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Batatas rústicas


  • 1 kg. batatas
  • 1-2 cebolas
  • 1 link salsa verde
  • doce Boya
  • azeite

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Batatas camponesas:

Ferva as batatas, descasque-as e amasse (ou rale). Aqueça 1-2 cebolas em óleo e adicione 2-3 colheres de chá de páprica. Coloque a cebola endurecida sobre as batatas, acrescente a salsinha picada, o sal e a pimenta. Misturamos todos os ingredientes, servimos as “batatas camponesas” como guarnição ou simplesmente.


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