De outros

Sobremesa com melancia


Cortamos a melancia em cubos. Colocamos gelatina para hidratar. Misture bem as natas, depois acrescente o açúcar de confeiteiro, continuando a mexer.

Adicione o iogurte, mexendo levemente. Aquecer a gelatina até ao ponto de ebulição, deixar arrefecer um pouco, misturar com algumas colheres de sopa da composição de iogurte e, em seguida, adicionar à composição de iogurte integral.

Numa fôrma de bolo colocamos papel alumínio e, em seguida, colocamos alternadamente uma camada de creme de leite e um melão, por cima colocamos uma fileira de biscoitos. Envolvemos a parte superior em papel alumínio e colocamos na geladeira por algumas horas. Deixei de noite até de manhã.

De manhã virei a bandeja, os biscoitos ficaram na base da sobremesa e decorei com pedaços de melancia. Era uma sobremesa muito perfumada e refrescante.