elotes

This grilled Mexican street corn recipe (aka Elotes) is classic Mexican street food at its best.

Lightly charred corn on the cob slathered in a creamy chili, lime sauce and topped with cilantro and cotija cheese is a great side dish or snack.

3. India: Aloo Tikka

Indian street food is incredible and you can find it wherever you go in the country.

Aloo Tikki is a popular North Indian snack.

It is basically a crispy and spicy potato patty, and it’s a delicious recipe to make at home.

4. India: Masala Pav

Masala Pav is a popular Mumbai street food made using a pav (bread roll) slathered in butter and spicy bhaji (curry). It is served warm and soft, topped with some onions and cilantro.

This cheesy garlic masala pav sliders recipe is Shweta’s take on this classic Mumbai street food.

5. India: Frankie

The Veg Frankie of Mumbai is now so famous that you can find Frankie stalls all over India.

If you’ve never heard of a Frankie before, you’re missing out. It is Indian food in minutes!

A savory, spicy “Indian Burrito”, Frankies are great for using up leftovers. A great no-mess way to make Indian Breakfast Burritos that kids will love.

You can make this easy street food recipe vegetarian or with meat.

6. India: Chana Chaat

Chickpea chaat is a delicious, tasty, tangy and easy snack made from white chickpeas onions, tomatoes, lemon and spices.

It’s healthy and it’s vegan.

7. Thailand: Pad See Ew

Thailand is definitely my favorite country when it comes to street food.

Pad See Ew is a popular Thai street food made with flat rice noodles, fresh Chinese broccoli, chicken, and egg, stir-fried in a sweet and savory sauce.

Learn how to make this easy, 30-minute Pad See Ew Recipe right and enjoy all the wonderful flavors of Thailand right from home.

8. Thailand: Thai Iced Tea

Thai Iced Tea is a deliciously creamy, mildly spiced, slightly-caffeinated, and refreshingly sweet drink made from tea, milk, and sugar.

Popular in Southeast Asia and served in many Thai food restaurants, learn how to make Thai tea with this easy-to-follow guide and recipe.

9. Thailand: Karipap (Thai Curry Puffs)

This Thai snack consists of a flaky pastry crust filled with tender potatoes and plump green peas, with curry, onions, garlic, and sometimes ground meat.

10. Indonesia: Nasi Goreng

This is what I grew up on!

And no, I did not grow up in Indonesia but my mom did. And although she moved to the Netherlands as a child, she never lost her love for Nasi Goreng.

Nasi Goreng is a fragrantly spiced fried rice.

Traditionally it was a dish to use up yesterday’s leftovers. Nowadays you find it in restaurants and street food stalls around Indonesia.

11. Indonesia: Satay

Satay is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce.

It comes from Indonesia but is also popular in Malaysia, the Philippines, Singapore, Thailand, and Brunei.

Satay is generally made with diced or sliced chicken, goat, mutton, beef, pork, fish, or tofu.

Here I want to share with you a pork and a chicken version of this popular street food.

Grilled Pork Satay Skewers

These grilled Pork Satay Skewers are cooked within minutes and no marinating needed.

Moist grilled pork tenderloin cooked with a rich and flavorful homemade satay sauce.

Paleo Chicken Satay

Paleo Chicken satay with cashew sauce is a delicious and easy to make dinner, or appetizer.

Skewers of seasoned chicken paired up with a flavorful Asian cashew dipping sauce.

12. Vietnam: Chicken Pho

Chicken Pho is a refreshing and fragrant chicken noodle soup cooked in a delicious broth, topped by an abundance of fresh herbs.

Vietnamese Noodle Soup is a staple in Vietnamese Cuisine, you never need to go far to find a street stall or a sidewalk cafe selling Pho in Vietnam.

13. Vietnam: Banh Xeo

These Crispy Vietnamese Pancakes aka Banh Xeo are easy to make turmeric and coconut milk pancakes that are fried to crisp perfection.

Stuffed full of chicken and vegetables, crunchy bean sprouts and chilis and fresh cilantro, they make a great breakfast, brunch or lunch option.

14. Japan: Yakitori

One of Japan’s most popular street foods is Yakitori: grilled chicken skewers.

It’s classic street food that can be found near train stations around the country but at the same time, it’s also a popular item in many high-quality restaurants.

15. Korea: Hotteok

Hotteok (Korean Sweet Pancakes) is a popular Korean street food made from a simple yeast dough with a sweet syrupy filling made with brown sugar, cinnamon, and walnuts.

It makes a tasty snack or dessert, and could even be enjoyed at breakfast!

16. Philippines: Turon

Before I traveled to the Philippines I was told not to expect too much from the food there…

And I have to admit, the street food scene is nothing compared to that of, for example, Thailand. But, the Philippines does have some really nice snacks and dishes!

Filipino turon (or banana lumpia) is a snack made of ripe plantain wrapped in spring roll wrapper then deep-fried to perfection.

17. Sri Lanka: Kottu Roti

Seriously, I would move to Sri Lanka just for the food! From their breakfast to their dinner and the street food… I LOVE Sri Lankan food!

Kottu Roti is Sri Lanka’s main street food and the most popular version is Chicken Kottu Roti, although I’d generally go for the vegetable Kottu Roti.

Kottu Roti is made from cut up roti mixed with vegetables, egg and/or meat and spices.

If you ever visit Sri Lanka, make sure you watch a street vendor make this dish because it’s such a fun, and authentically Sri Lankan experience!

18. Taiwan: Oyster Omelette

If you’ve heard anything about Taiwanese food, oyster omelette is probably one of them.

And even if not, this is a deliciously unusual dish you should try.

This recipe is quick to make and has lots of flavor.

19. China: Cong You Bing (Scallion Pancakes)

Scallion Pancakes are a popular street food from china served as breakfast or as a snack.

It’s a savory, unleavened flatbread with minced scallions (green onions). Unlike Western pancakes, it is made from dough instead of batter.

These have a crispy, flaky texture and taste delicious.

20. Latin America: Chocobananos

Sold by street vendors throughout Latin America, bananas are dipped in chocolate and topped with a variety of tasty treats from nuts to candy.

This recipe is vegan friendly and easy enough for kids to make.

21. Brazil: Coxinha

Coxinha is a very popular Brazilian street food consisting of chopped or shredded chicken covered in dough, molded into a shape resembling a teardrop, battered and fried.

They are super delicious and comforting!

22. Brazil: Pao de Quejio

Pao de queijo or Brazilian cheese bread is a gluten-free snack made with tapioca flour and a few other staple ingredients.

They are quick, easy, puffy and super addictive! They are also an iconic street food in Brazil.

23. El Salvador: Pupusas

A pupusa is a thick flatbread made with cornmeal or rice flour, similar to the Venezuelan and Colombian arepa.

In El Salvador, the pupusa has officially been declared the national dish and every year on the second Sunday of November, National Pupusa Day is celebrated.

24. Cuba: Papas Rellenas

Papas Rellenas are a traditional Cuban delicacy. They are crispy-coated, meat-filled, potato balls.

It’s an easy street food recipe for a delicious savory snack.

25. Germany: Currywurst

Authentic german currywurst has been a favored street food for decades.

It dates back to 1949, when a woman named Herta Heuwer started selling the cheap but filling snack at a street stand in Berlin, where it became popular with construction workers rebuilding the devastated city.

If you’re looking for cheap and easy street food recipes this is a great option.

26. Spain: Churros

Churros are well known the world over as a Spanish snack. And they are definitely one of the most popular snacks sold on the streets in Spain.

But, they might be less Spanish than we think. Although the history of churros is somewhat unclear, they were most likely a Portuguese snack before they made their fame in Spain, and one theory suggests they were brought to Europe from China.

Still, nowadays they are popular street food in Spain.

This Spanish Churros recipe is easy to make with a simple choux pastry recipe.

Sprinkled with sugar and served with a light and creamy Dulce de Leche dip, they make a great snack!

27. Italy: Potato Pizza

When I lived in Rome, one of my favorite things to do was to grab a slice of pizza from one of the countless vendors, take it to one of the many piazzas or ancient steps of impressive buildings to take in the city while munching on delicious pizza.

And I have to admit, the first time I saw this potato pizza in I thought the Italians had gone crazy!

But, don’t judge this strange combination until you’ve tried it because you will have to bite your tongue.

28. The Netherlands: Stroopwafels

Ok, I had to include at least one recipe from my home country.

And although the Netherlands doesn’t have much of a street food scene, getting a stroopwafel at a local market is THE thing to do!

A stroopwafel is a thin, caramel-filled waffle cookie. And a stroopwafel that’s made for you on the spot so that the caramel is still soft and runny is just divine!

Or, just make them yourself.

29. France: Socca

Ok, let’s skip the crepes and go for an internationally less well-known snack.

Although it originally comes from Genoa, Italy, Socca has become a popular street food in the South East of France.

And even in Argentina and Uruguay it’s a popular snack which they call fainá.

Socca, also known as farinata, is a gluten-free, vegan bread recipe that uses 5 ingredients and can be made in minutes!

Made from chickpea / garbanzo bean flour, socca can be enjoyed as a quick snack, with a meal, or piled with toppings for a pizza fix.

30. Czech Republic: Trdelnik

Although Trdelnik has several origins and can be found in a number of countries, it’s especially popular in the Czech Republic.

It’s a delicious dessert that is sold by street food stalls all over Prague.

Trdelnik is made with a traditional pastry dough that’s wrapped around a stick, rolled in a cinnamon-walnut and sugar mixture and baked to a crispy perfection.

31. Africa: Puff Puff

Puff-puff, as it is called in Nigeria, Sierra Leone, and Cameroon, is a traditional African snack made of fried dough.

But, it is found in many other African countries under different names as well.

It’s a delicious, golden, sweet, fluffy snack.

32. South Africa: Pancakes

The most popular snack that food vendors sell at markets etc. in South Africa are pancakes.

And yes, anyone who has been to the Netherlands might recognize these types of pancakes.

The Dutch introduced these pancakes to South Africa and the ones you find in the Netherlands now are still very similar to South African pancakes.

It’s a simple street food recipe that kids love.

33. Nigeria: Akara

Akara is a popular street food and breakfast in Nigeria. It’s often served with pap (fermented corn pudding) or bread.

Akara is a deep-fried food made from puréed beans. It is usually made with just 4 ingredients beans, salt, pepper and onions.

Akara is called akla or koose by Ghanaians. It is also found in Brazilian cuisine brought to Brazil by the West African Slaves. Brazilians call it acaraje.

34. Ghana: Kelewele

Kelewele is a sweet, spicy, succulent Ghana street food made from ripe plantains.

It’s soft with a bit of crunch on the outside due to the crusted spices.

This is one of the easy street food recipes anyone can make.

35. USA: Hot Dogs

picture by Totya – street food recipes from around the world

New York‘s iconic street food of course had to be on this list.

In this recipe, an all-beef hot dog is topped with a homemade onion relish, sauerkraut, and brown mustard.

Enjoy Trying These Delicious Street Food Recipes!

If you are looking for more inspiration for things to do at home, check out my article Things to Do at Home When You Are Bored and for more cooking inspiration check out these Caribbean Food Recipes.

And if you love trying local food when you travel, then also read:


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Author: Sanne Wesselman
A traveler, wanderer, digital nomad, and entrepreneur. Owner of marketing company A to Z Marketing.
I spend most of my time living and working abroad and use this website to share "the good, the bad and the ugly" of traveling and living abroad. Visit the About Me page for more info.

2 thoughts on &ldquoStreet Food Recipes From Around the World&rdquo

Thanks For Sharing these amazing recipes. My Family Loved It. I will be sharing this with my Friends. Hope they will like it.

Oh man! These recipes really made me so hungry! Can’t wait to try these! Thank you so much for sharing.

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Our top 3 recipes from Africa

1. Grilled marinated chicken brochettes

Grilled marinated chicken brochettes (Shutterstock)

With a rainbow-spectrum of spices brightening up the markets and the scent of grilled meats and veggies wafting through the air, Morocco is clearly a country obsessed with its food.

These grilled and marinated chicken brochettes are a favourite with the locals - and as soon as you've cooked them for yourself, you'll see why.

2. St Helena's famous fishcakes

St Helena is famous for its fishcakes (Shutterstock)

Unsurprisingly, for an island off the coast of Africa, many of St Helena's dishes centre around fresh fish. Their tuna fishcakes in particular are a sought-after delicacy.

3. Ugali na maharage ya nazi

Ugali na maharage ya nazi: Tanzania's national dish (Shutterstock)

Ugali Na Maharage Ya Nazi - or coconut soup - is the national dish of Tanzania.

More of a stew than a soup, this unusual dish of coconut and kidney beans will take you by pleasant surprise, and will certainly fill you up.


7. Cauliflower Steak Sandwich With Romesco Sauce

Garlicky cauliflower is smothered in tangy Romesco tomato sauce and topped with a dollop of creamy coleslaw in Aysegul Sanford‘s Cauliflower Steak Sandwiches. To say that they’re hearty and flavorful would be an understatement. We guarantee you’ll have one of those moments where you’re so satisfied and full, but are dying to go back in time just so you can relive eating this sandwich. Try it and you’ll see this is not a dramatization.


SO HOW'D IT GO?

E mentre il nome tipicamente associati con il franchising Civ sta facendo un nuovo gioco mobile del proprio, Reynolds sta portando un arma segreta per la sua offerta: esperienza con Zynga. Si fanno beffe tutto quello che volete, ma come le recensioni archivio vi dirà, Gamezebo non è estraneo al catalogo di Zynga - e la FrontierVille Reynolds-timonata è uno dei migliori giochi in studio ha prodotto fino ad oggi.
http://giochiditrucchi.com/emulatore-3ds-nintendo-3ds-emulatore/

http://giochiditrucchi.com/emulatore-3ds-nintendo-3ds-emulatore/ Quando è Nintendo of America diventare il figliastro capelli rossi della società? Tra le carenze amiibo e il silenzio su New 3DS, i fan in Nord America sono sempre avvitati su più si rendono conto. Quanto più è la società dal loro obiettivo 12m? Il nuovo 3DS non lanciare in tutto il mondo prima è stata un'occasione mancata, soprattutto durante la stagione delle vacanze critico. Speriamo che lancerà entro la fine di marzo 2015, perché il resto del mondo non può attendere a lungo. emulatore 3ds afawfawfaw

I made this about a month ago and I am remaking today. So good! I used less water and pasta the first time based on reviews and it ended up too thick, although I guess too thick is better than too thin because I just added water when I reheated it. Oddly enough, I liked it a lot better leftover. Either way, I have been craving it everyday since I first made it and I will probably make it before dinner and secretly snack on it before the boyfriend gets home, haha.

I love this! I made it again today with my tweaks and it seems to come out perfectly. I halved all the 'cheese' ingredients except: I used a full 14 oz brick of extra firm (not silken) tofu, and a full pound box of shells. I also used a tablespoon of real minced garlic and juice instead of the powder, (I had just run out of it). It came out perfectly. I usually wait to add salt to a recipe until after I have cooked it, but if you do add the salt in addition to the soy sauce first, it may taste a little salty before the cooking, but don't let that scare you off. The extra pasta and tofu seem to work that out. I cooked at 350 degrees for 20 minutes. Last time I threw some bread, oil, parsely, garlic into my food processor and sprinkled all over the top. Amazing!!

I tried to rate it 5 stars, but wasn't able to do so? I also wanted to 'like' some of the comments and found I wasn't able to do that either?

I've been making this recipe for YEARS and just today I noticed that it calls for only 1/4 of a block of tofu. Ha! I've been using the whole block, and it results in some mindblowing creamy goodness. I think I've come to far to correct the course. If this is your first time making the recipe, know that it's okay to thicken up the sauce with more tofu. All of my dinner guests have been solidly impressed by this recipe.