De outros

Prato de pepino azedo


Os músculos são cortados em pedaços que são escaldados em água fervida.

Drenamos os pepinos do suco e os mantemos em água fervida até adicioná-los à comida. (se estiverem muito azedos ou muito salgados, você pode fervê-los por 2-3 minutos e descartar a água)

As cebolas são limpas, lavadas e picadas finamente. Numa panela coloque 3-4 colheres de azeite (coloquei azeitonas), aqueça e refogue a cebola até dourar. Junte os pedaços de carne, doure-os um pouco e regue com um pouco de água e deixe ferver. Adicione o caldo, o louro, o tomilho, o sal a gosto, a pimenta e mastigue. Dissolvemos a farinha em um copo d'água e colocamos em uma panela coada e mastigamos continuamente, para não formar grumos. Colocamos os pepinos escorridos na panela e deixamos a comida ferver por mais 5 minutos, após os quais podemos desligar o fogo e adicionar endro verde.

É um prato muito saboroso e refrescante. Pode ser servido quente ou frio.



Vídeo: Harvesting Fruits and Cooking BEST BURGER Outdoor - Easy Recipes. Life in the village (Dezembro 2021).