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Comida australiana: 5 hambúrgueres que não podem perder em Perth


o Comida australiana A cena está repleta de pratos de carne, especialmente bifes, hambúrgueres, cordeiro e salsichas. Você encontrará uma boa amostra da comida australiana em menus de pub em todo o país, especialmente em Sydney, Melbourne, Adelaide, Brisbane, e Hobart.

Além do hambúrguer clássico de pub, todos os tipos de lanchonetes surgiram nas cidades como Sydney, Adelaide, Melbourne, e até mesmo nos confins longínquos de Perth.

Entre um dos melhores hamburguerias em Perth é Hambúrgueres flipside, uma junta que está convenientemente localizada ao lado de distribuidores de vinho. Opte pelo hambúrguer de frango, abacate e bacon.

Jus Burgers é outro favorito, e tem alguns hambúrgueres gourmet bonitos (pense em carne Wagyu) cobertos com molho aioli, cebola e servidos em um pão turco.

É difícil acreditar que você encontraria um vegetariano em um país tão amante da carne, mas eles estão lá fora, e para os vegetarianos que estão em Perth, há V Burger Bar. Escolha o Mr. Pinky Burger ou um hambúrguer de salmão com salmão da Tasmânia.

Outro ótimo lugar para se visitar é Bilby’s Chargrilled, que definitivamente o levará em um tour pelos hambúrgueres mais bizarros que existem, incluindo camelo e crocodilo, então traga seu lado aventureiro.

Por último, mas não menos importante, certifique-se de tentar Alfred’s Kitchen, a primeira lanchonete de beira de estrada em Perth, que foi inaugurada em 1949 e tinha mais de 40 hambúrgueres no menu.


Revelado: os produtos de fast food mais insalubres da Austrália

Não há absolutamente nada de errado em ter uma ocasional explosão de fast food. Alguns até argumentariam que é bom para a alma. No entanto, existem alguns itens do menu que definitivamente devem ser evitados, especialmente se você estiver tentando perder peso. Com isso em mente, aqui estão os produtos mais prejudiciais à saúde de cada uma das principais cadeias de fast food da Austrália. (Você pode se surpreender ao saber que Subway & # 8220beat & # 8221 McDonald & # 8217s.)

[Observação: Para manter as coisas em um campo de jogo uniforme, limitamos nossa seleção a itens alimentares individuais & # 8212 pedir uma refeição embalada / combinada obviamente mudará a contagem geral de quilojoules. Também nos limitamos a itens de menu permanentes.]


10 iguarias de comida de rua que você deve experimentar na Austrália

Embora existam inúmeras cozinhas para experimentar na Austrália, aqui está uma lista de 10 opções de comida que você deve experimentar em sua próxima viagem. Dê uma olhada!

1. Pedaços grelhados

Disponível em quase todos os vendedores ambulantes em todo o país, Barbecued Snags define a cultura alimentar australiana. Com carnes variadas enroladas em linguiça, generosamente mergulhadas na manteiga de alho e depois grelhadas, não é à toa que este é um dos petiscos mais apreciados por aqui!

2. Barramundi

Carne macia e amanteigada com pele crocante, um prato de Barramundi é um pedaço perfeito de peixe frito. Muitas vezes as pessoas aumentam o nível ao decorá-lo como filé de peixe, mas o Barramundi pode ser apreciado melhor nas ruas da Austrália.

3. Porcos em um cobertor

Para aqueles de vocês que estão se perguntando, qual é a comida mais popular na Austrália, bem, Pigs in a Blanket parece ser a resposta certa! Uma dose dupla de carne deliciosa é o que essa linguiça tão chamada é. Desista do pão e carregue mais na carne!

4. Fish and Chips

Vá até a praia e a comida australiana popular na costa são os bons e velhos Fish and Chips. Com o mais delicioso peixe fresco em suas águas, este país tem que ser o melhor lugar para comer frutos do mar. Os pequenos vendedores ao longo da praia oferecem um delicioso peixe com batatas fritas em pequenas porções, perfeitas para um lanche!

5. Tortas de Carne

Já esteve na Austrália e não teve as famosas Tortas de Carne? Impossível! De todas as coisas para comer na Austrália, esta é uma que está permanente na lista de todos os gourmets. Este prato escamoso é embalado com várias combinações de carnes, disponíveis como lanche ou mesmo uma refeição requintada. Combine-o com molho e purê de batatas para fazer uma refeição farta em um dos restaurantes gourmet, ou apenas compre um pedaço no vendedor local!

6. Filetes John Dory

Feliz morador das águas australianas, John Dory é um tipo de peixe que também é um dos mais apreciados petiscos australianos. Freqüentemente servido com batatas fritas, salada ou até purê de batata, esse lanche para viagem é delicioso, principalmente aqueles com uma pitada de óleo de ervas!

7. Cachorro Dagwood

Outro alimento para experimentar na Austrália é o Dagwood Dog. Carne no palito, frita até ficar crocante e coberta com molho de tomate, este delicioso petisco faz parte do cardápio de qualquer feira, carnaval e feira.

8. Chiko roll

Parte da cultura australiana de comida, Chiko Rolls são como rolinhos primavera, com uma variedade de vegetais e carne como recheio. Este recheio varia frequentemente de loja para loja! Por ser um dos petiscos mais fáceis de encontrar, são a opção mais fácil para uma barriga faminta.

9. Palitos de caranguejo

Ao contrário do nome, os Sticks de Caranguejo não são feitos de caranguejos. Na verdade, pequenos pedaços de peixe são mergulhados na massa e fritos em forma de pernas de caranguejo! Um prato divertido para explorar especialmente para crianças, você deve experimentá-lo enquanto estiver aqui.

10. Hambúrguer com beterraba

Enquanto muitos forasteiros acham único o acréscimo de uma fatia de beterraba a um hambúrguer clássico, é isso que torna o hambúrguer australiano especial! Um hambúrguer crocante, pãezinhos de hambúrguer, vegetais e uma fatia de beterraba para terminar, nada melhor do que isso!

Existem muitos outros pratos de comida de rua que deveriam ter feito esta lista. Mas aqui estão os nossos principais favoritos que você deve ter em suas próximas férias na Austrália com a TravelTriangle!


5. Masuya, Sydney

Pedir ao chef Toshi Oie pela seleção de omakase no balcão de sushi deste sushi den ao estilo de Osaka garante uma jornada piscatória de maravilhas, desde lulas locais cintilantes - quase mortas, cortadas em fatias finas e servidas com o intestino fermentado de um irmão mais velho - a um variedade de atum, incluindo patudo e albacora locais envelhecidos e a apreciada barriga de um atum rabilho do norte de 200 kg da Espanha. Resumindo - uma variedade do melhor absoluto dos mercados de peixes, onde o chef Toshi vai todas as manhãs (ao contrário de alguns outros chefs que só veem os mercados se estiverem sendo perseguidos por uma câmera de TV). Nível do porão, 12-14 O & # x27Connell Street. Tel: (02) 9235 2717. masuyainternational.com.au/en/masuya/


Os 10 melhores alimentos australianos

10. Larvas de bruxa

Ok, este não parece comida típica australiana - você provavelmente não verá isso em seu pub regular - mas já existe há séculos! Larvas Witchetty são larvas gordas da mariposa branca que têm gosto de frango e, de acordo com o Nomads World, embalam tanta proteína quanto um bife inteiro! Achamos que isso deveria ser o suficiente para colocá-los na corrida pela comida nacional da Austrália.

9. Fish ‘n’ chips

Nenhuma lista de comida australiana não estará completa sem alguns petiscos tradicionais britânicos.

Normalmente consumido como lanche, o fish ‘n’ chips é uma escolha de comida de rua tão popular na Austrália quanto no Reino Unido. Imagino por que? De acordo com a CNN, “ A Austrália tem alguns dos melhores frutos do mar do mundo e isso significa que você tem quase certeza de peixe fresco” .

Fish ‘n’ chips são geralmente servidos com limão e sal e embrulhados em jornais.

8. Pavlova

Este bolo à base de merengue com chantilly e frutas por cima é uma sobremesa cremosa difícil de odiar. Na verdade, é tão querido que começou outro Rivalidade Aussie-Kiwi. Aparentemente, tanto a Austrália quanto a Nova Zelândia afirmam ter elaborado esta deliciosa invenção para homenagear a bailarina russa Anna Pavlova.

7. Tortas de carne

Essas tortas onipresentes costumam ser preferidas como refeições pós-consumo. Embora os recheios variem, os mais comuns têm carne moída, cebola, molho, cogumelos e batatas dentro, tornando-os refeições quentes, fartas e satisfatórias para qualquer ocasião.

6. Barramundi

Este peixe não é exatamente exclusivo da Austrália - também é usado na culinária bengali e tailandesa - mas seu nome com certeza é. Barramundi significa “peixe de rio em grande escala” em uma língua aborígine. Também é muito comum em restaurantes australianos, onde costuma ser servido grelhado ou na frigideira. Melhor emparelhado com uma salada ou vegetais assados!

5. Lamingtons

Os viciados em sobremesa provavelmente indicariam lamingtons sobre tortas de carne ou cordeiro assado como o alimento nacional da Austrália. Existem muitas maneiras de fazer este pão-de-ló, mas geralmente é coberto com calda de chocolate e raspas de coco. Às vezes, eles são feitos em um sanduíche de dois bolos com geleia de framboesa ou creme no meio. Esta sobremesa é melhor combinada com café ou chá.

4. Pedaços de churrasco

Há um motivo pelo qual "jogue outro camarão na barbie" é um clichê australiano. Adoramos fazer churrasco! Além de camarões e bifes, adoramos churrascos (ou salsichas). Eles são suculentos, saborosos e fáceis de preparar. Perfeito para um fim de semana descontraído.

3. Hambúrguer com beterraba

Os australianos amam suas beterrabas - tanto que as colocam em quase todos os hambúrgueres imagináveis! Este vegetal vermelho brilhante único tem uma tonelada de benefícios para a saúde, incluindo redução da pressão arterial, aumento da resistência e promoção da função hepática. Todas essas são razões fantásticas para continuar a comê-lo!

2. Abacates

Quem não comer abacate com torradas no café da manhã? O emparelhamento se tornou tão comum que você pode muito bem nomeá-lo como comida nacional de café da manhã da Austrália! Algumas pessoas gostam de adicionar ovos, verduras como manjericão, rúcula e até cebolinha, queijo e tomate.

1. Frango à parmegiana

É estranho que tanta comida icônica Aussie seja italiana? Sim, mais ou menos. Mas é assim que as coisas são. Os australianos são loucos por frango à parma. Descrito como " schnitzel de frango coberto com molho de tomate de inspiração italiana e queijo derretido ”, Está no cardápio de praticamente todos os bares do país.

Menções honrosas

Biscoitos TimTam, sorvetes Golden Gaytime, biscoitos ANZAC, fatia de baunilha, espaguete à bolonhesa e amortecedor.


4 Great Ocean Road

Ao longo de milênios, a Mãe Natureza conquistou enormes fatias da costa ao longo da costa sul da Austrália. Hoje, os remanescentes rochosos deste antigo litoral emergem do mar agitado como gigantescas peças de um quebra-cabeça. Para ver essas poderosas forças da natureza, faça um cruzeiro ao longo das altas falésias da Great Ocean Road, um dos passeios panorâmicos mais famosos da Austrália. o Doze Apóstolos, Loch Ard Gorge, Ponte de Londres, e O arco são alguns dos acidentes geográficos mais famosos aqui. Para ter uma visão panorâmica, passe o mouse sobre eles em um helicóptero.


Graças a reality shows como Mestre cozinheiro e MKR, A TV australiana é o lar de mais chefs famosos do que as prateleiras de uma livraria no período que antecede o Natal - mas poucos têm a pegada internacional de Curtis Stone, que invadiu a televisão nos Estados Unidos há uma década. O chef nascido em Melbourne começou a trabalhar em Londres e Los Angeles antes de voltar sua atenção para a telinha, onde seu sorriso de um milhão de dólares se tornou um dos mais vendáveis ​​na mídia australiana.


The World & # 8217s 50 Best Burgers

50º. Hambúrgueres - Got Beef, País de Gales

Nada supera um bom hambúrguer e eles são o verdadeiro negócio aqui. Mantenha a simplicidade com bacon e queijo e dobre os hambúrgueres para a refeição mais complicada.

49º. Heff’s Burgers - Abilene, Texas, EUA

Mais uma prova de que os melhores hambúrgueres não precisam estar apenas nas grandes cidades. O Heff’s Burgers agora tem nove lojas desde que começou em 2009. Depois de ver e provar um desses bad boys, será difícil voltar a comprar qualquer outro tipo de hambúrguer.

48º. L'Artisan du Burger e # 8211 Dubai

Eles fazem de bons hambúrgueres uma arte e colocam tanto amor e devoção em cada hambúrguer, que você ficará viciado assim que provar uma de suas criações mágicas. O tamanho perfeito para pegar com uma das mãos e devorar.

47º. Franky’s Kitchen - Estocolmo, Suécia

O Franky’s Kitchen começou em 2014 em uma churrascaria de 12 metros quadrados no centro de Estocolmo, mas desde então o boca a boca se espalhou pela cidade e os hambúrgueres são adorados em toda parte.

46º. Harry’s Bar & amp Burger - Providence, Rhode Island

A filosofia de Harry é simples: os ingredientes da mais alta qualidade: carne Hereford 100% pura, produtos locais frescos = sabor e satisfação incríveis. Com um ethos como esse, não há nada menos do que perfeição.

45º. RocoMamas - Stoneridge Centre, Joanesburgo

Esta rede extremamente popular tem mantido as pessoas no paraíso dos hambúrgueres por anos com suas porções enormes, sabores grandes e preços acessíveis. O hambúrguer dos sonhos absolutos para quem os adora grandes e cheios de recheios. Você nunca vai sair daqui com fome.

44º. Star Burger Хрещатик & # 8211 Kiev, Ucrânia

Este é um dos restaurantes mais populares da cidade e não é difícil ver por que com seu menu americano que oferece de tudo, desde ótimos frango frito até seus hambúrgueres super suculentos.

43º. Burger Gourmet & # 8211 Qatar

A enorme variedade de coberturas e variedades aqui significa que há algo para todos. Adicione alguns ótimos batidos e acompanhamentos e você pode esquecer a dieta - mas coma um Maravilhoso refeição.

42º. Submarine Burger - Zagreb, Croácia

Eles se concentram em ingredientes orgânicos de super qualidade aqui, que você pode saborear no produto final. Há uma grande variedade de coberturas e carnes que você pode pedir, o que significa que você pode nunca comer o mesmo hambúrguer duas vezes.

41º. Capital Bar & amp Grill & # 8211 Colombo, Sri Lanka

O restaurante sofisticado dentro do Shangri-La Hotel serve um hambúrguer incrivelmente saboroso e uma verdadeira luta para entrar na boca de uma só vez. Um para os puristas do hambúrguer.

40º. Burgerlich- Hamburgo, Alemanha

Com restaurantes em Hamburgo e Dresden, eles servem hambúrgueres de tamanho perfeito, suculentos e cheios de sabor. Acompanhe-os com uma boa cerveja alemã e isso é tudo de que você precisa na vida.

39º. Corner Burger Mt Eden - Auckland, Nova Zelândia

O Corner Burger serve hambúrgueres e cervejas artesanais para uma base de clientes superleal, que elogia o lugar. Os hambúrgueres têm uma imagem perfeita, então certifique-se de tirar aquela foto do Instagram antes de atirar em você.

38º. Taste Burger - Warszawa, Polônia

Eles se concentram em cozinhar os hambúrgueres frescos aqui com ingredientes incríveis (todo o mundo fala sobre o bacon) e o resultado final é um hambúrguer discreto, elegante e delicioso.

37º. Ohana Lei’Pomo & amp Grille - Tampere, Finlândia

Os habitantes locais votaram neste o melhor hambúrguer da área por três anos consecutivos e não é difícil perceber porquê. Grandes porções e sabores épicos que o deixarão fisgado.

36º. Shoreditch Bar and Kitchen - St Julian’s, Malta

Claro, Malta é uma ilha com peixes lindos e comida mediterrânea, mas esqueça isso para uma noite no Shoreditch Bar and Kitchen, com algumas de suas refeições fraudulentas acompanhadas de algumas cervejas. Um hambúrguer de primeira.

35º. Projekt Burger - Kranj, Eslovênia

Projekt Burger aperfeiçoou um hambúrguer clássico com seu molho único que é uma lenda. É do tamanho certo que você não precisa se preocupar se ele vai desmoronar e pode caber tudo na sua boca. Bem, quase!

34º. Fábrica de Hambúrguer da Estônia - Talinn, Estônia

O Estonian Burger Factor oferece grandes sabores ousados, e com muitos hambúrgueres especiais fazendo aparições regulares, este é o sonho absoluto. Muitas ótimas cervejas da casa para acompanhá-los.

33º. The Burger Junction & # 8211 Kerala, Índia

Este é um local muito popular onde eles servem de tudo, de asas a nachos e outros petiscos de bar populares. O hambúrguer não pode ser esquecido, porque é uma das coisas mais saborosas que você comerá. Pura alegria em cada garfada.

32º. Burger Joys e # 8211 Hong Kong

O Burger Joys se orgulha de seus hambúrgueres de carne Black Angus USDA, que são cozidos em vinho tinto e manteiga e servidos em um pão de brioche fofo. O hambúrguer de tamanho perfeito.

31º. Block Burger e # 8211 Reykjavík, Islândia

Uma lanchonete adequada onde eles colocam todo o foco na criação de uma experiência de hambúrguer de classe mundial. Não há necessidade de toneladas de coberturas sofisticadas ou grandes porções. Apenas um hambúrguer bem dimensionado que preenche todas as caixas.

30º. B, de Burger & # 8211 Rio de Janeiro, Brasil

Este é um país que é famoso por sua carne de classe mundial em todo o mundo, mas parece que eles mantiveram o melhor aqui para fazer o que é facilmente um dos hambúrgueres mais perfeitos do mundo.

29º. Broebbeleir - Bruxelas, Bélgica

Não só você vai conseguir um hambúrguer de classe mundial aqui, mas também poderá combiná-lo com as famosas “batatas fritas” belgas e sua cerveja, que é amplamente considerada a melhor do mundo.

Articulação 28º. 8oz Burger and Co. - Seattle, Washington, EUA

O 8oz Burger & amp Co se tornou o favorito local para os amantes de hambúrguer na área de Seattle e você logo verá por que, uma vez que tiver comido um pedaço de seu hambúrguer de carne bovina de origem sustentável. Há mais de 16 hambúrgueres para escolher.

Articulação 28º. Social Burgerjoint - Helsinque, Finlândia

O Social Burgerjoint tem quatro locais pela cidade e começou por fazer seus hambúrgueres superclássicos em estilo e sabor. Quase grande o suficiente para entrar na boca, mas o hambúrguer duplo é apenas para os comedores sérios. Delicioso.

27º. Sweet Ecstasy & # 8211 Manila, Filipinas

Um para os verdadeiros aficionados de hambúrgueres. Eles não complicam as coisas aqui e apenas se concentram em fazer o que é, honestamente, um hambúrguer ridiculamente bom e saudável.

26º. Golden Eagle Spur & # 8211 Lagos, Nigéria

Eles colocam um grande foco em obter os melhores ingredientes e isso transparece no produto final. O lugar perfeito para vir e relaxar com os amigos e saborear aquele que é facilmente o melhor hambúrguer do país.

25º. Burger - Bread Meats Bread - Glasgow e Edimburgo

Este hambúrguer incrivelmente queijo é uma refeição e meia de trapaça. Seus hambúrgueres são empilhados e têm um sabor tão bom quanto parecem. Jogue algumas batatas fritas carregadas e uma garrafa de cerveja, e isso é coisa das lendas.

24º. Burger Bar e # 8211 Holanda

Com três locais ao redor da cidade, esta é facilmente uma das lanchonetes mais populares de Amsterdã entre os turistas e locais. Perfeito depois de algumas cervejas. Faça sua própria criação ou opte por um de seus clássicos.

23º. Three Buns & # 8211 Jakarta, Indonésia

Com escritórios em Cingapura e Jacarta, eles têm um grupo extremamente leal de super fãs que juram por seus hambúrgueres. Rissóis grandes e suculentos, pãezinhos e molhos perfeitos que unem toda a experiência na perfeição.

Dia 22 Coruja Elétrica - LA

Situado em um terreno que já foi uma estação de trem, a decoração do Electric Owl segue o modelo de uma época passada, evocando a cultura das viagens de trem e o luxo do vagão-restaurante. Isto é a lugar para vir se você quiser um hambúrguer incrível enquanto aprecia a vista da Sunset blvd. e um cenário de colinas de Hollywood.

21º. Alden & amp Harlow - Boston, Massachusetts

O hambúrguer secreto neste restaurante rústico-chique é diferente de tudo que você já experimentou. Uma mistura que inclui peito, costela curta e carne de vaca da Creekstone Farms é o hambúrguer mais suculento e macio da cidade. Lembre-se: a disponibilidade é limitada todas as noites, portanto, chegue cedo.

20º. Burgermeister - Berlim, Alemanha

Este icônico hambúrguer comido em qualquer lugar, simplesmente na sua mão enquanto você vagueia pela cidade, é uma das grandes alegrias da vida. Por que complicar com coberturas extras quando o cheeseburger duplo com bacon está perto da perfeição?

19º. Burger Joint. & # 8211 Argentina

Dizer que os argentinos são apaixonados por sua carne seria um eufemismo. Seus bifes são conhecidos em todo o mundo, mas esses hambúrgueres são tão bons e absolutamente explodindo com sabor.

18º. Bunsen - Dubin, Irlanda

Moradores são obcecado com esta corrente e não é difícil perceber porquê. Os Bunsen fazem seus próprios pães, moem a carne e mantêm as coisas incrivelmente simples com um pequeno menu. Seus shakes são um bônus adicional.

Dia 17 Wolf Burgers

Com quatro locais pela cidade e hambúrgueres do tamanho perfeito para caber na boca, o Wolf Burgers é um clássico. Jogue algumas de suas batatas fritas carregadas de lado e você terá uma das melhores refeições da cidade.

Dia 16 Quase Famoso - Manchester, Reino Unido

Quase Famosos tem locais ao redor do norte da Inglaterra e seus hambúrgueres são tão bonitos e babosos que assumem o controle do Instagram como nada mais. Eles também têm um gosto ultrajante.

Dia 15 Clarke’s Bar & amp Dining Room - Cidade do Cabo

Este bar / restaurante serve comidas deliciosas, além de coquetéis que estão entre os melhores da cidade. Esqueça tudo isso por um segundo, porque você veio aqui para uma coisa e apenas uma coisa. O melhor hambúrguer da África do Sul.

Preparado com perfeição absoluta, sem complicações e com um brilho elegante e simples.

14º. Short Order Burger Co - Perth

Os hambúrgueres duplos aqui são tão grandes que você terá dificuldade em colocar tudo na boca de uma vez. Depois de fazer isso, é uma mordida suculenta da perfeição do hambúrguer adequado.

13º. Bamba Marha Burger Bar - Budapeste, Hungria

O Bamba Marha Burger Bar é grande nas coberturas e há muita variedade no cardápio. As porções são super generosas e com batatas fritas você fará bem para terminar a refeição inteira. Simplesmente perfeita.

12º. Dish - Praga, República Tcheca

Prato em Praga pica toda a sua própria carne e mantém as combinações super simples, contando com a qualidade dos ingredientes. Um hambúrguer espetacular que você não pode realmente criticar de forma alguma.

11º. The Company Burger - New Orleans, Louisiana

Esses hambúrgueres babosos são absolutamente incríveis. Eles fazem seus próprios pães, picles e maionese. Além disso, eles cortam à mão suas próprias batatas fritas e fazem seus próprios anéis de cebola. Delicioso.

10º. Burger Burger - Londres, Ontário

Burger Burger é um lugar onde a sala é despojada e simples e todo o foco está no prato superstar… o hambúrguer. Eles fazem hambúrgueres artesanais frescos na casa todos os dias com a combinação perfeita de lombo, mandril e peito. Derreta na boca.

9º. Frango e Hambúrgueres do RoyAl - Perth

Existem vários locais pela cidade, e todos eles são o local perfeito para vir se você estiver em um grupo e quiser misturar um pouco as coisas com a comida. Hambúrguer e algumas asas em uma sessão não é demais, não é?

8º. Gasoline Grill - Copenhague, Dinamarca

Esses caras estão ganhando prêmios à esquerda, à direita e ao centro por seus hambúrgueres ao redor do mundo e não é difícil ver por quê. Níveis épicos de sabor com batatas fritas grossas e enrugadas.

7º. Sickies Garage Burgers - Fargo, Dakota do Norte

O Sickies Garage Burgers and Brews 'tem um menu infinito de hambúrgueres supercharged e turbocharged, cada um mais saboroso do que o anterior. Carne Kobe e coberturas criativas irão conquistá-lo. Estes são hambúrgueres como você nunca conheceu.

6º. Five Boroughs - Wellington

Five Boroughs é aquele para os puristas absolutos do hambúrguer: pessoas que não gostam de muitas coberturas e, ao contrário, algo que se encaixa perfeitamente na boca e tem um gosto excelente.

Cada elemento do hambúrguer foi perfeitamente pensado. Uma joia de prato que mostra que quando a comida é tão boa, menos é frequentemente mais.

5 ª. Lokal - Miami, Flórida

Esta bela lanchonete sustentável tem tudo a ver com boas vibrações e comida ainda melhor. Eles usam carne bovina alimentada com pasto da Flórida e proteínas limpas criadas na Flórida para seus hambúrgueres, que vêm com uma variedade de coberturas.

4º. Burger And Beyond - Londres, Reino Unido

Este restaurante e food truck de dar água na boca serve hambúrgueres que são tão bons que você ouviria as pessoas sussurrando sobre eles em Londres em tons baixos. Mas, ei, achamos que hambúrgueres tão bons precisam ser elogiados. Simples, saboroso e perfeito.

3º. The Thurmanator - Thurman Cafe, Columbus

Este prato insanamente enorme é feito de pão, maionese, alface, tomate, picles, pimentão de banana, hambúrguer de 12 onças, bacon, cheddar, outro hambúrguer de 12 onças, cogumelos salteados e cebolas, presunto, mussarela e queijo americano, pão, batatas fritas e uma lança de picles. Apenas tente terminar.

2ª Bar Luca - Sydney

O Bar Luca tem uma seleção incrível de coquetéis e hambúrgueres tão bons quanto qualquer coisa que você encontrará nos melhores restaurantes do mundo. Apresente este local a um amigo, e ele amará você para o resto da vida.

1ª Uniburger - Montreal, Quebec

A Uniburger é líder quando se trata de hambúrgueres no Canadá, vencendo uma concorrência séria. Consistentemente brilhante, quando você coloca em um de seus famosos shakes e aquelas batatas fritas perfeitas, você vai deixar um cliente muito feliz.


9. Egg Kottu

Outra variação do kottu é com vegetais e ovo & # 8211 uma combinação muito boa, uma das minhas variações favoritas do prato.

Os vegetais incluem alguns raminhos de alho-poró, cebola e repolho, e o escaldante godamba roti é coberto com ovo para torná-lo ainda mais rico & # 8230e mais gostoso.

O ovo adiciona alguma proteína extra, o que é sempre bom.

Cheese Kottu


15 dos melhores locais para refeições à base de plantas em Perth

Entre os melhores conselhos dietéticos já dados está este do escritor de alimentos e sustentabilidade Michael Pollan: "Coma alimentos, não muito, principalmente plantas." Siga este mantra de alimentação saudável, acrescente as palavras "orgânico e fresco", e você terá um corpo desintoxicado e energizado em poucas semanas.

Fremantle assumiu a liderança na florescente cena de cafés baseados em plantas, com o resto de Perth e os subúrbios próximos se tornando populares rapidamente. Junto com restaurantes vegetarianos e veganos dedicados, a maioria dos restaurantes agora oferece essas opções para permitir que amigos com uma mistura de sabores comam juntos alegremente. Já se foram os dias em que veganos e vegetarianos eram marginalizados com, talvez, uma opção de menu, se tivessem sorte.

Esta lista não é abrangente, mas fornece um instantâneo de alguns dos melhores lugares para ir para uma culinária verdadeiramente deliciosa à base de plantas em Perth e Fremantle. Quando estiver viciado, fique atento ao Mês da Cozinha Vegana que ocorrerá até fevereiro, quando Perth celebrará a culinária vegana e os entusiastas compartilharão receitas.

Destaques de Perth e Northbridge

Little Bird Cafe Endereço: 100 Lake Street, Northbridge Horário de funcionamento: 8h00 - 15h00, todos os dias

Você só precisa verificar o feed do Instagram do @littlebirdcafe para se motivar a visitá-lo. Este acolhedor café no pátio no coração de Northbridge serve comida tão deliciosa quanto parece. O cardápio é dedicado à culinária vegana e vegetariana, com opções sem glúten, sem laticínios e paleo, e é especialmente popular para cafés da manhã criativos, doces saborosos, smoothies e um ótimo café ou chai com vários leites.

Ainda mais atraente é a dedicação do café em oferecer aos desempregados de longa data a oportunidade de aprender a trabalhar como barista e cozinhar. Portanto, quando você se sentar no pátio recém-reformado e adequado para cães neste verão, não estará apenas se alimentando de forma saudável, mas também pagando caro.

Flora e Fauna Endereço: 70 Aberdeen Street, Northbridge Horário de funcionamento: terça a sexta-feira, das 7h30 às 14h00, fins de semana das 8h30 às 14h30

Este pequeno café de brunch vegetariano e vegano de Perth é uma verdadeira joia escondida, popular entre os conhecedores. Você terá que se aventurar por um beco para encontrá-lo e estar preparado para se espremer em uma mesinha em meio a uma decoração retrô e aromas deliciosos.

A sua dedicação à cozinha à base de plantas é perfeitamente expressa nas flores comestíveis utilizadas na decoração dos pratos. Experimente um suco espremido na hora ou um de seus lindos chás relaxantes com sua refeição e leve um ramo de flores frescas quando sair.

Restaurante Hare Krishna de Govinda Endereço: 194 William Street Northbridge Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 11h30 às 19h30

Mesmo os carnívoros não podem deixar de mastigar alegremente a autêntica comida vegetariana indiana. O Govinda's é extremamente popular entre os jovens conscienciosos com orçamento limitado e é altamente recomendado para que todos experimentem. Uma vez provado, você certamente voltará novamente.

O serviço é amigável, calmo e generoso, como você esperaria de um restaurante Hare Krishna, servindo dahl, caril vegetal e arroz por cerca de US $ 10,00 para tudo o que puder comer! Você pode querer comer alguma coisa daqui e encontrar um local para relaxar com seu almoço vegetariano no Urban Orchard do Perth Cultural Centre.

Alimentos de origem Endereço: 289 Beaufort Street, Highgate Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 7h00 às 15h00, domingo das 7h30 às 15h00

Source é um café locavore orgânico que manterá os carnívoros tão felizes quanto os vegetarianos. Não estritamente em Northbridge, é apenas na estrada para Mount Lawley, outro paraíso para a culinária à base de plantas. O ambiente é bastante casual, com mesas na parte interna e nas laterais da rua.

Os pratos para ficar animado incluem granola com iogurte, mel local, frutas secas e ovos mexidos em compota de tangerina com queijo feta grego, cebolinha e chili fresco com grão de bico e hambúrguer de feijão preto com geleia de beterraba e harissa hommus e um banquete vegano de falafel, feijão, pimenta pesto, feta vegan e cogumelos marinados. Uma alimentação saudável no seu mais saboroso!

Annalakshmi no Cisne Endereço: Jetty 4, Barrack Square, Perth Horário de funcionamento: 12h00 - 14h00 e 18h00-9h00 todos os dias Annalakshmi às vezes fecha durante festivais culturais, portanto, verifique o site antes de ir: www.annalakshmi.com.au

Annalakshmi é a Deusa Hindu do Sustento, o equivalente mais próximo no Ocidente sendo a Mãe Natureza. Este é outro local que oferece apoio, orientação e emprego para os desfavorecidos e oferece refeições vegetarianas indianas autênticas de alto nível.

Servido em estilo bufê da cantina, você simplesmente se serve de tudo o que pode comer dos deliciosos curries e dahl à base de plantas. Acomode-se em uma longa mesa dentro de casa ou, se não estiver muito vento, no deck com vista para o Rio Swan. Elizabeth Quay evoluiu em torno deste incrível café vegetariano, um favorito dos habitantes locais por muitos anos e agora recebendo muita atenção dos visitantes para o desenvolvimento à beira-mar.

O aspecto mais incomum de Annalakshmi é o pagamento. Comprometidos com a hospitalidade, os hóspedes são convidados a pagar a refeição com uma doação à sua escolha no momento da partida, simplesmente guiados pelo seu coração. Por favor, dê generosamente - a comida vale a pena!

Raw + More Cafe Endereço: 1267 Hay Street, West Perth Horário de funcionamento: segunda a sexta-feira, das 8h00 às 15h00, sábado das 8h00 às 14h00, domingo das 9h00 às 14h00

Esta é outra pequena joia escondida, ao longo de uma viela da Hay Street em West Perth. Servindo culinária à base de vegetais com opções de alimentos crus e deliciosos smoothies, é uma ótima opção para uma alimentação saudável no café da manhã ou no almoço, prometendo uma desintoxicação de todas aquelas ricas refeições de Natal!

A parte 'Mais' do Raw + More inclui café com leite de cúrcuma de qualidade, café moído fresco com leite de caju ou praticamente qualquer tipo de prato ou bebida que um vegano dedicado possa desejar.

Favoritos de Fremantle

The Raw Kitchen Endereço: 181A High Street, Fremantle Horário de funcionamento: segunda a terça, das 11h30 às 15h30, de quarta a domingo, das 11h30 às 21h00

The Raw Kitchen em Fremantle serve alimentos crus à base de plantas para uma alimentação saudável (nenhuma surpresa aí), com ênfase na sustentabilidade. Existem também alguns pratos cozinhados, mas se ainda não experimentou a cozinha crua, ficará maravilhado com o quão saborosa pode ser quando preparada com imaginação e habilidade.

Muito amado por veganos e vegetarianos, este espaçoso restaurante em estilo de lanchonete aperfeiçoou a arte de criar pizza crua e coberturas de nacho, 'macarrão' de abobrinha e 'mayo' de caju. Browse the in-house store before you leave for their excellent zero-waste products.

Manuka Woodfire Kitchen Address: 134 High Street, Fremantle Opening Times: Tuesday-Saturday 5.00-9.00pm

Hunt down this friendly fully licensed restaurant, located the other side of Kings Square from Fremantle's cappuccino strip. The menu has more vegetarian than meat options, turning the tables on traditional eclectic dining, and serves local wine, craft beer and cider.

Dishes cooked up in the woodfire ovens incorporate fresh WA produce, conscientiously sourced from sustainable farming. As with all menus created from seasonal ingredients, the menu varies, but the kinds of delicious planted-based dishes you can expect are eggplant grilled on coals with smoked yoghurt and dukkah, wood roasted cauliflower with avocado and pecorino, vegetarian pizzas and mouth-watering desserts.

Chic Pea Vegan Cafe Address: Shop 1/74 South Terrace, Fremantle Opening Times: Thursday 11.00am-2.30pm, Friday 9.00am-8.00pm, weekends 9.00am-6.00pm

Vegan food can be hearty too! Accessible from the street side or inside the Fremantle Markets, Chic Pea Vegan Cafe will fill you up with their home-made burgers, curries, lasagne and soups. If you still have space, try their waffles, cakes and baked goods, or take them away to indulge later.

The markets can get a little crowded, but you'll always find space to spread out and relax with your lunch in Esplanade Park, just five minutes' walk away.

Roho Bure Vegan Ice Cream Address: 322A South Terrace, South Fremantle Opening Times: Tuesday 2.00-9.00pm, Wednesday-Thursday 12.00 noon - 9.00pm, Friday-Saturday 12.00 noon - 10.00pm, Sunday 12.00 noon - 9.00pm

A relative newcomer to Perth's vegan scene is Roho Bure, specialising in vegan, gluten-free ice cream. This tiny venue has little tables spilling onto the street on the South Fremantle cafe strip, less than five minutes' walk from the beach, making it an ideal stop on hot summer days.

Ice cream is made from scratch in small quantities so you know it's going to be fresh and delicious. Not only that, but it fits with your healthy eating resolution, being sugar-free and organic, so don't hold back!

Their regular flavours are salted maple peanut, coconut cardamom and strawberry jam, coconut vanilla, chicory chocolate, and coconut caramel, and there's always a weekly special. This is another Instagram feed that will get your mouth watering @roho_bure_vegan_icecream

Run Amuk Address: 386A South Terrace, South Fremantle Opening Times: Tuesday-Sunday 11.30am-9.00pm

Another great place for a filling fuel stop, Run Amuk has a huge range of hot dog fillings. If you're wondering why this is listed as a top vegan / vegetarian eatery, for an extra dollar you can order any hot dog on the menu with a vegan sausage made locally from organic, gluten-free ingredients.

Tasty toppings include sweet chilli mayo, teriyaki sauce, caramelised onions, various mustards, fire-roasted capsicum, fresh guacamole, red chilli salsa, pineapple relish, crispy fried shallots, sour cream, fresh chives, jalapeno harissa - the list goes on.

Top Spots in the Suburbs

Veggie Mama Address: 5/567 Beaufort Street, Mount Lawley Opening Times: Monday 8.00am-6.00pm, Tuesday 8.00am-8.00pm, Wednesday-Friday 8.00am-9.00pm, Saturday 9.00am-9.00pm, Sunday 9.00am-7.00pm

Veggie Mama has long been a popular choice for healthy eating. Situated in Mount Lawley, a short drive from Perth CBD, this vegetarian cafe and takeaway is open all day, offering a cabinet full of snacks, salads and sweets, many of which are also vegan or dairy-free.

Surprise your carnivorous friends with the delicious dinner menu, from curry and dahl to quiche and ravioli. Especially popular are their patties try the new summer recipe with broccoli, pea and mint.

The Prophet Lebanese Cafe Address: 907 Albany Highway, East Victoria Park Opening Times: 5.00-9.30pm every day

Lebanese menus present a range of dishes to suit vegetarians and meat eaters, so it's always a delight to discover a cafe that specialises in this exquisite cuisine. The Prophet is a well known local haunt in the lively suburb of Victoria Park, where staff are happy to help you make your choice from among the list of delicious options.

As well as the better known hommus, babaganoush, falafel and tabouleh, the vegetarian menu include simple dishes like spicy lentils with crispy fried onion, deep-fried eggplant with tangy tahini sauce and traditional Lebanese omelette.

The Bodhi Tree Bookstore Cafe Address: 416-418 Oxford Street, Mount Hawthorn Opening Times: Saturday-Thursday 8.00am-4.00pm, Friday 8.00am-8.30pm

The Bodhi Tree independent bookshop and cafe is a wonderful place to unwind in comfy chairs with a herbal tea, snack or lunch and a good book. The healthy eating menu is 90% vegetarian with gluten-free options, and coffee is fair-trade organic.

Situated at the far end of Oxford Street from Leederville, it's worth making the journey to spend an hour or so rejuvenating after the Christmas and New Year festivities.

Special Mention

Millbrook Restaurant Address: Old Chestnut Lane, Jarrahdale Opening Times: Thursday-Monday 10.00am-5.00pm

Millbrook Winery's multi-award-winning restaurant is worth a special mention, not only for its top quality menu featuring locally sourced seasonal ingredients, but also for the world class wines and stunning location.

Millbrook is perched on the banks of the Serpentine River, surrounded by jarrah forest with beautiful walks and lawns to explore. The restaurant serves up a range of meat and vegetarian dishes, with veggies, fruit, herbs, eggs, honey and olives sourced from the Millbrook Winery estate, ensuring absolute freshness.

Listed among the Top 100 Restaurants in Australia by the 2018 Australian Financial Review and WA's Top 10 Restaurants by Gourmet Traveller magazine, Millbrook Restaurant is revered for its exquisite plant-based cuisine. Vegans are catered for on request too.

Millbrook is open for lunch only on Thursday to Monday. Bookings are essential.


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