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Paus de papoula e gergelim


Quando provei essas barras imediatamente tiradas do forno (o cheiro na cozinha era muito bom) eu disse uau, elas têm gosto daqueles pretzels grossos da minha infância e como posso dizer que são fofas, saborosas e nada complicadas .

Eu digo que vale a pena tentar!

  • 500g de farinha
  • 7 g de fermento seco
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 50g velho
  • 250ml de água quente
  • 80ml de óleo
  • Além disso:
  • 1 colher de chá de farinha + 50ml de água
  • xarope de açucar
  • Mac
  • sésamo

Porções: 8

Tempo de preparação: menos de 90 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Paus de papoula e gergelim:

Numa tigela coloque a farinha, o fermento (sem diluir), o sal e o açúcar e acrescente água aos poucos até obter uma massa homogênea e por fim o óleo (também aos poucos). Sove bem até obter uma massa elástica e fácil de manusear. Deixe crescer até que dobre de volume.

Divida a massa levantada em 8 partes iguais, espalhe cada pedaço em um retângulo e role no sentido do comprimento até obter uma barra.

Papel de parede uma bandeja grande com papel manteiga e coloque as barras obtidas a uma curta distância umas das outras e deixe-as cobertas com uma toalha por 30 minutos.

Depois que as barras subiram um pouco na bandeja, preparamos uma mistura de 50 ml de água e 1 colher de chá de farinha, e com essa pasta untamos as 8 barras e borrifamos sementes de papoula (nas 4 barras) e gergelim (nas outras 4).

Leve a assadeira ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar bem.

Enquanto isso, preparamos um xarope da água com açúcar e quando tiramos a bandeja do forno untamos as barras quentes com o xarope obtido.

Deixe esfriar um pouco e poderemos servir com muito apetite.

Garanto que são os melhores bares comidos até agora.


Receitas diárias

Quando provei essas barras imediatamente tiradas do forno (o cheiro na cozinha era muito bom) eu disse uau, elas têm gosto daqueles pretzels grossos da minha infância e como posso dizer que são fofas, saborosas e nada complicadas .
Eu digo que vale a pena tentar!

Ingrediente:


500g de farinha
7 g de fermento seco
1/2 colher de chá de sal
50g velho
250ml de água quente
80ml de óleo
Além disso:
1 colher de chá de farinha + 50ml de água
xarope de açucar
Mac
sésamo

Método de preparação:

Numa tigela coloque a farinha, o fermento (sem diluir), o sal e o açúcar e acrescente água aos poucos até obter uma massa homogênea e por fim o óleo (também aos poucos). Sove bem até obter uma massa elástica e fácil de manusear. Deixe crescer até que dobre de volume.
Divida a massa levantada em 8 partes iguais, espalhe cada pedaço em um retângulo e role no sentido do comprimento até obter uma barra.
Forre um tabuleiro grande com papel manteiga e coloque as barras obtidas a uma curta distância umas das outras e deixe-as tapadas com uma toalha durante 30 minutos.
Depois que as barras subiram um pouco na bandeja, preparamos uma mistura de 50 ml de água e 1 colher de chá de farinha, e com essa pasta untamos as 8 barras e polvilhamos sementes de papoula (nas 4 barras) e gergelim (nas outras 4).
Leve a assadeira ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar bem.
Enquanto isso, preparamos um xarope da água com açúcar e quando tiramos a bandeja do forno untamos as barras quentes com o xarope obtido.
Deixe esfriar um pouco e poderemos servir com muito apetite.
Garanto que são os melhores bares comidos até agora.


Queijo feta em forma de barra coberta com sementes de gergelim! Uma receita fácil de petitchef.ro.

Ingredientes

  • 180 gramas de queijo feta
  • 50 graus de farinha
  • 2 ovos
  • 100 gramas de gergelim
  • Óleo para fritar

Método de preparação

  • Corte o pedaço de Feta em 6 barras do mesmo tamanho.
  • Passe cada barra de queijo pela farinha, depois passe pelos ovos batidos.
  • No final, passe as barras pelo gergelim para que fiquem bem cobertas.
  • Leve à geladeira por 20 minutos.
  • Frite em óleo quente por 2 minutos de cada lado. Fonte: petitchef.ro


Pão com farelo, gergelim e sementes de papoula

Dissolva o fermento, 1 colher de chá de açúcar e 2 colheres de sopa de farinha em um pouco de água morna, obtendo uma maionese do tamanho de um creme.

Coloque a farinha peneirada e o fermento em uma tigela. Misture com maionese, o resto da água morna, sal e 2 colheres de sopa de sementes de papoula e sementes de gergelim. Sove a massa aos poucos incorporando o farelo e 120 ml de óleo quente.

Cubra a tigela e deixe a massa crescer quente por 45 minutos.

Divida a massa em duas partes, que você molda em rolos grossos e tricota. Coloque os pães em bandejas untadas com óleo e possivelmente forradas com papel manteiga. Deixe crescer no fogão, com o fogo aceso, por 20 minutos.

Unte os pães com uma farinha diluída em água e leve ao forno por 45 minutos, em fogo médio. Enquanto isso, prepare uma calda espessa com o açúcar restante e 100 ml de água.

Unte o pão quente com xarope de açúcar ou gema e, se quiser, polvilhe sementes de papoula e sementes de gergelim. Deixe esfriar coberto com uma toalha grossa para amaciar a pele.


Stick com sementes de papoula e sal / Stick com gergelim

Para preparar esta pasta tem que começar por colocar 25 g de fermento com um pouco de água morna (cerca de 80 ml), uma ou duas colheres de chá de açúcar e 2 colheres de sopa de farinha, deixar aumentar para o dobro do volume. Tem que ser como uma pasta mole.

Coloque na tigela 500 g de farinha, 50 ml de azeite, uma colher de chá de sal, outra colher de chá de açúcar, a mistura com o fermento e comece a despejar, aos poucos, água quente.

Você para quando tiver uma massa elástica e não pegajosa e amassa por 10 minutos. Cubra e deixe crescer até crescer :)).

Prepare uma bandeja redonda, vire a massa e cole as mãos uniformemente com óleo (para ficar assim & # 82302-3 cm). 8211 cola papoula e sal.

Salpique com sal marinho e sementes de papoula e leve ao forno. Asso na etapa intermediária, agora depende de cada forno.

Quando está vermelho e lindo, pego com uma faca e verifico se o fundo da cola está vermelho.


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Bolo de papoula

Bolo de papoula receitas: como cozinhar bolo de papoula e as mais saborosas receitas de bolo com sementes de papoula e cobertura de chocolate, macarrão com sementes de papoula, bolo com sementes de papoula da Moldávia, massa folhada com sementes de papoula, bolo com sementes de papoula e coco, bolo com queijo, bolo com cerveja, bolo com corasla, bolo simples com nozes, bolo de maçã macio.

Bolo de papoula

Doces, ingredientes da folha de bolos: - 500 gr de farinha - 250 gr de manteiga / margarina em temperatura ambiente - 4 colheres de sopa de açúcar em pó - 2 gemas de ovo - 1 colher de chá de bicarbonato de sódio - ½ pacote de fermento fresco - um pouco de leite e ingredientes de recheio de creme de leite: - 350 gr de sementes de papoula moídas -.

Bolo de papoula e cobertura de chocolate

Doces, Tampo do bolo: 4 ovos, 8 colheres de sopa de açúcar, 50 g de manteiga, 1/2 colher de chá de fermento em pó, essência de baunilha, 50 g de sementes de papoula, 1 colher de chá de gengibre em pó, 5 colheres de sopa de farinha. cobertura: 100 g de chocolate ao leite, 50 g de manteiga, 2 colheres de sopa de creme líquido.

Bolo Mac

Doces, Bolos 5 ovos 1 copo e meio com açúcar 2 colheres de sopa de óleo 2 colheres de conhaque 2 colheres de pão ralado 100 g de chocolate em cubos (coloquei gotas de chocolate) 100 g de passas 250 g de sementes de papoula raladas descascadas de um glacê de limão: 100 g de chocolate amargo ou .

Bolo de papoula

Doces, Bolos para folha: 150 gr de manteiga, 125ml de leite, 100gr de açúcar, 25gr de fermento, 300gr de farinha, 1 ovo, um pouco de sal. recheio com sementes de papoula: 1 1/2 leite (um litro e meio), 125 gr de manteiga, 150 gr de açúcar, 125 gr de sêmola (farinha), 125 gr de passas, 250 gr de sementes de papoula (não moídas), 125 gr.

Bolo de papoula e damasco, lecker fofo e suculento

Doces, Bolos 2 ls (colher de sopa) korinthen (eles são menores do que passas podem ser substituídos por passas), 2 ls de rum, 6 ovos, 500 g de damascos frescos (ou 1 caixa grande de compota de damasco) + suco de limão (marinar os damascos mais tarde com ele e não coloque na massa), 150g.

Bolo de papoula

Precisamos de gemas, migalhas de pão: para a massa -300 g de farinha -170 g de margarina -2 colheres de chá de fermento instantâneo -4 colheres de sopa de leite (se usar fermento normal, dissolva em leite morno) -4 colheres de açúcar -1 gema de ovo para recheio com papoula - 2oo gm.

Bolo de papoula

Ovos, gemas, ingredientes da folha de água: -500 gr de farinha -250 gr de manteiga / margarina em temperatura ambiente -4 colheres de sopa de açúcar em pó -2 gemas de ovo -1 colher de chá de bicarbonato de sódio - 1/2 pacote de fermento fresco -um pouco de leite e creme de leite Ingredientes do recheio: -350 gr moído mac -150 gr.

Bolo Mac

Massa de iogurte, claras, gemas: -400 g de farinha -150 g de manteiga (margarina) -150 ml de iogurte -50 g de açúcar em pó -2 gemas -uma pitada de sal -casca de limão -1 colher de chá de fermento em pó -um pouco de essência de creme de baunilha : -5 claras de ovo -150 g açúcar refinado -200 g sementes de papoula moídas - essência de.

Bolo com sementes de papoula, geléia e nozes

Essência de rum, gemas, massa de rum: 800 g de farinha 200 g de manteiga 1 colher de sopa de banha de porco 4 gemas de ovo 4 colheres de sopa de creme de leite 20 g de fermento 200 g de açúcar para recheio de nozes: 250 g de nozes moídas 150 g de açúcar essência de rum 50 g de passas 100 ml de leite para recheio com sementes de papoila: 150 g de sementes de papoila.

Bolo de papoula

Papoula, Água de bancada: 8 claras de ovo 300 g de açúcar 50 g sementes de papoula 50 g de coco 7 colheres de sopa de farinha de natas: 8 gemas de ovo 500 ml de leite por envelope pudim de baunilha Dr. oetker 1 pacote de margarina 5-6 colheres de açúcar de confeiteiro: 12 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sopa de cacau 6 colheres de sopa.

Bolo de papoula

Ingredientes principais: 1 xícara de polpa de amêndoa (sobra da preparação do leite) 1 xícara de damascos secos (deixados durante a noite para hidratar) 1/2 xícara de suco de limão em flocos de coco meio suco de laranja 1 lg de óleo de coco derretido 10 ml de extrato.

Bolo de papoula

Fermento em pó, papoula, claras de ovo: 8 claras de ovo 200 g de açúcar 100 g sementes de papoula 2 colheres de sopa de coco 4 colheres de sopa de farinha 1 creme de fermento em pó: 8 gemas de ovo 150 g de açúcar 2 sachês de açúcar baunilha 250 g xarope de margarina moldura: 100 ml de água 100 g açúcar algumas gotas de essência de rum 3 pacotes.

Bolo De Papoula Com Frutas

Fermento em pó 150 g de farinha 200 g de sementes de papoula em pó 2 ovos 250 ml de leite 100g de açúcar 100g de manteiga 1 fermento em pó casca de limão ralada e uma colher de chá de suco de limão frutas (ameixas e pêssegos) divididas ao meio e polvilhadas com açúcar

Bolo fino com nes e sementes de papoula

Fermento em pó, papoula, 6 ovos 6 ovos 500 g de açúcar refinado 100 g sementes de papoula 100 g coco 1 fermento em pó 6 colheres de sopa de farinha 3 colheres de sopa nes 150 ml de leite 1 manteiga biscoitos simples (petit beurre) 2 chocolates para cobertura

Bolo de limão e papoula

Ingredientes da papoula 1 ovo 40 gr açúcar 60 gr manteiga 120 gr farinha 1 colher de chá de fermento 1/4 colher de chá de sal 120 gr creme líquido casca ralada de meio limão 2 colheres de sopa de suco de limão 2 colheres de sopa de licor de pêra 25 gr decoração papoula 50 gr de chocolate branco.

Bolo caseiro com sementes de papoula

Doces, Bolos Massa: 300 g de farinha 150 g de açúcar em pó 150 g de margarina 1 ovo inteiro 2 sachês açúcar baunilha 1 sachê fermento em pó creme de papoula: 2 ovos inteiros 50 g de manteiga 200 g de açúcar em pó 200 g sementes de papoula em pó 150 g de farinha 200 ml de leite 1 saqueta de fermento em pó

Pão trançado com sementes de papoula

Poppy 500g de farinha branca 15g de fermento fresco 210-220ml de água morna 1 colher de sopa de banha (I 40-50ml de óleo 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de sementes de papoula de mel para enfeitar

Pão caseiro com sementes de papoula

Papoula, Margarina, Fermento 1 kg de farinha 60 gr de fermento 2 colheres de chá de açúcar uma pitada de margarina de sal, sementes de papoula.

Bolo de Kiwi

Poppy para a bancada: 8 claras de ovo 300 g de açúcar 50 g de sementes de papoula 50 g de coco 7 colheres de sopa de farinha para o creme: 8 gemas de ovo 500 ml de leite um envelope pudim de baunilha Dr. oetker 1 pacote de margarina 5-6 colheres de açúcar. outros ingredientes: cerca de 8 kiwi 2 saquetas de bolo de gelatina.

Tosca, delicioso bolo de papoula

Doces, Bolos 8 ovos, 200g de açúcar para a bancada e outras 8 colheres de sopa de creme, 50g de coco + 100g de sementes de papoula, 4 colheres de sopa de farinha, um sachê de pudim de baunilha em pó, 300g de margarina ou manteiga, 250g de chocolate, biscoitos com cacau 300g, 300ml de leite , 1 fermento em pó

Bolo com queijo doce e sementes de papoula

Doces, Massa de bolos: 250g de farinha 75g de açúcar 1 pc açúcar baunilha 1gg 125g de manteiga fria 1 pc fermento em pó. recheio: 1 pacote de sementes de papoula + 250g de açúcar (por falta de um moedor de papoula que preparei), mas acho que pode ser substituído por 150g de sementes de papoula + 100g de açúcar.

Bolo Tosca, com sementes de papoula

Doces, Bolos para bancada: -8 claras de ovo -200 g açúcar -100 g sementes de papoula -50 g coco -4 colheres de sopa de farinha -1 fermento em pó -300g biscoitos para creme: -8 gemas -8 colheres de açúcar -400ml leite - 6 colheres de sopa amido. -50 g de manteiga - cobertura de baunilha: -100 g de chocolate - 4.

Sais com sementes de papoula, gergelim e cominho

Mac, Susan, Chimen também podem ser encontrados no meu blog de culinária! http://bunataticulinare.wordpress.com você precisa dos seguintes ingredientes: 800 g de massa folhada bella Eu usei um ovo sal papoula cominho de gergelim

Sorvete de baunilha com sementes de papoula

Poppy o300 ml de creme de baunilha o150 gr de açúcar em pó o150 gr de sementes de papoula

Torta salgada com queijo, presunto e sementes de papoula

Poppy 1 pacote de folha comercial fresca 200g de presunto ou presunto de praga 150g de queijo doce ou salgado 2 ovos sementes de papoula creme azedo 3-4 colheres de sopa 2-3 colheres de parmesão

Mohnkipferl - Mac Cornlets

Ingredientes de Natal, biscoitos, biscoitos: 170 gr de farinha, pouquíssimo fermento em pó, um quarto de colher de chá ralado, 90 gr. açúcar de confeiteiro, 1 açúcar de baunilha, uma pitada de sal, 2 gemas, 140g de margarina, 70g de sementes de papoula (usei sementes de papoula em pó).

Panquecas com mel e sementes de papoula

Ingredientes de papoula: 200 g de farinha, 250 ml de leite, 3 colheres de sopa de óleo, 2 ovos, uma pitada de sal, 2,5 colheres de sopa de açúcar, 1,5 colher de chá de fermento em pó, 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 colher de sopa de sementes de papoula, 1,5 colher de mel (próximo vez acho que vou colocar um pouco mais).

Espirais salgadas de massa folhada

Mac uma receita muito apetitosa e prática da minha amiga Laura: http://www.bucataras.ro/retete/spirale-cu-mac-34955.html precisamos de: -1 pacote de massa folhada 250g (quadrados de 10 / 10cm) -1 ovo -mac -poon / colorau doce -sal

Bolo Monica Com Folhas Napolitanas, Cocos, Mac

Doces, melhores bolos: 8 claras de ovo, 8 colheres de sopa de água, 150 g de açúcar, 100 g de sementes de papoula, 150 g de coco finamente moído, 5 colheres de sopa de farinha, 1 colher de chá de amônia (pode ser substituída por uma mistura de 1 colher de chá de fermento em pó e 1 colher de chá bicarbonato de sódio) creme: 8 gemas, 100 g.

Bolo com queijo fino, sementes de papoula e geleia de pêssego

Doces, Bolos 2 topos de cada: 5 ovos, 150 g de açúcar, 100 g de farinha, essência de baunilha, um creme de sal em pó: 400 g de queijo fresco, 50 g de açúcar de baunilha, 300 ml de creme líquido (ou creme de leite), 100 g açúcar de confeiteiro, 40 g de sementes de papoula, 150 ml de leite.

Saladas de papoula

# 1 pacote de 400 g de massa de massa folhada congelada # 1 gema # 2-3 colheres de chá de sementes de papoula # 1 colher de chá de sal

Rolinho de queijo com crosta de papoula

Poppy 150 g de queijo puro 150 g de queijo emmental 150 g de creme cremoso de vaca uma colher de chá de pimenta moída na hora (50% de pimenta vermelha - 50% de pimenta verde) sal do Himalaia rosa duas ou três cenouras fervidas cortadas em fatias 150 g de sementes de papoula

Bolo com sementes de papoula

Doces, Cozonac, Recheio de Natal: 200 g de sementes de papoula, 200 g de açúcar, 3/4 l de leite, 2 colheres de pão ralado, 100 g de manteiga, baunilha ou baunilha.

Tortas de queijo

Poppy 2 pacotes de massa folhada 500g de queijo cottage, sal 2 ovos de papoula

Pão caseiro

Poppy, farinha E 800 gramas de farinha 1/2 cubo de fermento 1 colher de sopa de margarina 1/2 xícara de óleo 1 xícara de água morna 1 colher de chá de sal de papoula

Tortas de queijo

Poppy 2 pacotes de massa folhada do comércio 300g de queijo de vaca fresco telemea ou sal de requeijão 1 ovo para untar.

Pão com sementes de papoula

Produtos de padaria e pastelaria, Pão 700 g de farinha 3 ovos 250 g de leite 150 g de manteiga 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de açúcar 6 colheres de sopa de sementes de papoula 1 cubo de fermento

Rolinhos de massa folhada, recheada, para vinho ou cerveja

Mac 1 pacote de linho folha de massa. para o recheio: 400 g de salame defumado 1 ovo pimenta sal 2 colheres de chá de orégano 1 colher de chá de sementes de papoula enibahar.

Patés com Queijo FLUTURAS

Poppy, Susan, Cumin queijo de ovelha duro 400g de manteiga branca 400 g de farinha branca 450 g de gergelim papoula cominho um ovo

Pães doces

Papoula, cominho 400g de farinha 1 sachê de levedura de cerveja (ou 1 cubo de fermento) 30g de açúcar 1 colher de chá de sal 30g de manteiga 300ml de leite morno cominho papoula

Paus de papoula e gergelim

Padaria e confeitaria, Alimentos salgados 1 kg de farinha 1 colher de sopa de sal 5 colheres de sopa de óleo 1 colher de chá de açúcar 40 g de fermento 550 ml de água morna papoula ovo de gergelim

Bolo de coco e papoula

Cacau, Margarina, Gemas de topo: 8 claras de ovo, 8 colheres de sopa de açúcar 100 gr de coco 100 gr de sementes de papoula moídas 4 colheres de sopa de farinha, 1 essência de rum. natas: um pudim de baunilha 8 colheres de açúcar 8 gemas 300 ml de leite 1 margarina. glacê: 4 colheres de sopa de água 4 colheres de sopa de açúcar 4.

Tortas de queijo de ovelha

Mac 1 kg de massa folhada 300 g queijo de ovelha 2 ovos pimenta mac

Cozonac com nozes, sementes de papoula e merda

Doces, Cozonac, Natal 1 kg de farinha, 2 sachês de fermento, um litro de leite, 250 g de sementes de papoula moídas, 200 g de merda, 300 g de açúcar, 600 g de nozes moídas, um ovo

Papanasi Cu Mac

Doces, Donuts 250 g de batata 250 g de queijo cottage 25 g de semolina 100 g de farinha 1 ovo 1 colher de sopa de açúcar 1 óleo de sal em pó para fritar 6 colheres de sopa de sementes de papoula em pó 2 colheres de açúcar em pó

Pão liso lindamente trançado

Poppy 1 kg de farinha branca 1 colher de chá de sal 50 gr açúcar 2 saquetas de fermento seco / 50g de fermento normal 500ml de água morna 1 ovo de papoula

Tortas com cogumelos e queijo

Orégano, Mac, Queijo ou massa folhada, 6 cogumelos, queijo, 1 ovo, papoula, orégano, sal

Bolo de papoula e cream cheese

Ingrediente Mac pt. topo: 5 ovos 200 gr de açúcar 150 gr de manteiga 180 gr de farinha 50 gr de sementes de papoula 1 colher de chá de fermento em pó essência de laranja ou casca ralada de duas laranjas uma pitada de sal para o creme: 500 gr de requeijão fresco 150 ml de creme de leite.

Pernas de frango cobertas de massa folhada

Pacote de massa folhada para Mac .1 .8 unid. parte inferior das coxas (ou quantas você quiser) .8 fatias de queijo derretido em fatias .1 ovo .sementes (gergelim de papoula, abóbora. o que preferirmos) .farinha .sal sal

Rolo com sementes de papoula - baigli

Mac, brancos, gemas para massa: 550 gr de farinha 200 ml de leite 200 gr de manteiga 70 gr de açúcar em bruto 100 gr de creme de leite 2 gemas 7 gr de fermento seco para. recheio: 200 gr de sementes de papoula 70 ml de leite 150 gr de açúcar 2 claras de ovo 1 gema de ovo + 1 lg de leite para untar

Macarrão de papoula

Doces, Pudim 250g de macarrão mais largo ou macarrão 2-3 colheres de sopa de sementes de papoula 2-3 colheres de açúcar 1 colher de sopa de açúcar baunilha 1 colher de sopa de óleo.


Salgado com gergelim e macarrão & # 8211 receita simples de estrelas com queijo na massa

Salgado com gergelim e mac & # 8211 receita simples de estrelas com queijo na massa. Sais salgados e perfumados com queijo, creme de leite, manteiga e banha e decorado com sementes de gergelim ou papoula. Eles parecem inchados, embora não sejam feitos de massa folhada. Eles podem ser cortados em diferentes formas, dependendo do evento.

Eu também disse em artigos anteriores que não passa um fim de semana sem preparar saladas caseiras. Para as festas de fim de ano, preparo minha massa 2 a 3 dias antes e guardo na geladeira. Gostamos muito dos bolos com queijo de vaca (queijo doce) porque não precisam de fermento nem de nenhum processo complicado de dobragem e ainda assim saem muito bem crescidos e estufados.

A receita básica dessa massa é da bisavó de Oana e Você pode encontrá-lo aqui. Nesse caso, acrescentei um pouco de creme de leite e aumentei um pouco a quantidade de farinha.

Isso se deve aos fermentos do queijo que ajudam a massa a crescer. Não se trata de nenhum tipo de queijo (nem urda, nem ricota, nem telemea), mas sim um queijo azedo que fermenta e ajuda o crescimento da massa. É queijo de vaca para panquecas de queijo e pode ser feito em casa & # 8211 veja a receita aqui.

Só com a ajuda do queijo, a massa salgada mantida fria durante 2-3 dias fermenta de modo que os salgadinhos crescem quando assados ​​de 0,5 cm a 2-3 cm de altura! Não há necessidade de fermento, como disse no início. Além disso, a receita é muito prática, pois podemos fazer porções duplas ou triplas de massa para manter fria e assar 1-2 bandejas de sal todos os dias. Desta forma, teremos sempre sal fresco e crocante & # 8211, especialmente em feriados consecutivos, quando nossos hóspedes continuam chegando.

Das quantidades abaixo resulta aprox. 3 bandejas grandes de sal com sementes de gergelim e papoula ou asteriscos.


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(5 pontos / total de votos: 40)

olga há um ano - 4 de fevereiro de 2016 11:27

Re: palitos de papoula

Sensacional pouco dito
Você tem muito, mande para aqueles que não podem mais desejar

florim há um ano - 4 de fevereiro de 2016 13:29

Re: palitos de papoula

Beije minha mão. Na década de 80 também se comiam donuts, respectivamente paredes famosas. Pode ser trivial, mas você pode saber uma receita de donut mais especial. Se falamos de bares, porque não dos famosos donuts? Obrigado e aguardamos um vídeo.

Ioana há um ano - 4 de fevereiro de 2016 15:11

Re: palitos de papoula

como de costume Olga, eu compartilho com você!

Ioana há um ano - 4 de fevereiro de 2016 15:11

Re: palitos de papoula

Florin, tenho donuts clássicos no local, fritos em óleo. Eu não ouvi falar de paredes. como eles estavam talvez eu me lembre de algo.

florim há um ano - 4 de fevereiro de 2016 17:19

Re: palitos de papoula

Beije o meu. Obrigado por prontidão. Nos anos 80, antes e depois, em todos os cantos de Cluj, havia aqueles pretzels de sal em forma de 8 circular fechada. Seria uma loucura se eles estivessem aquecidos. Também se chama em húngaro algo como "ferga susmo", acho que na tradução "pretzels com sal" as palavras ficaram gravadas na minha memória, não sei se a transcrição fonética está correta. Se você tem conhecimento dessa época, eles vão confirmar o nome de WALLS. Acho que ainda são produzidos. Não tinham estufas grosseiras sobre eles. Quando estavam quentes, eram polvilhados com salmoura, para não ficarem excessivamente salgados. Era como uma crosta de sal fino. Que horas. Estou entediado. DESCULPA,

Ioana há um ano - 4 de fevereiro de 2016 18h15

Re: palitos de papoula

ooo, mas eu os conheço! o nome simplesmente não era conhecido por mim. a primeira vez que comemos o sal neles, era fácil de tomar e depois os pretzels seguiram
quanto ao tédio, nunca quando se trata de comida. e então temos um novo projeto.

Paula há um ano - 5 de fevereiro de 2016 06:16

Re: palitos de papoula

Caro Ioana. Vejo que cheguei ao capítulo das memórias. E porque você está tão aberto a sugestões, eu também tenho uma. Há muito tempo procuro na net sem encontrar nada que me convença da minha receita de licor de infância. Sei que talvez para cada cabana o licor signifique outra coisa, mas deixe-me explicar melhor: na zona dos Mures onde cresci, o licor era uma sobremesa que a minha avó preparava para as férias com o bolo. Com a massa do bolo levedada na fôrma e leve ao forno a lenha. Em cima da folha de massa de 1 a 2 cm, ele colocou um creme feito de requeijão doce, gemas de ovo com açúcar de baunilha e provavelmente casca de limão e creme de leite, mas não tenho certeza. Quando a lichia estava madura, tinha um cheiro fantástico e tinha cerca de 3-4 de espessura. Estava uma delícia. Mais tarde, vi uma versão muito mais magra dos saxões na área de Sibiu.
Você rezaria caso conheça a receita para compartilhá-la conosco em termos de receitas tradicionais. Ou pelo menos um link se você conhece um site onde eu possa encontrá-lo. Muito obrigado.

Ioana há um ano - 5 de fevereiro de 2016 09:28

Re: palitos de papoula

Paula, a lichia se parece um pouco com essa receita?
Certamente não comi nada assim, mas na primeira oportunidade peço à minha sogra para ver o que ela sabe desta receita.

Paula há um ano - 5 de fevereiro de 2016 13:42

Re: palitos de papoula

Ioana não é a mesma coisa. Parece mais com a Páscoa. Eu descobri que os saxões chamam isso de hencles. E eu faço isso na semolina. Mas traz muita pizza ao look. Imagine a massa de bolo enrolada em fatias finas e, por cima, ela muda de um creme de queijo amarelo dourado a avermelhado com aromas de baunilha e limão. Quem adora bolo e fermento vai adorar. Também vi variantes com nomes de cola. Certamente haverá pessoas que comeram algo assim no país da Transilvânia. Esta receita pode ser encontrada na página [link]. A receita é dada entre o livro de receitas em alemão. Se eu me atrever a fazer, prometo mandar fotos.

Ioana há um ano - 5 de fevereiro de 2016 13:55

Re: palitos de papoula

Paula, ainda documento e vejo se descubro alguma coisa. Eu anuncio você. aqui encontrei um vídeo que se parece com a sua descrição [link]

Paula há um ano - 6 de fevereiro de 2016 09:34

Re: palitos de papoula

Sim está certo. Acho que o creme por cima difere dependendo da área. Em Sibiu também continha semolina. E minha avó colocou o lençol mais grosso. E em creme e queijo cottage e sabores. De qualquer forma, quando foi tirado do forno a lenha, onde foi deixado por apenas alguns minutos, cheirava bem e parecia ouro avermelhado. Mutumesc Ioana.

Mari Ana há um ano - 7 de fevereiro de 2016 17:38

Re: palitos de papoula

Eu não posso esperar para fazê-los. Lembro-me perfeitamente do gosto deles, estou curioso para saber se consigo deixá-los igualmente fofinhos, seriam perfeitos para crianças no pacote escolar. Não tenho fermento fresco, começaria agora.

diana há um ano - 8 de fevereiro de 2016 16:18

Re: palitos de papoula

Eles saíram deliciosos! Obrigado por me lembrar deles! Da próxima vez, vou torná-los um pouco mais doces.

Ioana há um ano - 8 de fevereiro de 2016 17:53

Re: palitos de papoula

Grande Ana, o meu saiu tão fofo. o óleo os afofa.

Ioana há um ano - 8 de fevereiro de 2016 17:55

Re: palitos de papoula

Com muito prazer, Diana. a quantidade de açúcar pode ser ajustada sem problemas.

Mari Ana há um ano - 19 de fevereiro de 2016 16:23

Re: palitos de papoula

Só parei depois da terceira rodada de bares, três dias seguidos. Eles saíram exatamente como você disse, fofos, não muito doces e cheios. Obrigada, Ioana!

Ioana há um ano - 20 de fevereiro de 2016 11:03

Re: palitos de papoula

Sim Sim Sim. Eu sabia. torcido, mas parece certo (fofo e avermelhado). Meus parabéns

Ioana há um ano - 23 de março de 2016 10:43

Re: palitos de papoula

Suas barras ficaram maravilhosas, Violeta! De nada!

Dora há um ano - 10 de abril de 2016 18:07

Re: palitos de papoula

A maioria das barras de papoula que já comi, obrigado pelas receitas, meu filho de 2 anos come e eu gosto muito dele, ele não come muito doce nem pão, mas gosta de barra. Se você tem uma receita de bolo que Laura estava à venda na época de Ceausescu, mande pra mim, obrigado

Ioana há um ano - 11 de abril de 2016 11:16

Re: palitos de papoula

Dora, a criança só tem que vencer se não tiver atração por doces. Eu sou assim desde que me conheço (infelizmente não era o caso do pão) e acho que foi uma forma natural que na maturidade evitei quilos extras. então eles vão comer doce só quando estão muito bons, pelo menos valem as calorias, parece que essas barras valem a pena.
Vou pesquisar o bolo da Laura, não me lembro dela, pelo menos pelo nome.

Mada há um ano - 3 de agosto de 2016 10:41

Re: palitos de papoula

Oi! Eu os fiz ontem também, mas eles me deram algumas emoções no início. Não sei como ele conseguiu ativar o fermento apenas naquela quantidade de água. Ele não teve nenhuma reação para mim até que eu adicionei um pouco de açúcar e farinha. Como sentir falta dessa bondade! Caso contrário, parabéns pelas receitas! Seu site se tornou meu mecanismo de busca por algo novo, algo bom e confiável.


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