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Bolos de bomba


Ingredientes para a preparação de tortas "Bombas"

  1. Farinha 350 g + 50 g para o preparo da mesa.
  2. Água a ferver 200 ml.
  3. Açúcar 1 colher de chá
  4. Sal 1 colher de chá.
  5. Óleo de girassol 4 colheres de sopa. eu
  6. Coalhada 200 g
  7. Endro 1 molho.
  8. Alho 2 dentes.
  9. Tomates pequenos 6 unid.
  10. Sal a gosto.
  • Ingredientes principais: Tomate, Alho, Queijo Cottage, Verdes
  • Culinária da Ucrânia

Tortas de cozinha "Bombas":

Em uma tigela, misture água fervente, sal, açúcar, óleo vegetal e misture até dissolver o açúcar e o sal.

Adicione a farinha e amasse rapidamente a massa lisa, não apertada. Cubra com uma toalha e deixe por 30 minutos.

Despeje o queijo cottage em uma tigela, adicione o endro picado, alho, passou por uma prensa, um pouco de sal. Misture bem com um garfo.

Polvilhe a mesa com farinha, divida a massa em duas partes iguais, enrole os dois pedaços de massa com um rolo em uma camada fina.

Em uma camada de massa com um copo, marque o local para o recheio. Coloque um pouco de queijo cottage e um círculo de tomate. Cubra com uma segunda camada de massa.

Pressione com um copo, para que o recheio fique no centro, para cortar as tortas. Remova os pedaços de massa sem farinha em um pedaço e faça tortas de acordo com o mesmo princípio.

Frite as tortas em óleo vegetal, em fogo médio de ambos os lados, até dourar.

Tortas prontas, sirva quente. Bom apetite!



Assista ao vídeo: BOLO BOMBA QUE JÁ SAI RECHEADO (Outubro 2021).