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Creme de queijo


Porções: 3

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Queijo Creme:

O queijo mistura-se bem. Lave o endro, pique bem. Misture o endro com tomilho, sal e pimenta. Tudo isso é adicionado sobre o queijo e misturado. O cream cheese pode ser guardado na geladeira. Pode ser servido no café da manhã, barrar no pão, como aperitivo em fatias de baguete, etc.


Sanduíche de cream cheese Hochland

Um dia energético sempre começa com um delicioso e farto café da manhã. O sanduíche de cream cheese Hochland Crème Classic não é apenas muito saboroso, mas também muito consistente. Com esse tipo de sanduíche, temos seguro até o almoço ou mesmo até o jantar. Usei 2 pedaços de focaccia com mistura de sementes, mas você pode substituí-la por pão integral ou pão branco com sementes. A combinação do creme de queijo Hochland Crème com abacate é maravilhosa, você não pode deixar de experimentar. A receita é simples e rápida, recomendo vivamente.

Não se esqueça da campanha Sandvis Fest lançada pela Hochland! Entre 1 de outubro e 30 de novembro de 2017, se adquirir algum produto da gama Hochland, fotografe o recibo ou fatura e carregue no site da campanha: www.sandvisfest.ro, descubra se ganhou algum dos super-prémios oferecidos por Hochland. Com a garantia de um voucher de desconto de 45% em produtos de cozinha Philips selecionados, todos os dias você tem a oportunidade de se apossar de uma sanduicheira Philips e, semanalmente, pode ganhar uma viagem gourmet para 2 pessoas, com destino à sua escolha.

Caravan Sandvis Fest espera por você, até o final da campanha, com comida de rua preparada com produtos Hochland, nos seguintes locais:

Auchan Pallady: 27 a 29 de outubro

SELGROS Baneasa: 3-5 de novembro

Sanduíche de Creme Hochland - Ingredientes (2 sanduíches)

  • 2 peças de focaccia com mistura de sementes
  • 3 colheres de sopa de cream cheese clássico com creme Hochland
  • 1 abacate bem assado
  • 6 fatias de ponto
  • 4 fatias vermelhas
  • 2 ovos cozidos
  • 1 cebola pequena cortada em juliana
  • sal (Opcional)

Sanduíche de cream cheese Hochland - Vídeo de preparação de receitas


Como preparar a Páscoa com cream cheese e frutas

1. Primeiro, dissolva o mel, o fermento e a manteiga no leite morno. Misture e acrescente os ovos e a farinha, mas não todos de uma vez.

2. Deixe a massa crescer até ver que sai da tigela (normalmente deve dobrar de volume se você fizer a coisa certa).

3. Coloque a massa sobre uma assadeira enfarinhada e sove até obter uma massa redonda. Normalmente, se você colocar farinha suficiente, a massa não deve grudar em suas mãos como a plasticina.

4. Divida a massa ao meio e abra as partes com o rolo. Você precisa obter um círculo que cubra a parte inferior da forma (o recipiente especial usado para a Páscoa ter uma forma). Forre a forma com papel manteiga e coloque o círculo de massa na forma.

5. Em seguida, molde a massa em cordas para que você possa amassar a massa.

6. Misture o açúcar com o cream cheese e acrescente a essência de rum e as frutas cristalizadas. Você pode escolher entre manga e abacaxi ou pode colocar os dois.

6. A composição do queijo é colocada no meio da massa, e as bordas devem parecer uma cesta de vime.

7. Deixe a massa crescer novamente e unte com gema de ovo batida com um pouco de leite.

8. Leve a massa ao forno até dourar. Se você quiser que fique ainda mais delicioso, pode untá-lo com xarope feito de água com açúcar. Bom apetite!


Este queijo cru terá até um sabor ligeiramente fermentado, como os queijos lácteos! É fácil de fazer e o sabor ficará delicioso!

Este é o melhor molho de queijo vegan para nachos que você pode fazer! Ele se alonga, lembra o clássico molho de nachos e tem um sabor delicioso!


Cupcakes com cenoura e cream cheese

Este é o meu primeiro bolo de cenoura, fiquei um pouco relutante em usar cenoura em doces, até me lembrar do ursinho, aquele suco em garrafinhas de que roubei um bocado da minha filha quando ela era pequena :)). Obviamente, as cenouras são doces e lindamente coloridas e esses cupcakes com recheio de cenoura e cream cheese acabaram com todas as minhas dúvidas. Por cima dos muffins, os cupcakes de cenoura (como ele os chama) são muito fáceis de fazer e são bons e macios, por isso este bolo de cenoura vai ser feito na minha casa, principalmente porque o meu marido também gostou. Engraçado, meu marido achou que as cenouras com que enfeitei os cupcakes de cenoura são reais :)). Ele tirou o prato de muffins daqui e dali algumas vezes, ajudou-me a fotografá-los e, finalmente, tirou um do prato, e então me perguntou com franqueza: & # 8222Sim & # 8217 qual é o gosto dessa cenoura com É o bolo cru ou cozido? & # 8221 As cenouras são feitas de maçapão e são apenas uma das muitas idéias de decoração possíveis para esses muffins de cenoura e cream cheese. A maneira mais fácil é simplesmente polvilhá-los com açúcar de confeiteiro e bom apetite, mas antes disso eu começo a trabalhar.

Tempo de preparação: 00:25 horas
Tempo de cozimento: 00:25 horas
Tempo total: 00:50 horas
Quantidade de porções: 12
Grau de dificuldade: ambiente

  • 275 gramas de farinha
  • 1/2 saqueta de fermento em pó
  • 2 colheres de chá de canela
  • 200 gramas de açucar
  • 100 gramas de manteiga
  • 3 ovos inteiros
  • 1 pitada de sal
  • 2 cenouras grandes, coloque em um ralador fino
  • 150 ml. de iogurte ou leite batido
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2-3 colheres de sopa de leite para ajustar a densidade da composição, se necessário (dependendo do tamanho dos ovos e cenouras e da qualidade da farinha, a composição pode ser um pouco densa, caso em que adicione algumas colheres de leite)
  • cream cheese: 230 gramas de cream cheese, casca de limão finamente ralada (apenas a parte amarela), suco de 1/2 limão, 1 colher de chá de extrato de baunilha, 75 gramas de açúcar, 1 colher de chá de amido de milho (gustin)
  • além disso, 2 colheres de açúcar para finalizar os bolos antes de colocá-los no forno
  • decoração de acordo com a preferência (o mais simples é o açúcar de confeiteiro)

para esta receita você precisa de uma bandeja ou formas especiais para muffins e cestas de papel para muffins

1. Misture o cream cheese com o açúcar, as cascas e o suco de limão e o amido até obter uma mistura homogênea e cremosa.

2. Ligue o forno e ajuste-o para 180 graus Celsius.

2. Em uma tigela grande coloque os ovos, o iogurte e a manteiga derretida (mas não quente) junto com os 200 gramas de açúcar e sal e misture bem.

3. Misture a farinha com a canela e o fermento e adicione de uma vez sobre os ingredientes líquidos (foto 1).

4. Misture várias vezes rapidamente, até que a farinha esteja incorporada, limpe as paredes da tigela com uma espátula com farinha e adicione de volta à composição, mexa novamente até que tudo fique homogêneo (foto 2).

5. Adicione o extrato de baunilha e a cenoura ralada, de uma só vez (figura 3).

6. Misture várias vezes rapidamente, até que as cenouras se incorporem uniformemente à massa (foto 4). Se a massa estiver muito dura, adicione 2 a 3 colheres de sopa de leite. A consistência deve ser como o creme de manteiga, pois você gosta do creme com o qual você cobre um bolo, ser denso para que não caia das lâminas da batedeira, mas ainda assim você pode trabalhar facilmente com ele, o mesmo deve acontecer com esta massa.

Para montar os muffins com cenoura e cream cheese, você pode simplesmente colocar uma colher de chá de massa no fundo das formas em que você já colocou as cestas de papel para muffins, depois uma colher de sopa de cream cheese e cobrir tudo com a massa. Achei que seria muito mais simples e teria resultados mais precisos se colocasse a composição em um pos ornamental com uma abertura ampla.

Espalho uma camada de massa no fundo das formas, depois uma borda na borda. Com uma colher de chá aprofundei o "ninho" formado e depois acrescentei uma colher de cream cheese (cream cheese que você tem que dividir de alguma forma o mais uniformemente possível entre os 12 muffins).

& # 8230e então polvilhei a massa por cima do creme, cobrindo-o com cuidado. No final, polvilhe a superfície dos muffins com as 2 colheres de açúcar refinado para finalizar.

Coloque os cupcakes no forno pré-aquecido a 180 graus Celsius e leve ao forno por 20-25 minutos, até dourar.

Deixe esfriar por 30-40 minutos, para que o recheio de queijo se assente bem, em seguida, polvilhe com açúcar de confeiteiro ou cubra com um glacê ou decore da maneira desejada e possa ser apreciado.

As cenouras de maçapão que fiz e colei com uma gota de chocolate branco por cima dos muffins transformam-nas numa sobremesa festiva que recomendo, porque não, como possível alternativa ao cheesecake para a refeição da Páscoa ou outra ocasião festiva. Enfim, são muito saborosos e no dia seguinte estão ainda mais :).


Receitas e menus com a idade de um ano (16 meses ***)

Alimentos introduzidos esta semana: nada de novo. Segunda-feira, 3 de outubro Café da manhã: Bolo norueguês. Almoço: Coxa de frango com batata doce, couve-flor, orégano, salsa verde e azeite. Lanche: 1 banana + 1 pêra. Jantar: Creme de legumes (batata, aipo, couve, salsa, pastinaga, pimento, cenoura, alho-poró e um pouco de molho de tomate). Ele recusou a sopa, então [& hellip] Leia mais & # 8230

8 de novembro de 2016 por admin | 6 comentários

Sobre mim (e blog)

Sou Flávia, mãe, esposa, filha, amiga, dona de emprego em tempo integral e autora de blog.

Sou um homem dinâmico pois me conheço, curioso, que gosta de desafios. E até agora, tive alguns.

Comecei a escrever no noidoisibebe.ro em 2015. As coisas foram mais longe do que pensei que poderia ir e, em 2021, decidi que era hora de fazer uma mudança, noidoisibebe.ro para se tornar flaviahirișcău.ro. Eu precisava de um espaço e um nome para me representar como sou hoje.

Eu escrevo honestamente. Escrevo para ajudar, para compartilhar o que sei, para dar ideias e um toque de inspiração.

Se você tiver alguma curiosidade sobre mim, se quiser compartilhar algo comigo ou se quiser falar sobre uma possível colaboração, pode me encontrar no Instagram e no Facebook ou pode me escrever em [email protected]

Convido você a entrar, se conhecer e "navegar" nas páginas do blog. Estou ansioso para vê-lo quando quiser.


Baunilha Perfeita com Framboesa e Queijo Creme

Baunilha perfeita com framboesas e cream cheese& # 8211 para ser desfrutado em qualquer dia do ano, não apenas nos dias quentes de verão. Embora ainda não seja verão, as altas temperaturas fazem com que você queira sobremesas frescas e saborosas.
É por isso que recomendo que experimente esta receita com perfeição, é cremosa e extremamente fácil.
Ideal para acompanhar baunilha e cream cheese, uma sobremesa que não deve faltar na geladeira !!

Baunilha perfeita com framboesas e cream cheese - Ingredientes

300 ml de chantilly
2 gemas
2 colheres de sopa de leite
140 gr de queijo fofo com creme Delaco
75 g de tosse velha
3 colheres de açúcar de confeiteiro
essência de baunilha (frasco de 2 ml)
250 g de framboesas congeladas
Esmalte
100 gr de chocolate preto
100 ml de creme líquido
flocos de chocolate branco

Preparação - Baunilha perfeita com framboesas e cream cheese

As gemas misturadas com açúcar refinado e leite são fervidas em banho-maria, mexendo continuamente até que a composição fique consistente e de cor amarelo claro. Enquanto a composição esfria, bata o chantilly e misture o cream cheese com o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha. Sobre a composição do queijo adicione a composição da gema e misture. Adicione o chantilly e incorpore com movimentos leves. No final adicionamos framboesas congeladas ou frescas.
A composição obtida é colocada em uma forma de bolo de silicone (se você não tiver uma forma de silicone, pode usar uma forma de bolo forrada com filme plástico).

Coloque no freezer por algumas horas ou durante a noite.
Quando estiver congelado, tire da forma e cubra com a cobertura de chocolate que preparei com o chocolate e o chantilly misturado em banho-maria até ficar homogêneo.
Depois de esmaltar o perfume, coloque-o de volta no freezer até que a cobertura endureça.
Fatie com uma faca quente e sirva com muito apetite!


Crostini com Milho e Requeijão

Crostini com milho e cream cheese, aperitivo para jantar de verão

Acho que uma das ideias mais deliciosas e maravilhosas para um jantar de verão são essas maravilhosas croutons com milho e cream cheese, queijo feito com mais precisão. Se não quiser ligar o forno especial para fatias de pão, pode usar um grelhador ou uma torradeira. Digo-te com certeza que te vais apaixonar pelo creme de queijo feta, é comido comido e simples, barrado em torradas (podes enriquecê-lo com cebolinhas picadas, endro, páprica doce ou fumada, etc.). Para receita de crouton Usei 1 lata de milho doce dos meus amigos da SunFood, enlatado de acordo com os métodos tradicionais, sem aditivos alimentares.


Pimentas recheadas com queijo e endro ou com cream cheese picante e aperitivo # 8211

Pimentas recheadas com queijo e endro ou com cream cheese picante e aperitivo # 8211. Receita de aperitivo de pimentão recheado com dois cremes de queijo cottage (körözött). Spreads ou canapés com fatias de pimenta e queijo. Receitas de aperitivos festivos. Receitas de réveillon.

Este aperitivo à base de pimentos recheados com queijo é muito fácil de preparar e não necessita de ser cozinhado. Os pimentões coloridos acima foram preparados por minha filha em seu dormitório. Ela é estudante no exterior e na primeira semana foi-lhes pedido que trouxessem um prato com um prato preferido, que os fizesse lembrar de casa.

Moro em Arad, nasci em Cluj e tive avós em Sibiu. Em todos esses 3 locais, o chamado creme de queijo picante foi feito Körözött & # 8211 uma receita húngara que você pode leia aqui. Trata-se de queijo cottage (doce, gordo) esfregado com manteiga amolecida, cominho, páprica doce ou picante (páprica) e cebola picadinha. Devo dizer que esses pimentões recheados com cream cheese também me lembram da minha infância porque minha avó costumava colocá-los como lanche nas viagens ou quando eu ia à piscina. Ele empacotava para mim 1-2 pimentas recheadas com queijo em um guardanapo (inteiro, não fatiado) e colocava 2 fatias de pão ao meu lado. Nós os comemos como sorvete (a corneta é a pimenta). Uma delícia!

E agora costumamos fazer körözött para consumo diário, pois guarda bem na geladeira (em uma caixa fechada). Minha filha adora esse cream cheese e pensou em apresentá-lo aos colegas de faculdade. De qualquer forma, eles foram solicitados a fazer o prato simples, frio, fácil de comer & # 8211, de forma que nada de alimentos cozidos para vestir. No dormitório da Holanda, minha filha tem uma pequena cozinha compacta (pia, bancada pequena, 2 bicos elétricos sem forno e uma pequena geladeira embutida), portanto, não pode ser realizada como em uma cozinha normal. Isso não significa que ele não possa cozinhar alguns pratos básicos & # 8211 ele geralmente faz sopas de creme, massas, guisados. Eu até documentei lá uma sopa cremosa de farinha de galinha com vegetais & # 8211 Veja aqui.

Desta vez escolheu um aperitivo preparado sem fogo e que está à disposição de todos. Além do cream cheese picante, ele optou por fazer um recheio mais simples com endro, cebola e alho. Ambos estavam deliciosos! Ela preparou tudo e eu tirei fotos (eu ainda estava lá quando a faculdade começou em agosto).

O queijo cottage nesta receita é doce, gordo e bem escorrido de soro de leite. Encontrei queijo cottage (Lidl na Holanda) em supermercados locais. Se você não aguenta, pode fazer seu próprio queijo de leite de vaca em casa. a receita aqui.

As quantidades são indicativas e dependem da quantidade e do tamanho dos pimentos que pretende encher. São umas 10 rodelas de cada pimenta recheada com queijo, de qualquer forma, se sobrar requeijão extra, não há banhos porque podem ser servidos separadamente em tigelinhas. Não jogue fora!


Obrigado bolo

Bolo de agradecimento com frutas vermelhas, uma sobremesa leve com duas pontas sobrepostas assadas ao mesmo tempo, cream cheese Philadelphia e geléia com frutas silvestres.

Bolo Obrigado, é uma receita simples, rápida e muito saborosa, é feita de forma fácil e rápida, com ingredientes simples e acessíveis, e o resultado é realmente maravilhoso!

Eu já a via há algum tempo na minha amiga Ioana Curt, uma jovem muito talentosa na confeitaria e achei que tinha que fazer isso, ela piscou para mim e eu não pude evitar, embora ainda tivesse algumas na geladeira ontem fatias de bolo dos sonhos de inverno com amêndoas, cerejas e creme de chocolate branco.

A combinação e o seu aspecto cativaram-me à primeira vista e como se sabe que sou fã de doces, pus-me a trabalhar, o que saiu. Uma sobremesa espetacular com um sabor muito superior aos ingredientes utilizados. Uma bancada composta por 2 bancadas, baunilha e coco, por sua vez ligeiramente cremosa, em combinação com frutos silvestres e cream cheese é mais do que eu imaginava.

Fique ligado na lista de ingredientes, mas também em como preparar o melhor bolo de agradecimento com frutos silvestres.

Outros bolos e tortas especiais, também receitas explicadas passo a passo, podem ser encontrados aqui na seção de sobremesas ou clique na foto.

Ou na página do Facebook, clique na foto.

Ingredientes para a bancada de coco:

  • 6 claras de ovo (200-220 g)
  • Uma pitada de sal
  • 180 g de açúcar refinado
  • 120 g de coco ralado

Ingredientes para o tampo de baunilha:

Ingredientes para xarope:

  • 150 ml de agua
  • 70 g de açúcar refinado
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • Casca de limão ralada

Ingredientes para queijo cremoso:

  • 300 g de queijo Philadelphia
  • 200 g de chocolate branco
  • 7 g de gelatina
  • 300 ml de chantilly
  • 100 g de açúcar em pó

Ingredientes para gelatina com frutas vermelhas:

Preparação para topo de coco:

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

Papel de parede de uma assadeira com papel manteiga 35/24 cm

Bata as claras em neve com uma pitada de sal até formarem ondas leves como a neve fofa. Aos poucos, adicione o açúcar e continue batendo até obter um merengue firme e brilhante.

Adicione os flocos de coco em 2 rodelas e misture delicadamente com movimentos de baixo para cima até que todo o coco esteja incorporado.

Despeje na panela e nivele.

Preparação para o tampo de baunilha:

Bata as claras em neve com uma pitada de sal até formarem ondas leves como a neve fofa. Aos poucos, adicione o açúcar e continue batendo até obter um merengue firme e brilhante.


Adicione as gemas e misture delicadamente.

Incorpore a farinha peneirada em 2 fatias e misture delicadamente com movimentos de baixo para cima até que toda a farinha esteja incorporada.

Despeje a composição sobre o coco e nivele. Asse por 25-30 minutos ou até que o teste do palito passe.

Retire do forno, retire a assadeira e deixe esfriar na grelha.

Preparação para xarope:

Numa chaleira, coloque a água, o açúcar, a casca de limão e a essência de baunilha, leve à fervura e deixe esfriar completamente.

Vire a cobertura de cabeça para baixo de forma que a cobertura de baunilha fique para baixo e a de coco para cima, coloque a cobertura em xarope e reserve.

Como preparar o creme:

Para começar, vamos bater as natas seguindo os passos abaixo.

Bata as natas até deixar ondas leves na superfície, como uma neve leve e fofa, acrescente o açúcar de confeiteiro e bata mais um pouco até endurecer. Tenha muito cuidado, não bata muito, pois você corre o risco de cortar o creme natural do leite, ele nunca terá a roupagem, o sabor e não ficará com a aparência de creme vegano.

Derreta o chocolate em banho de vapor, em seguida, adicione a gelatina levemente aquecida e misture até ficar homogêneo. Retire a tigela do vapor e deixe esfriar.

Misture o cream cheese por 4-5 minutos, depois adicione o chocolate branco sobre o cream cheese e misture até incorporar e obter um creme fino e homogêneo.

No início juntamos um terço da quantidade de creme e mexemos vigorosamente até ficar homogéneo, o resto do creme vamos incorporando com movimentos de dobragem até obtermos um creme fino e homogéneo.

Despeje o creme sobre a cobertura xaroposa, nivele e leve ao freezer por 30-40 minutos, tempo durante o qual fazemos gelatina de frutas.

Preparação para geléia de baga:

Coloque a gelatina hidratada em uma tigela com 4 colheres de sopa de água e deixe agir por 10 minutos.

Em uma panela coloque a fruta e o açúcar em fogo baixo até que saiam do suco, então cozinhe por cerca de 10-12 minutos ou até cerca de um terço.

Adicione a gelatina hidratada sobre a fruta e incorpore. Fazemos o teste de gelatina, pegamos uma colher de chá da composição e colocamos em um prato frio na geladeira. Se endurecer, significa que é adequado para fundir, mas não antes de deixar esfriar.

Despeje a geleia sobre a composição do queijo, leve ao nível e deixe esfriar até o dia seguinte.


6 comentários sobre & bdquoCream cheese with pumpkin & rdquo

já ao requeijão coloco fios de endro picados finamente e fios de alho picados finamente acho que é uma delícia se colocarmos a abobrinha, depois de mim é jovem, fresca e em quantidades iguais com queijo

Eu também como a abobrinha misturada com berinjela (picada como de costume, pronta para salada). Usual uma vez que o sabor levemente amargo é levado pela doçura da abobrinha, acrescento a cebola picada à mão, os tomates para decorar o prato ou fazer um suco fresco , adicione uma pequena quantidade para dar-lhe um sabor azedo específico. Neste caso, os aconselhados podem tentar uma mistura para adicionar manjericão fresco picado (um pouco)


Vídeo: Crème de la crème Begins feat. Marcelo, Edo Maajka, DJ Mrki (Dezembro 2021).