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Torta de Frango Individual Fácil


Esta versão rápida do Classic Chicken Pot Pie é muito fácil de fazer e muito saborosa.MAIS +MENOS-

Fazer com

Pillsbury Pie Crust

2

xícaras de frango assado em cubos

1

pacote (12 onças) mistura de vegetais de jardim congelados, descongelada

1

frasco (12 onças) de molho de frango (ou 1 1/2 xícara de molho de frango caseiro)

1

Crosta de torta da caixa (14,1 onças) Pillsbury ™ Refrigerated Pie Crust

Esconder Imagens

  • 1

    Aqueça o forno a 425 ° F. Se desejar, forre uma assadeira com papel alumínio (para facilitar a limpeza se houver derramamento).

  • 2

    Em uma tigela média, misture o frango, os vegetais e o molho. Divida igualmente entre quatro pratos próprios para forno (usei uns que têm cerca de 4x4).

  • 3

    Sem desenrolar, divida a massa da torta em quatro partes iguais. Abra (com um rolo) cada um dos pedaços de massa para fazer quatro quadrados. Dê batidinhas em cada uma das travessas próprias para forno, cobrindo o recheio.

  • 4

    Asse por 20-25 minutos, até dourar. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

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Mais sobre esta receita

  • Torta para o jantar !? Com certeza! Você deveria ter visto os olhos do meu filho brilhar quando soube que estávamos comendo torta para o jantar. E mesmo depois de eu explicar que era empadão de frango (em vez de maçã ou abóbora), ele ficou empolgado. Sua alegria continuou durante toda a sua torta de panela de serviço único. Embora tortas de panela sejam um prato clássico, eles não são aqueles que eu faço com frequência e por um bom motivo: a receita clássica leva 40 minutos apenas para prepará-la - e então ainda precisa cozinhar. Desculpe, mas isso é demais para esta mãe que trabalha. Eu sou fácil. Rápido. Simples. Então peguei aquela receita clássica de empadão de frango e virei de cabeça para baixo. O resultado? Torta de Frango Individual Fácil. Minha receita rápida rende quatro tortas de panela individuais em cerca de 30 minutos. Frango rotisserie é delicioso, fácil e está disponível na maioria dos supermercados. Adicione isso aos vegetais Green Giant Steamer e ao molho de frango comprado e isso é um piscar de olhos. Você também pode fazer seu próprio molho ou usar as sobras. Substitua a crosta caseira por Pillsbury Pie Crust. Em cerca de 25 minutos, está tudo pronto para ser digerido. Bem, talvez 30, já que precisa esfriar um pouco. Ei, é fácil o suficiente para qualquer noite!

Torta de Frango Individual Fácil para Dois

A torta de frango é uma das minhas refeições favoritas. É tudo caloroso e reconfortante sobre a comida toda embrulhada em uma crosta de torta escamosa. A questão é, porém, eles são meio grandes. E bagunçado. E eu mencionei grande? Quando você não está cozinhando para uma família, não tem como terminar uma, a menos que coma sobras por dias, o que não é o meu caso.

Filhote, problema resolvido: vamos fazer algumas tortas de frango individuais!

Esta receita é superescalável, então você pode segui-la exatamente e fazer 2 empadas individuais ou pode aumentar para 12, tornando-as perfeitas para noites tranquilas ou servindo uma pequena multidão.

Bônus: você pode personalizá-los de acordo com o conteúdo do seu coração. Gosta de ervilhas? (Ew. Gross. Eu não & # 8217t.) Adicione algumas ervilhas. Gosta de milho? Jogue um pouco de milho lá. Não sinta vontade de fazer sua própria crosta de torta. Você pode cortar totalmente a crosta comprada em uma loja ou usar massa folhada por cima.

(Embora eu vá dizer, se você tiver alguns minutos e um pouco de leitelho, você deve absolutamente seguir a receita conforme escrita e fazer suas tortas de frango individuais com Minha crosta de torta de soro de leite favorito para ir por cima. É tão escamoso e a crosta de torta mais fácil de fazer e trabalhar! )

O recheio de empadão é uma mistura simples de cenoura, aipo e frango cozido em caldo de galinha. Leva apenas alguns minutos para colocá-los juntos, então você deixa ferver, faz um molho de frango saboroso e mexa tudo junto, e bum. Recheio perfeito de empadão de torta tão bom que você provavelmente ficará tentado a apenas comê-lo e encerrar a noite.

Coloque a mistura em alguns ramequins, abra um pouco de massa, coloque, leve ao forno e coma. Quando terminar, você terá uma porção perfeita da melhor comida caseira do mundo à sua frente.

Receitas mais fáceis para dois

Você provavelmente vai ficar com algumas sobras de torta depois de fazer essas tortas. Confira minha postagem, O que fazer com as sobras de massa de torta, para algumas ideias divertidas para usar o extra!


Tortas de Frango Individuais

Essas tortas de frango são incríveis e fáceis de fazer. São a receita perfeita para qualquer ocasião!

Essas tortas de frango são incríveis e fáceis de fazer. São a receita perfeita para qualquer ocasião!

Tortas de Frango Individuais
4 porções

4 colheres de sopa de manteiga sem sal
½ xícara de cebola picada
¾ xícara de aipo picado
1 xícara de cenouras picadas
½ xícara de farinha
¾ colher de chá de tomilho seco
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta preta moída
3 xícaras de caldo de galinha
1 quilo de peito de frango, cortado em cubos de ½ polegada
1 xícara de ervilhas congeladas
2 círculos de massa de torta de 23 cm
1 ovo

Pré-aqueça o forno a 450 ° F. Coloque 4 ramequins de 14 onças (ou 6 10 onças) em uma assadeira e reserve.

Em uma panela grande em fogo médio-alto, derreta a manteiga. Adicione a cebola, o aipo e as cenouras. Cozinhe por 8 a 10 minutos, até que a cebola fique translúcida e macia.

Adicione a farinha, o tomilho, o sal e a pimenta. Cozinhe, mexendo sempre por 2 minutos. Adicione o caldo de galinha e leve para ferver, mexendo e raspando o fundo da panela.

Junte o frango, volte a ferver e cozinhe por 8 a 10 minutos, até que o frango não fique mais rosa. Retire do fogo e acrescente as ervilhas congeladas. Deixou de lado.

Em uma superfície levemente enfarinhada, desenrole a massa da torta. Coloque uma forma sobre a massa e corte um círculo com cerca de 2,5 centímetros mais largo de diâmetro que a forma. Repita com o restante da massa e ramequins.

Divida o recheio entre os ramequins. Cubra com círculos de massa e dobre delicadamente o excesso nas laterais. Com uma faca afiada, faça 4 cortes em cada massa para desabafar.

Em uma tigela pequena, bata o ovo com 1 colher de sopa de água. Pincele toda a massa.

Transfira a assadeira para o forno e leve ao forno por 20-25 minutos, até a massa dourar e o recheio borbulhar. Deixar


Tortas de Frango Individuais

Nesta receita para um favorito à moda antiga, uma mistura cremosa de vegetais tenros e frango é coberta com uma crosta de massa folhada para o mais reconfortante dos pratos de conforto. Esta receita usa massa de torta comprada em loja e carne de frango cozido para ajudar a trazer este prato tentador para a mesa ainda mais rápido. Para um acabamento brilhante, pincele 1 gema de ovo grande, batida com 1 colher de chá de água, por cima das tortas antes de assar.

Tortas de Frango Individuais

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa manteiga sem sal
  • 1 colher de sopa azeite
  • 1/2 cebola amarela picada
  • 2 cenouras, descascadas e picadas
  • 2 dentes de alho picados
  • 6 cogumelos brancos ou marrons, fatiados
  • 5 folhas de sálvia frescas, picadas
  • Sal kosher e pimenta moída na hora
  • 1/2 xícara (2 1/2 onças / 75 g) de ervilhas congeladas descongeladas
  • 1/4 xícara (1 1/2 oz./45 g) de farinha para todos os fins
  • 1 1/2 xícaras (12 fl. Oz./375 ml) caldo de frango com baixo teor de sódio
  • 1/2 xícara (4 fl. Oz./125 ml) de vinho branco seco
  • 1/2 xícara (4 fl. Oz./125 ml) meio a meio
  • 4 xícaras (1 1/2 lb./750 g) de frango cozido em cubos
  • 2 rodelas de massa para torta, caseiro ou comprado

1. Pré-aqueça um forno a 375 ° F (190 ° C).

2. Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, aqueça 1 colher de sopa. da manteiga e do azeite. Adicione a cebola e as cenouras e refogue até ficar macio, cerca de 8 minutos. Adicione o alho, os cogumelos e a sálvia e tempere bem com sal e pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os cogumelos estejam macios, cerca de 4 minutos. Transfira para uma tigela grande e junte as ervilhas. Não limpe a panela e mantenha-a em fogo médio-alto.

3. Derreta as 2 colheres de sopa restantes. manteiga. Polvilhe a farinha e cozinhe, mexendo sempre, por 1 minuto. Junte o caldo, o vinho e meio a meio e leve para ferver. Cozinhe, mexendo sempre, até o molho engrossar, cerca de 5 minutos. Retire do fogo, acrescente o frango cozido e deixe esfriar um pouco, depois acrescente à tigela com os legumes e mexa bem para incorporar. Tempere com sal e pimenta e divida a mistura entre seis assadeiras de 11,5 cm.

4. Usando o fundo de uma das assadeiras como guia e com a ponta de uma faca afiada, corte 6 círculos das 2 rodelas de massa, cada uma com cerca de 1/4 de polegada (6 mm) maior do que a assadeira. Coloque a massa sobre o recheio de cada prato, pressionando a massa na borda dos pratos. Friso as bordas e coloque os pratos em uma assadeira. Asse até a crosta ficar dourada, 20 a 25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos. Sirva imediatamente. Rende 6 porções.

Para mais ideias frescas sobre como preparar frango, seja para um
uma refeição rápida em família ou um fim de semana impressionante, confira nosso
Noite do frango: soluções de jantar para todos os dias da semana .


Estas TORTAS DE FRANGO INDIVIDUAIS são fáceis de fazer. Recheados com frango, ervilha, cenoura, milho e aipo em molho cremoso, são embalados com massa crescente refrigerada. Você também pode fazer com a Turquia!

Ingredientes

  • • 2 colheres de sopa de manteiga
  • • ¼ xícara de cebola em cubos
  • • ¼ xícara de aipo em cubos
  • • 1 dente de alho picado
  • • ½ colher de chá de tomilho seco
  • • ½ colher de chá de sal
  • • ¼ colher de chá de pimenta
  • • 2 colheres de sopa de farinha multiuso
  • • 1 xícara de caldo de galinha
  • • ¼ xícara de creme de leite
  • • 1 xícara de frango ou peru cozido em cubos ou ralados
  • • ½ xícara de ervilhas e cenouras congeladas
  • • ¼ xícara de milho
  • • 1 lata de folhas de massa em rolo crescente ou lata de rolos crescentes * Ver Nota

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 375 & degF. Em uma frigideira grande, em fogo médio-baixo, derreta a manteiga. Adicione o aipo, cebola e ervilhas e cenouras. Cozinhe por cerca de 5 minutos até ficar macio, mexendo ocasionalmente. Adicione o tomilho, o alho, o sal e a pimenta. Mexa a mistura e cozinhe por mais um minuto.

2. Adicione a farinha e bata com a manteiga na panela, deixe cozinhar por 1 minuto. Junte o caldo de galinha e o creme de leite. Cozinhe até engrossar e continue a bater por 2 minutos.

3. Retire do fogo, junte o frango e o milho.

4. Unte uma forma de muffin e espalhe a massa do rolo crescente, cortando-a em 8 quadrados iguais. Coloque um quadrado em uma seção untada da forma de muffin. Certifique-se de que os cantos estejam sobrepondo os lados. Repita com o restante da massa para preencher 8 seções de forma de muffin.

5. Encha os copos com o recheio. Dobre suavemente as pontas da massa sobre o recheio de empadão.

6. Asse por 15 minutos ou até dourar. Deixe as tortas esfriarem um pouco na frigideira antes de retirá-las. Descobri que uma faca de manteiga funciona muito bem para retirá-los depois de um pouco resfriados.


Assista o vídeo: Torta de frango fácil de fazer. Rita Lobo. Cozinha Prática (Janeiro 2022).