De outros

Bolo de cereja


As gemas são esfregadas com açúcar e baunilha até que dobrem de volume e se tornem um creme espumoso. As 9 colheres de sopa de água são incorporadas gradualmente, mexendo sempre. Em seguida, adicione a farinha e misture bem para misturar.

As claras em neve batidas, com uma pitada de sal, são finalmente incorporadas, misturando com uma colher, de cima para baixo.

As cerejas foram lavadas e as sementes retiradas. Em uma panela bem forrada com manteiga e farinha, despeje a mistura e coloque as cerejas por cima.

Deixe ferver por 45-50 minutos, em forno bem aquecido. Polvilhamos com açúcar de confeiteiro quando tiramos do forno e servimos quando esfriar ... se for paciência .. senão ....